Si chiama Emanuele Primavera, ha 26 anni ed è originario di Torre del Greco (NA). E’ lui ad aver ricevuto il premio come “Best Bartender under 35” durante i “Food & Wine Awards 2023”.
E, attraverso il suo operato, il cocktail bar all’italiana “Cinquanta – Spirto Italiano” di Pagani (SA) si conferma come progetto capace di influenzare e, soprattutto, esportare in tutto il mondo il classico format del cocktail bar all’italiana.
Stavolta ci riesce attraverso l’ennesimo premio ritirato da uno dei suoi più fedeli e formati bartender.
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