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I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di Mozzarella Championship, Bufale in tavola

I 100 migliori caseifici di mozzarella, cioè i caseifici che producono mozzarella di latte di bufala e Mozzarella di Bufala Campana DOP. Una selezione dei migliori caseifici di mozzarella dal [...]

tags : campana latte sannio bufala nocera monte dop vini reale monica
dal 30 April 2021 su:
alcolici vino formaggi
Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Casu marzu: per i sardi il formaggio con i vermi vietato dalla legge è sicuro

Il casu marzu, noto anche come formaggio con i vermi dal prezzo abbordabile, è la superstar clandestina (perché è vietato) in testa alle ricerche dei turisti buongustai che visitano la [...]

tags : pecorino cannonau salato panino ricette danese latte chilo zona dieta
dal 28 April 2021 su:
formaggi vino
Pizzerie di Palermo. Guida alle 15 da mettere in rubrica

Pizzerie di Palermo. Guida alle 15 da mettere in rubrica

Scegliere le migliori pizzerie di Palermo per consolarsi della zona rossa che si protrarrà ancora per questa settimana. Occorre quindi rifugiarsi nell’asporto e nelle consegne a [...]

tags : soia campana farina lupini marino bufala forno cipolle rianata glutine
dal 26 April 2021 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Napoli: gli chef stellati cucinano nelle mense per i poveri

Chef stellati nelle mense dei poveri: succede a Napoli e provincia, per l’iniziativa “Cenando sotto un Cielo Diverso” organizzata dall’associazione “Tra Cielo e Mare”, e che [...]

tags : dolci lardo greco fagioli lenticchie pomodorini ingredienti
dal 22 April 2021 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

“Siamo cittadini, non solo consumatori”: il movimento della “cittadinanza alimentare” 

  Le parole hanno un potere enorme, e sono in grado di plasmare non solo il nostro presente ma anche i comportamenti dei singoli individui, instaurando risposte consce e inconsce. Viviamo [...]

tags : dieta bar servizi inglese nutrizione alimentare ristorante
dal 21 April 2021 su:
locali vino

Da Torino al Kent, i bar senza tazze sono la nuova idea ecologica

Bar senza tazze, o cup free: per evitare lo spreco di bicchierini monouso, obbligatori da quando c’è la pandemia, alcuni gestori stanno spingendo i clienti a portarsi la tazzina da casa. [...]

tags : bar zona punta bevande tavola calda
dal 19 April 2021 su:
locali carne e pesce

Sicilia a rischio zona rossa. Le preoccupazioni della Locanda Don Serafino

Sicilia a rischio zona rossa anche se è classificata in zona arancione. Quattro nuove zone vanno in rosso e c’è una proroga per altre otto. Tutte firmate dal Presidente della Regione [...]

tags : riso zona locanda trentina pizzeria italiana ristorante
dal 16 April 2021 su:
locali pane pasta riso
Sicilia a rischio zona rossa. Le preoccupazioni della Locanda Don Serafino

Sicilia a rischio zona rossa. Le preoccupazioni della Locanda Don Serafino

Sicilia a rischio zona rossa anche se è classificata in zona arancione. Quattro nuove zone vanno in rosso e c’è una proroga per altre otto. Tutte firmate dal Presidente della Regione [...]

tags : riso zona locanda trentina pizzeria italiana ristorante
dal 16 April 2021 su:
locali pane pasta riso

Alfonso Iaccarino, l’orto è la ragione di vita per il cuoco del futuro

Nel 1973 Alfonso e Livia Iaccarino aprirono il loro ristorante intitolandolo al nonno: nacque così il Don alfonso 1890, il locale che più di ogni altro ha influenzato l’alta cucina italiana [...]

tags : wine punta cuoco italiana ristorante
dal 15 April 2021 su:
locali alcolici cucina internazionale

I 15 migliori ristoranti italiani in Usa, Casa Don Alfonso parte a razzo, Da Michele al terzo posto unica pizzeria

Migliori ristoranti italiani in Usa Per la rivista Fodor parte a razzo il ristorante Don Alfonso a Saint Louis. Terzo la pizzeria da Michele a Los Angeles. Sono eslusi i ristoranti di New York. [...]

tags : wine italiana pizzeria ristorante
dal 7 April 2021 su:
locali alcolici cucina internazionale

Le Donne dell’Ortofrutta: “serve un nuovo alfabeto per raccontare le eccellenze italiane” 

  Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO), le donne hanno in mano la produzione agricola mondiale. Non solo, sono sempre le donne a [...]

tags : frutta dieta punti veneta pomodori internazionale alimentare italiana piramide alimentare
dal 31 March 2021 su:
frutta verdura cucina internazionale

Palermo: chiusi 5 mercati rionali, troppo alto il numero di positivi

Palermo ha deciso di chiudere 5 mercati rionali: è ancora troppo alto il numero di positivi al Coronavirus, è necessario inserire nuove restrizioni. È stato il sindaco Leoluca Orlando a [...]

tags : stampa
dal 25 March 2021 su:
vino

Dom Ruinart 2009: la grande rivincita dello chardonnay

I fasti della 2008 e l’arrivo serrato delle intriganti 2012 e 2013 sul mercato hanno chiuso la strada ad una più ampia e forse doverosa analisi delle 2009 e 2010, millesimi di bollicine [...]

tags : cantina pinot chardonnay burro carote frutta anice torta pane cru
dal 25 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Cento voci per Dante / Sent vous par Dante a Casarsa

Cento voci per Dante / Sent vous par Dante a Casarsa

#Dantedì, 25 marzo, giornata nazionale dedicata a Dante Alighieri. ’Assessorato alla Cultura del Comune di Casarsa della Delizia promuove "Cento voci per Dante / Sent vous par Dante" una [...]

tags : britannica
dal 25 March 2021 su:
cucina internazionale

Anteprime Toscane: Chianti Classico Gran Selezione 2018 -2017-2016

Per la prima volta la Gran Selezione (con la 2018) si presenta con piacevolezza ritmo e armonia già ben dispiegate in questa fase molto iniziale della propria vita e questo è decisamente un [...]

tags : chianti sangiovese ribes olive monte grana mirto succo secco beva
dal 22 March 2021 su:
frutta verdura vino alcolici

Il Don Alfonso apre giovedì al Ritz-Carlton di Saint Luois

di Antonino Siniscalchi SANT’AGATA SUI DUE GOLFI – Focus sulla nuova avventura americana. Il 19 marzo pre-opening, il 23 marzo l’apertura agli ospiti. Countdown per il [...]

tags : wine americana
dal 19 March 2021 su:
alcolici cucina internazionale
Tramezzini con crema di robiola e rucola

Tramezzini con crema di robiola e rucola

Tramezzini con crema di robiola e rucola Come avevo scritto qualche post fa, sto pensando al menù di Pasqua. In realtà, non è così importante cosa mangerò, o chissà quale pranzo intenda [...]

tags : forno farina birra pane olive ricette ricetta cipollotti provolone robiola
dal 19 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Family Food Fight 2021, seconda puntata: ospite Costantino della Gherardesca

Family Food Fight 2021, seconda puntata: ospite Costantino della Gherardesca

Questa sera alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su Now TV andrà in onda la seconda puntata di Family Food Fight 2021. L’ospite di questa serata sarà Costantino della Gherardesca, [...]

tags : menu trattoria agriturismo
dal 18 March 2021 su:
locali

Cocktaileria del Golfo entra nel catalogo di Rinaldi 1957

Cocktaileria del Golfo è un progetto nato dalla collaborazione di Porto51, noto cocktail bar e bistrot sull’isola di Ischia, con Distillerie Aragonesi, scopritori del liquore Figaro. [...]

tags : chianti cantina prosecco barolo verdicchio grappe mezcal brandy amabile ischia
dal 17 March 2021 su:
vino alcolici locali

In viaggio con Roberto. Sulle colline salernitane in cerca di antichi manieri…

Viviamo un periodo singolare, non certo il migliore per viaggiare, con zone di ogni colore che purtroppo limitano fortemente la nostra voglia di esplorazione. Passerà, ma intanto diamoci [...]

tags : bosco servizio salernitana
dal 17 March 2021 su:
alcolici locali cucina regionale

Burger King su Twitter “le donne appartengono alla cucina”: scoppia la polemica

Anche un colosso come Burger King può sbagliare: sul profilo Twitter dell’azienda, proprio durante la Festa della Donna, ha condiviso il messaggio “le donne appartengono alla [...]

tags : fast food
dal 10 March 2021 su:
locali
Family Food Fight 2021: al via la seconda stagione

Family Food Fight 2021: al via la seconda stagione

Come anticipavamo, la seconda stagione di Family Food Fight 2021 inizierà giovedì 11 marzo alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e Now TV. E fra gli ospiti di questa nuova edizione ci saranno [...]

tags : parma ortaggi menu zona pub toscana milanese vegetariano ingredienti ristorante
dal 9 March 2021 su:
ricetta locali cucina regionale

Fondazione Don Gino Rigoldi dona schiscette “stellate” ai bisognosi

Ulteriore gesto di solidarietà da parte della Fondazione Don Gino Rigoldi. Oltre ai classici pacchi alimentari destinati alle famiglie in difficoltà a causa della pandemia da Coronavirus, ecco [...]

tags : milanese italiana ristorante
dal 3 March 2021 su:
cucina regionale cucina internazionale locali

Don Pietro e Schietto Merlot il passato e il futuro dei Principi di Spadafora

di Marina Betto Due etichette Don Pietro 2016 e Schietto Merlot selezione limitata 2016 per comprendere il significato dei vini di Spadafora perché l’uno è il passato e l’altro rappresenta [...]

tags : merlot vini wine siciliana lievito
dal 2 March 2021 su:
vino alcolici pane pasta riso
Una volta qui a Bolgheri era tutta campagna: il Giovin Re in verticale

Una volta qui a Bolgheri era tutta campagna: il Giovin Re in verticale

La cosa buffa di Bolgheri è che è una di quelle rare zone d’Italia delle quali non sentirete mai dire “qui il vino lo si faceva da sempre”. Questo perché la frase fatta su Bolgheri è [...]

tags : syrah cantina vermentino sangiovese burro latte sarda succo noce uva
dal 26 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura