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Settimana bislacca per questo blog ma fortemente connotata alla toscanità del vino, da oggi lunedì 14 dalle ore 10 in poi tuffo nelle Anteprime di Vernaccia di San Gimignano, Chianti [...]
Cinque lezioni indispensabili per far acquisire le nozioni basi dell'enogastronomia. Docente il dottor Salvatore de Lio che, fino al 4 marzo, formerà i ragazzi dell'Istituto Dante Alighieri di [...]
Vinitaly partecipa ufficialmente con il progetto della 'Bottiglia dell'Unità d'Italia' alle celebrazioni dei 150 anni della creazione dello Stato italiano. Dal vino un segnale della capacità [...]
Emozione e un po’ di nervosismo sono immancabili quando sei a presentare la tua fatica davanti al pubblico ma l’accoglienza è stata festosa e soprattutto interessata. Merito dei [...]
Be' sono contentissimo di dare quest'annuncio: oggi su InternetGourmet parte una nuova rubrica, e l'idea non è mia, ma di quel vero e proprio punto di riferimento del wine blogging nazionale [...]
Oddio non che quattro date facciano un vero e proprio tour però l’emozione di girare (anche solo per San Casciano, Firenze e Pistoia) per presentare il mio libro è comunque tanta che mi [...]
Al mondo sono note almeno 10.000 diverse varietà di viti, coltivate su 8 milioni di ettari, la maggior parte dei quali producono uva da vino mentre una minoranza uva da tavola. Le evidenze [...]
Il Comitato Nazionale Vini riunitosi ieri ed oggi ha deliberato positivamente ben 13 richieste di riconoscimenti e modifiche di disciplinari di vini DOCG, DOC e IGT di varie Regioni italiane.Per [...]
Domenica 13 e lunedì 14 Marzo 2011 si rinnova l'appuntamento con Terre di Toscana, la grande degustazione aperta al pubblico che raduna ogni anno il meglio della produzione di una delle regioni [...]
Cose utili che la Lega fa per questo Paese | Taroccare il cibo non è più reato: (1) Quella… http://goo.gl/fb/Hbwy1 # Cercando "divinando" (@ Melbookstore) [pic]: http://4sq.com/f3z7Lz # [...]
Alessandro e Simona de la Castellaccia sono persone capaci di toccare i cuori di chiunque assaggi i loro vini e li senta parlare dei loro vigneti e i loro cavalli. Amore per la natura e rispetto [...]
San Gimignano è una delle zone più in crescita qualitativa di tutta la Toscana. Attenzione al vitigno e riscoperta delle proprietà specifiche della Vernaccia non più tagliata con altri [...]
Spago Guida, la Zagat de Noantri?: Tra i primi esempi di impresa 2.0 nazionale, 2Spaghi ha… http://goo.gl/fb/GNila # Castello del Terriccio 2004 IGT Toscana: Vino bandiera in quanto ogni anno [...]
Un amante del buon cibo e del buon vino non può non includere prima o poi una visita in Toscana tra le mete da visitare assolutamente. Ed io non potevo certamente mancare all'appuntamento, [...]
FIRENZE - Firenze al centro della scena gastronomica nazionale e non solo domani dalla mattina alla sera. La mattina dalle 11.30 in piazza della Repubblica, dal Caffè letterario delle [...]
La Biennale Enogastronomica entra nel vino già da Domenica con una bella occasione per finire il weekend in dolcezza tra le maree inebrianti dei passiti toscani, dai classici ma straordinari [...]
Domenica 7 novembre, dalle 15 alle 20, nel calendario della Biennale Enogastronomica Fiorentina (www.biennaleenogastronomica.it) in programma dal 6 al 22 novembre a Firenze un evento dedicato al [...]
Un sacco di cose.: Trovo che gestire un blog sia difficilissimo. Bisogna tenerlo sempre… http://goo.gl/fb/1gsyi # Ciondolando al Salone del Gusto 2010 (venite con noi): Dalle “lingue di [...]
Ed ecco che arriva anche la guida Slow Wine 2011, che si presenta come “la guida diversa” rispetto a tutte le altre sul mercato, ed è frutto della “separazione” tra Slow [...]
Esce oggi la ventiquattresima edizione della guida Vini d’Italia del Gambero Rosso, la regina delle guide italiane. La pubblicazione della lista dei Tre Bicchieri è da sempre un [...]
Un ricordo di Leonardo Romanelli Giovanni Panizzi, produttore storico della Vernaccia di San Gimignano, non ce l’ha fatta e ci ha lasciato, in maniera discreta, come era nel suo [...]
Salto i convenevoli che ormai Sant’Appiano la conoscete già. Però magari non sapevate che era possibile con un importo minimo adottare un filare di vigneto chiantigiano (siamo a [...]
Tre le grandi categorie dei vini di Slow Food: i vini quotidiani, i vini Slow e i Grandi Vini. I bene informati ci dicono che incrociando le ultime due categorie si ottiene una mappa [...]
Lo spoglio annuale dei 3 bicchieri volge al termine. Ormai sono stordito, ho perso il conto di quali regioni manchino all’appello dei premi del Gambero Rosso e quali invece siano già [...]
Emilia Romagna bianchi 18 16 Anime 2008 Vigne dei Boschi dolci 18.5 Albana di Romagna Passito Riserva AR 2006 Zerbina 18.5 Colli Piacentini Malvasia Passito 2008 Il Negrese 18.5 Colli [...]
