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POZZUOLI (NA). Tra le iniziative più significative della VI edizione di Malazè, l’evento archeoenogastronomico che si svolgerà dal 10 al 20 settembre nei Campi Flegrei c’è [...]
Redazione di TigullioVino.it Lunedì 30 maggio (ore 17,30) testimonianze e dibattito sulle potenzialità dell’archeoenogastronomia per l’economia dei Campi Flegrei con la [...]
Prove tecniche di Terroir “I crus della Campania”: Antonio Paolini, Giovanni Ascione. Due percorsi in uno. Belli assai. Il primo: un castello sul mare, tante sale, lunghi corridoi. Ci [...]
NAPOLI. Il corso è strutturato in due giornate il 5 e 6 giugno e prevede una parte teorica ed una pratica: il primo giorno dalle 9.00 alle 13.00 si farà visita ad un apiario dei Campi Flegrei [...]
(foto tratta dal web)Vi diamo così i nostri auguri di una serena Pasqua consigliandovi dieci vini outsider sotto i dieci euro in enoteca. Sono tutti made in sud, il bello di questo territorio [...]
Redazione di TigullioVino.it Domenica 17 aprile alle ore 10,00 presso il Parco Surriento di Villaricca (Na), Slow Food Campi Flegrei propone un incontro fieristico con le Comunità del [...]
Aspettando il Mercato della Terra. Le Comunità del Cibo e i Bidonvillarik al Parco Surriento.Domenica 17 aprile alle ore 10,00 presso il Parco Surriento di Villaricca (Na), Slow Food Campi [...]
POZZUOLI (NA). Continua la “Primavera dei Campi Flegrei” nei siti archeologici e ambientali di Pozzuoli e Bacoli. Ad organizzare gli eventi, tutti autofinanziati, oltre quaranta soggetti tra [...]
NAPOLI. L’Associazione Italiana Le Donne del Vino ha avuto l’onore di ospitare nella nostra Nazione, esattamente nei Campi Flegrei a Napoli, dal 17 al 20 marzo, il Consiglio e l’Assemblea [...]
VILLARICCA (NA). Domenica 20 e lunedì 21 marzo il Comune di Villaricca e la Condotta Slow Food dei Campi Flegrei salutano la nuova stagione con una Festa di Primavera. La prima giornata sarà [...]
A Villaricca la due giorni di Slow Food per raccontare il Buono, Pulito e Giusto a nord di Napoli. Domenica 20 e lunedì 21 marzo il Comune di Villaricca e la Condotta Slow Food dei Campi [...]
Etna, una terra di conquista. Sono stati lungimiranti quei produttori Toscani che già da circa un decennio hanno piantato radici acquistando terre e antichi palmenti sul Vulcano, avendo capito [...]
Uno dei luoghi comuni degli ultimi anni nel mondo del vino è riassumibile con lo slogan “Piccolo è bello”. Purtroppo, al di là del semplice buon senso, non è assolutamente una verità [...]
Astro X Astri UNDICI DICEMBRE DUEMILADIECI Undici artisti x undici etichette uniche. Undici opere dedicate ad un progetto leggero e frizzante. L’arte di napoli incontra la produzione tipica [...]
Da sinistra: Tommaso Luongo, Peppino Fortunato, io, Luciano Pignataro, Raffaele Moccia, Vincenzo Di Meo, Marina Alaimo e il figlio di Raffaele (di Adele Chiagano)Credo che se al piedirosso, [...]
di Mauro Erro Credo che se al piedirosso, vitigno partenopeo per elezione culinaria e popolare, non avesse arriso il successo da sempre – dal Vesuvio, alle isole, dai campi flegrei alla [...]
La fiera del gusto promossa da Slow Food Campi flegrei sarà a Villaricca, nel giardino del Palazzo Baronale, Sabato 11 dicembre 2010, a partire dalle ore 10,00 e fino alle ore 14,00 Per [...]
AVELLINO. Sabato 4 dicembre, alle ore 16, dopo la presentazione della guida Slow Wine di Slow Food (ore 10.30 Auditorium della Banca della Campania), seguirà una degustazione dedicata al [...]
Sabato 4 Dicembre Slow Red, Il fascino del Piedirosso dei Campi Flegrei Storie e annate a confronto A cura di Luciano Pignataro e Mauro Erro Piedirosso dei Campi Flegrei 2009 doc La Sibilla [...]
Giuseppe Fortunato (foto tratta da LucianoPignataro.it)Il destino del Piedirosso è simile a quello di uno dei territori dove maggiormente è coltivato: i Campi Flegrei. Ci si chiede sempre [...]
Anni fa a Procida ho conosciuto un giovane enotecaro. Poco più che ventenne, aveva aperto il suo negozio vicino al porto, ai piedi della salita che conduce, curvando a sinistra, fino a Terra [...]
CANTINE ASTRONI Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Di ritorno da Capri, vado spulciando in questi giorni tra gli appunti di degustazione [...]
Domenica 31 ottobre, aspettando la notte di Halloween, festa degli spiriti di [...]
VITICOLTORE MOCCIA Uve: piedirosso Fascia di prezzo : dai 5 ai 10 euro Fermentazione e maturazione : acciaio Conosco Raffaele Moccia da oltre un decennio, ho camminato a lungo con lui ogni palmo [...]
La viticoltura dentro Napoli è una curiosità, quella nei Campi Flegrei e sul Vesuvio è preziosa. Assediata dalla rendita edilizia ingrassata da brutture architettoniche, la campagna più [...]
