Merendine alla Ricotta FarciteIngredienti per 12 pezzi:Per l'impasto: 150 grammi farina, 60 grammi fecola di patate, 200 grammi ricotta, 150 grammi zucchero, 3/4 bustina di lievito per dolci [...]
Dal sapore unico ed inconfondibile non potevamo non proporvi i mitici Pretzel, molto conosciuto in nord Europa sbarcano qui in Italia come cibo dolce da asporto, ma seguendo un procedimento [...]
Allora, siete rientrati dai vari ponti ché nemmanco Calatrava nella migliore versione? Ecco, allora, visto che ripartire non si può più, meglio accontentarsi di sapori che ce le ricordino, [...]
Ieri Repubblica spiegava che Nutella e, diciamo, pistacchio, sono tra le altre cose gusti di gelato. Ma il gusto Nutella d’ora in poi non lo potranno fare tutti i gelatai mentre per quello [...]
Roberto Rinaldini, il pasticcerie più glamour d’Italia, ha inaugurato un nuovo shop in pieno centro a Firenze. Dolci e gelato artigianale sono disponibili in via dei Bardi 9/11, [...]
L’altro giorno, quando mio marito è tornato dalla spesa con una confezione di okra ne sono rimasta sbalordita, e per due buone ragioni. La prima è che non è facile trovare questa [...]
A Pasqua, si sa, il momento più atteso è quello di aprire l’uovo maciullandolo in mille pezzi. Ognuno in famiglia ha la sua tecnica, c’è chi ricorre a qualche pugno ben [...]
Per chi, essendo rimasto al pleistocene della cassata e dei cannoli, sapesse poco dei gelati siciliani, ecco apparecchiata una lista con gli eredi locali di Procopio de Coltelli (vi ho messo [...]
Un weekend di qualche anno fa andammo in Toscana con degli amici, durante una passeggiata, un temporale ci fece riparare in una cioccolateria.Entrando il profumo ci penetrò, la nostra [...]
Si avvicina il weekend, volete fare una sorpresa alla/al vostra/o lei/lui: qualcosa di semplice ma dal gusto particolare, MA… non sapete assolutamente cosa fare nè quali ingredienti [...]
NO CUPCAKES, PLEASE!AVVERTENZA! LA LETTURA DI QUESTO ARTICOLO E' CONSIGLIATO AD UN PUBBLICO NON SENSIBILE ALLA PASTA DI ZUCCHERO!Questi non sono cupcakes!A me i cupcakes non piacciono, già [...]
Avete presente l'emozione di Charlie quando varcò i cancelli della Fabbrica di cioccolato di Willy Wonka nel celebre romanzo di Roald Dahl e nel celeberrimo film?Se avete in mente [...]
Ieri ero a cena al rinnovato ristorante panoramico "La Luna" al 9° piano de La Griffe Luxury Hotel a Via Nazionale alla presentazione del "Menu 2014" dello chef Felice Santodonato. Ecco il [...]
panna_cotta_gianduiotto_gelatina_01 panna_cotta_gianduiotto_gelatina_03 panna_cotta_gianduiotto_gelatina_04 panna_cotta_gianduiotto_gelatina_02Panna cotta al gianduiotto e gelatine di fruttaThe [...]
Se anche voi volete sperimentare un periodo vegano, l’inizio della primavera, quando diminuiscono le probabilità di esser colti da improvvise brame di tortellini in brodo, potrebbe essere il [...]
Tante ricette nascono per caso, dal prendere visione di quello che si ha in casa: un sacchetto di gianduiotti ricevuto in regalo, amaretti resto di una ricca crostata (chissà... forse la [...]
Dai, parliamo di cioccolato, non credo che nessuno dissentirà. Tutti lo mangiano, moltissimi lo adorano, molti (spero) sanno distinguere un buon cioccolato da uno mediocre, pochi sanno la [...]
Vi piacciono le torte arrotolate? a me un sacco. Forse perché sono versatili, in effetti da tanta soddisfazione riuscire ad arrotolare qualcosa con le mani che non si rompe e che invece, alla [...]
Sformatini morbidi di cioccolato Sformatini morbidi di cioccolato Ingredienti 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cioccolato gianduia, 3 uova, 80 g di zucchero, 50 g di burro, 1 cucchiaio [...]
Il cioccolatte è fatto, ed a me tocca/Restar ad odorarlo a secca bocca?/Non è forse la mia come la vostra , /O garbate signore,/Che a voi dèssi l'essenza, e a me l'odore?/Per Bacco, vo' [...]
Torta alla nutella stile cotto e mangiato Torta alla nutella stile cotto e mangiato Ingredienti: - 160 g di farina - 150 g di zucchero - 3 uova - 200 ml di latte - 3 cucchiai di Nutella - 1 [...]
Per fare un vestito ad Arlecchino ci mise una toppa Meneghino,ne mise un'altra Pulcinella, una Gianduia, una Brighella.Pantalone, vecchio pidocchio, ci mise uno strappo sul [...]
Mentre aspettiamo che il piccolino si decida ad arrivare, dedichiamo le ultime attenzioni al paparino e lo coccoliamo con una torta che più golosa non si può!Da una ricetta di Sal De Riso, [...]
Sono ancora biscotti e li nel mezzo c’è ancora del cioccolato, ma ogni biscotto è fatto a modo suo, uguale al fatto che ogni forno ha un’anima e almeno una volta nella vita [...]
Una ricetta favolosa tratta da "Peccati Mignon" di Luca Montersino. Lui, giustamente, suggerisce di farne tanti perché sono davvero uno tira l'altro.Come dargli torto? La frolla per questo [...]