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Alfajores

La sera precedente, preparare il dulce de leche caramellato. Inserire il barattolo di latte condensato in una pentola che possa contenere l’acqua occorrente per coprire il barattolo almeno di [...]

tags : cognac bianco glutine ricetta farina forno cocco burro latte salsa
dal 27 September 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pasta Ripiena Gourmet

PREPARAZIONE DEL CONIGLIO ALLA CACCIATORA: Scaldare l’olio extravergine d’oliva in un tegame e rosolare la polpa di coniglio a fuoco medio-alto fino a doratura. Aggiungere la carota, il [...]

tags : farina fuoco bianco glutine verdure salsa latte sugo noce panna
dal 26 September 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Guancia di Manzo

PREPARAZIONE DEL FONDO BRUNO: Preriscaldare il forno a 200°C, in modalità statica. Sciacquare gli ossi, asciugarli e disporli assieme agli scarti di carne su una teglia foderata con carta da [...]

tags : forno farina fuoco salsa brodo manzo vapore verdure casseruola primi piatti
dal 25 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Tzatziki e Hummus con Pita

La sera precedente, mettere a bagno i ceci con un cucchiaino di bicarbonato. Il giorno dopo, sciacquarli in acqua corrente, strofinandoli accuratamente con le mani. Metterli in una casseruola di [...]

tags : succo greca ceci salsa fuoco casseruola cottura ricetta ingredienti
dal 24 September 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Pasta con Pomodori Secchi Acciughe e Capperi

Sciacquare ripetutamente i pomodori secchi per ripulirli del sale e, in modo da reidratarli leggermente. Poi, strizzarli delicatamente. Metterli ad asciugare su un canovaccio, tamponandoli [...]

tags : padella capperi fuoco penne pomodori cottura condimento sciogliere mescolando ingredienti
dal 23 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Portokalopita

Estrarre la pasta fillo dalla confezione e accartocciare ciascun foglio. Metterli ad asciugare all’aria aperta per almeno un’ora, in modo che si secchino. Girare i mucchietti un paio di [...]

tags : greco forno succo dolci greca torta ricetta lievito casseruola ingredienti
dal 20 September 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Zucchine Ripiene di Patate

Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarli in piccoli pezzi delle medesime dimensioni. Cuocerle in acqua bollente salata, calcolando circa 20 minuti dalla ripresa del bollore. Scolarle quando [...]

tags : forno aglio noce padella zucchine mozzarella mescolare tagliare ingredienti
dal 19 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Porridge Salato

Eliminare le foglie rovinate delle bietole. Scartare anche la parte finale coriacea dei gambi e staccare ad una ad una le foglie. Lavare con attenzione foglie e gambi teneri. Sfilettare, poi, [...]

tags : pecorino piselli bietole verdure salato brodo fuoco inglese francese casseruola
dal 18 September 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Trippa Gourmet

Sciacquare la trippa e sbollentarla per un paio di minuti in abbondante acqua salata addizionata con il succo di limone. Poi, con una schiumarola rimuovere le eventuali impurità. Scolare la [...]

tags : fuoco bianco succo burro brodo verdure piselli casseruola mescolando cottura
dal 17 September 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Medaglioni di Melanzane

Spuntare le melanzane e sciacquarle. Senza sbucciarle, tagliarle nel senso della larghezza in fette dello spessore di circa 1 cm. Si otterranno all’incirca 12-14 fette. Sistemare le fette a [...]

tags : cheddar forno condire cottura formaggio melanzane temperatura
dal 16 September 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Pita

Mescolare il lievito con lo zucchero e ½ bicchiere di acqua tiepida (tolta dalla quantità totale . Lasciare riposare il miscuglio per 5-10 minuti, fino a quando il composto inizia a [...]

tags : farina vapore forno fuoco grano lievito padella ingredienti mescolare cottura
dal 13 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Totani Ripieni con Patate

Per prima cosa, preparare i pomodorini confit. Lavare i pomodorini, asciugarli e dividerli a metà. Rivestire la placca del forno con l’apposita carta e ricoprire quest’ultima con un filo [...]

tags : bianco spiedo forno fuoco aglio punta pulire pentola cottura mescolare
dal 12 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Salsa Tzatziki Vegana

Sbucciare il cetriolo con un pelapatate ed eliminare, se presenti, i semi interni. Grattugiare il cetriolo con una grattugia a fori larghi, poi metterlo in un colino ed aggiungere un pizzico di [...]

tags : soia succo salsa vegana mescolare cetriolo ingredienti
dal 11 September 2024 su:
ricetta frutta verdura

Insalata di Pasta

Per prima cosa, preparare tutti gli ingredienti. Mettere le uova in un pentolino e coprirle con acqua fredda. Cuocerle per 8 minuti, a partire dall’ebollizione. A cottura ultimata, porre il [...]

tags : condire tonno olive pomodori cottura mozzarella mescolare fagiolini ingredienti
dal 10 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Halloumi alla Piastra

Estrarre l’halloumi dalla confezione di plastica sigillata, contenente anche la salamoia in cui è conservato il formaggio. Scolare l’halloumi e metterlo in un colino per eliminare [...]

tags : salato bianco fuoco latte dop greca piastra padella frittura formaggio
dal 9 September 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Granita al Mandarino

Versare l’acqua e lo zucchero in una casseruola. Portare a bollore, mescolando con una frusta fino a quando lo zucchero si scioglie completamente. Tenere presente che la quantità di [...]

tags : frutta brioche fuoco succo araba dessert bevande mescolando mescolare siciliana
dal 6 September 2024 su:
ricetta dolci locali

Souvlaki di Pollo

Versare l’acqua in un tegamino ed unire l’alloro, il miele, il timo, la paprika dolce, l’origano, il succo di limone, gli spicchi d’aglio leggermente schiacciati, l’olio, il pepe in [...]

tags : salsa greco fuoco forno carote succo pollo feta secco olive
dal 4 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Feta al Forno

Preriscaldare il forno a 180°C, in modalità statica. Estrarre la Feta dalla busta di confezionamento ed asciugarla con carta da cucina per eliminare il liquido in eccesso della salamoia in cui [...]

tags : latte forno dieta feta dop salato verdure tagliare cottura pomodori
dal 3 September 2024 su:
ricetta formaggi

Cannolo Salato

La sera precedente, mettere a scolare la ricotta in un colino per perdere il siero e lasciarla in frigorifero fino al momento dell’utilizzo. Preparazione delle cialde: In una ciotola mescolare [...]

tags : pecorino spinaci cannoli verdure porcini salmone capperi curcuma bianco bufala
dal 2 September 2024 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Hamburger di Pollo con Halloumi

Mettere in una ciotola, la carne macinata di pollo ed unire il parmigiano, il pangrattato, il sale ed il pepe. Poi, impastare con cura, aggiungendo al bisogno qualche cucchiaio di latte, se il [...]

tags : fuoco salato panino bianco greco latte dop greca arabo pollo
dal 30 August 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Pasta Pomodorini Burrata e Pesto

Mettere sul fuoco una pentola contenente abbondante acqua e portarla ad ebollizione. Nel frattempo, sciacquare i pomodorini e tagliarli a metà. Scaldare l’olio extravergine d’oliva in una [...]

tags : saltare pentola burrata fuoco latte padella farfalle condimento pomodorini mescolare
dal 29 August 2024 su:
ricetta alcolici formaggi

Saccottino al Cioccolato

Tritare il cioccolato fondente. Srotolare il primo rotolo di pasta sfoglia ed adagiarlo con la sua carta sul piano di lavoro. Spennellare il rotolo con il burro fuso e posizionarvi sopra il [...]

tags : burro panna latte forno cottura zucchero cioccolato
dal 21 August 2024 su:
dolci ricetta formaggi

Uova con Spinaci e Funghi

Pulire gli spinaci, eliminando le foglie rovinate ed i gambi più spessi. Sciacquarli con cura e metterli da parte. Pulire gli champignon in modo da eliminare la parte terrosa del gambo. [...]

tags : pulire segale funghi fuoco verdure spinaci champignon cottura griglia padella
dal 20 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Pita e Tzatziki

Per prima cosa preparare l’impasto del pane pita. In una ciotola, mescolare il lievito con lo zucchero e con 100 ml di acqua tiepida. Lasciare riposare il miscuglio per 10-15 minuti, fino a [...]

tags : fuoco forno farina salsa greco aglio greca torta bianco lievito
dal 19 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Moussakà Vegetariana

Per prima cosa, preparare le verdure. Eliminare le estremità delle melanzane, sciacquarle bene e, senza sbucciarle, tagliarle nel verso della lunghezza in fette dello spessore di circa ½ [...]

tags : forno fuoco greco funghi farina ricetta pulire latte burro sugo
dal 13 August 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi