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Sei a dieta e non vuoi rinunciare all’aperitivo con gli amici? Ecco 3 cocktail light su cui puntare! Essere a dieta non significa dover necessariamente rinunciare all’aperitivo con [...]
Un dubbio da sciogliere, cosa fa ingrassare di più la pizza o la piadina? Due alimenti sconsigliati quando si segue una dieta ma che conoscendoli meglio potremo inserire nel menù senza [...]
Raccontare a parole il territorio del Trentino non è semplice, poiché all’interno si riversa un universo sensoriale. Le dolci curvature delle montagne, impreziosite dal colore verde vivace [...]
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Ecco i consigli utili per leggere l’etichetta del vino e capire se stai per comprare un prodotto buono oppure no. Se ami bere un buon bicchiere di vino al pasto per accompagnare le [...]
Osteria Contemporanea non è un ristorante e basta, ma molto di più: è la “vita” di Davide e Agnese insieme ai loro sogni, timori e traguardi raggiunti e ancora da [...]
Oltrepò: un arcipelago di vallate e vigneti, un mosaico di varietà Il profilo collinare dell’Oltrepò mi è apparso più volte come una sorta di miraggio, viaggiando sull’autostrada [...]
I fiori di zucca fritti sono eccezionali, li hai mai mangiati nella versione alla romana? Questa ricetta ti farà leccare i baffi. Semplici da realizzare e buoni da impazzire, i fiori di zucca [...]
Come friggere i fiori di zucca croccanti con o senza pastella? Scopri le nostre ricette e i suggerimenti per risultati sempre perfetti. Quando la stagione ce lo permette non possiamo far mancare [...]
Scopri i migliori cocktail con le fragole per realizzare i tuoi aperitivi in casa con gli amici più sfiziosi. Sono ricette facili da fare e con cui puoi fare colpo non solo per World Cocktail [...]
Se vuoi stupire davvero i tuoi ospiti a pranzo devi assolutamente provare questa ricetta del giorno. Si tratta di un antipasto talmente sfizioso che renderà speciale il tuo menu di oggi. Alla [...]
È considerato lo chef d’acqua dolce perché è nato sulle sponde di un lago, e sulle sponde di un lago è diventato uno dei più importanti chef italiani. Marco Sacco, classe 1965, è [...]
Quando si realizzano le conserve sciroppate è facile che vi avanzi dello sciroppo. Lo sciroppo è una soluzione di acqua e zucchero, diversamente aromatizzata in base alla frutta che [...]
Sei in cerca di una ricetta per fare la pastella light, leggera e appetitosa? Ecco i nostri consigli per un risultato da applausi, e i tuoi fritti saranno più sani e meno pesanti. Il [...]
Eccomi pronta con il mio ultimo contributo per la lettera E della raccolta Un mondo d'ingredienti. Come consuetudine vi propongo la ricetta di un cocktail fresco, leggero, ottimo come aperitivo [...]
Oggi ti sveliamo un trucco infallibile per realizzare una pastella croccante per i tuoi fiori di zucca fritti. Seguendo i nostri consigli e pochi semplici accorgimenti avrai un risultato [...]
Questa pasta al forno con polpette può essere preparata con solo 5 semplici ingredienti acquistati in negozio o ravvivata con polpette di parmigiano fatte in casa e salsa marinara. Due ottime [...]
Se ami il fritto di sicuro vuoi gustare dei fritti croccanti e saporiti. Per non sbagliare ti diamo noi i consigli per una frittura senza errori, e anche per fare ricette di fritti leggeri e [...]
LISTA INGREDIENTI: Per le cipolle 1 cucchiaio di olio d’oliva 1 cucchiaio di burro non salato 3 cipolle grandi, affettate sottilmente 3 spicchi d’aglio, tritati 1 cucchiaio di [...]
di Antonella Amodio Soltanto la passione e la voglia di tutelare e salvaguardare le tradizioni e la biodiversità, possono spingere i produttori dell’Asprinio d’Aversa – che allevano [...]
Che siano carciofi, mele, banane o pere una volta tagliati anneriscono velocemente. Il fenomeno è conosciuto come ossidazione e si può prevenire in tanti modi. Ecco quali: Aggiungere un [...]
Come da calendario il 2022 sta arrivando alla fine e le speranze di tutti sono rivolte all’anno che inizierà il primo di gennaio, il 2023. Molti lo festeggeranno in casa, oppure per strada, o [...]
Siamo abituati che nella tradizione natalizia, soprattutto quella americana, si accoglie Babbo Natale con una tazza di latte e biscotti. Il cocktail preferito da bere è il famosissimo Eggnog [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 tortine: Per l’impasto 240g di farina per tutti gli usi 1/2 cucchiaino di sale 3,60g di lievito in polvere 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero semolato 226g di burro non [...]
Caffè a tutto pasto. L'espressione "a tutto pasto" normalmente si riferisce a un vino capace di sostenere tutto il food pairing dall'antipasto al dolce. Qui in realtà scriviamo di una [...]
