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Ieri sera ho festeggiato con qualche giorno di anticipo il mio compleanno...infatti mercoledì 13 compirò 37 anni!!!! Ho festeggiato in anticipo in quanto sabato prossimo io e mio marito [...]
Eccoci giunti all'ultimo appuntamento della seconda edizione degli Aperitivi in Musica organizzati dalla Società dei Concerti della Spezia d'intesa con l'Associazione Culturale [...]
Sabato 21 e domenica 22 maggio 2011 torna, per la sesta edizione, la mostra mercato dei piaceri gastronomici nel parco di Villa Malenchini a Carignano (Parma). Degustazioni, incontri e visite [...]
Dopo lo strepitoso successo di pubblico che ha riscosso 'Profumi di Primavera...', il primo degli Aperitivi in Musica 2011, con le oltre trecento persone che hanno affollato le sale di Porto [...]
Il "mio" casatiello, non perchè abbia recentemente acquisito diritti su questa meravigliosa ricetta; e neanche perchè, in un accesso di ingordigia mista all'egoismo, abbia deciso di mangiarlo [...]
Come trasformare un panino “normale” in panino “gourmet”? Cominciamo col dire che non esistono leggi ma solo regole d’oro. Da sempre la filosofia di un buon abbinamento deve [...]
Una settimana di schermaglie sul gastrofighettismo non è bastata, 101 neanche. La grandinata di commenti e il livello dei dettagli (chi si aspettava una discussione sulle scarpe?) lasciano [...]
Non è che l’idea sia nuovissima (due anni fa a Lecce il Salumificio Scarlino presentò un progetto simile), ma l’Ape Car rosa di Aparma ribadisce che lo street food sarà sempre di [...]
(immagine di repertorio)Acqua Lete(s)*, 2010: novantotto/100Esame visivo: 5/5Esame olfattivo: 30/30Esame gustativo: 23/30Naturalezza espressiva: 40/30Esame medico: transaminasi alte.Stappo la [...]
Il nome pare già un progetto e anche di quelli importanti in realtà Koppert Cress (con sede a Monster, Olanda) ha avuto una idea naturale e semplice insieme ovvero fornire supporti a piatti e [...]
-314 Autogrill (s.m.). Il marchio che per anni ha monopolizzato i ristoranti/bar delle aree di servizio sulle autostrade italiane è assurto a sinonimo dello stesso tipo di [...]
Salame tipo Felino – abbinamento I Una cittadina gli ha dato il nome (e gli ha dedicato un museo storico); le istituzioni di settore, regionali e nazionali, lo hanno insignito del titolo di [...]
Caro Dissapore, non è possibile che ogni volta che vengo sul tuo sito mi parli di pasta. Sempre pasta. Solo pasta. Se ti piace la pasta mangia la pasta. Se ti interessa la pasta compra la [...]
È stata pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione Europea la domanda di registrazione come Indicazione Geografica Protetta del 'Salame Felino'.Da questo momento la procedura comunitaria [...]
Il nuovo glam milanese segna il ritorno alla semplicità verace e goliardica dei salumi italiani, purché abbinati a vini o spumanti raffinati.I catering più esclusivi offrono forme [...]
Due stelle Arquade San Pietro in Cariano Siriola Ca’ Daffan di Arzignano Pinocchio di Borgomanero Le AR di Briosco Il Sole di Castelmaggiore La Lucanda di Cavenago Brinaza Il Gelso di San [...]
Alta Badia BZ La Siriola Chef partito Arzignano VI Cà Daffan Chiuso Borgomanero NO Pinocchio Briosco MI LEAR Cambio Gestione Castel Maggiore BO Sole In attesa apertura nuova sede Cavenago di [...]
Piove da ennemila giorni, bisogna fare delle cose per uscire dallo stato di premorte. Allora controllo se esiste una quantità adeguata di sinonimi di “regione” (area, paese, [...]
Avete mai assaggiato lo strolghino? Si tratta di un salume dal sapore dolce e delicato, di forma di bastoncino o di ferro di cavallo, una produzione tipica delle province di Parma e Piacenza. Si [...]
Il riflesso per cui gli animalisti sono dei rompipalle e i pensieri che fanno elucubrazioni degne di Hezbollah, giacché mi impediscono di mangiare cadaveri e poi di andare beatamente a Riccione [...]
La Provincia e il Comune di Parma si apprestano a festeggiare il territorio del Re dei Prosciutti con una kermesse che - dal 10 al 19 settembre - coinvolgerà i comuni della zona di produzione [...]
Visualizzazione ingrandita della mappa Vivo un’idea rarefatta dell”Emilia: non quella geografica canonizzata e istituita, ma quella che leggo sulla pelle. Io che non ho campanile e [...]
Redazione di TigullioVino.it Sabato 26 giugno dalle 19 a Felino (Parma) si svolgerà per il secondo anno “La notte dal palato fino”, una lunga serata dedicata ai prodotti [...]
Bisogna dire che ci abbiamo lavorato parecchio e ne è valsa la pena. E' stato un successo. Ma non poteva essere nulla di differente. Il pubblico, specie i food blogger, hanno imparato a [...]
La lince è tornata e il Parco delle Dolomiti Bellunesi può salutare degnamente l’anno internazionale della biodiversità! A segnalare la presenza dello splendido felino nel territorio [...]
