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Le frittelle di mele sono sicuramente le mie frittelle preferite. Per Carnevale ne faccio certe scorpacciate… Ogni occasione è buona per gustarle però, ecco perchè ogni tanto le [...]
Il week end appena trascorso è stato allietato dalla presenza di graditissimi ospiti ed ho colto l’occasione per replicare qualcuna delle ultime ricette sperimentate, ma anche di [...]
Saporiti e gustosi, i carciofi in pastella sono uno sfizio puro, un omaggio ai tiepidi inverni di casa mia. Di ricette di pastelle ne è pieno il mondo: con o senza uova, con lievito o senza, [...]
Sabato 27 alle ore 20,15 e domenica 28 alle ore 12,30 l’Agriturismo Ca’ de Drin di Rapallo propone un menu di funghi composto dalle seguenti portate: Aperitivo di benvenuto Tris di [...]
Sinceramente, per quel poco che ci sono stata ho trovato Varsavia bella e piacevole, ha grandi arterie e molti o più grattacieli di quanto mi sarei aspettata, ma anche un centro storico [...]
Fa ancora caldo qui in Sicilia, tanto che ieri abbiamo trascorso una bellissima giornata a Mondello, al mare.L'acqua limpida, il cielo terso, poca gente (cioè non tanta quanta in estate), la [...]
Luciano Zazzeri Testo di Giancarlo Maffi. Introduzione e foto del Guardiano del Faro La lettera di Maffi Eccola la recensione dell’anno, messa giù, come vedete, nero su bianco. Nel 2012 [...]
“La Pizza Fritta, dalla tradizione ai nostri giorni “, è stato il tema del corso di sabato 22/9/2012 alle Axidie, che ha visto che ha visto in cattedra Enzo Coccia, noto pizzaiolo [...]
Le frittelle di mele sono un tipico piatto del Trentino Alto Adige, vengono consumate come dolce, per colazione, merenda, ma non solo infatti vengono servite anche durante i pasti per [...]
Quanto sono invitanti le frittelle? Diciamo la verità, la frittura rende tutte le preparazioni, o quasi, davvero irresistibili. Sarà l’involucro croccante che si va a creare [...]
Le frittelle americane, forse più note come pancakes, sono quanto di più goloso ci si possa trovare in tavola per colazione. Sicuramente non possono essere considerate sane, ma una volta ogni [...]
Cento libri da leggere prima di morire.Pensavo di essere a buon punto.Armata della mia bella matita rossa e blu,occhiali sul naso e tutta piena di me ho detto a mio marito:"Me ne mancheranno [...]
Pubblicato in: Cucina Trentina, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Facili, Ricette Frittelle, Ricette Frutta, Ricette MeleEcco un classico delle ricette dolci, le frittelle di mele sono [...]
L'11ª Mostra-mercato dei prodotti tipici della Provincia di Massa-Carrara, che si terrà a Fivizzano dall'1 al 3 giugno 2012, dedicherà grande spazio e attenzione ai territori 'fragili', come [...]
Come al solito sarò una voce fuori dal coro, ma io odio l'estate! Tanto amo la primavera (almeno fino a quando si possono portare la scarpe chiuse) tanto odio l'estate. Perché, sebbene io sia [...]
Dall'1 al 3 giugno 2012, la consolidata manifestazione enogastronomica della Lunigiana si consacra al biologico e ai temi ecosostenibili e 'vuol bene all'Italia', diventando per un giorno la [...]
Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA.Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del [...]
Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA.Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del [...]
La cucina tradizionale Croata fonda le proprie radici in quella Slava con l'influenza dei paesi confinanti che hanno giocato un ruolo nella formazione della Croazia. Nell'entroterra Croato gli [...]
La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità. E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
Quante cose nel titolo di questo post vero? Comincio con il dirvi che sono a letto con una bronchite asmatica, una cosa meravigliosa, cortisone e antibiotico a go go! Ieri non riuscivo più a [...]
Che fatica!!Posso scriverlo enorme come i vostri schermi??CHE FATICA!!CHE FATICA!! Sono stanca, oggi ho fatto di tutto (compresa la marmellata) ed ora non ho neanche le idee e la forza per [...]
In occasione della giornata di chiusura dell'evento Benvenuto Brunello 2012, ripropongo una ricetta già postata. Ricetta tipica toscana, del periodo di Carnevale, io vi riporto [...]
