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Non solo frutta e verdura, per vivere fino a 14 anni di più basta fare una dieta che tutti possono seguire senza problemi: ecco i cibi da consumare. Nella ricerca incessante di longevità e di [...]
In genere la pasta e la dieta non vanno mai d’accordo, ma questa volta sì: è una ricetta che ha approvato anche il dietologo Non è la classica insalata di pasta fredda e nemmeno una [...]
Lo sai che puoi preparare una torta di pere e cioccolato senza lattosio e uova super soffice e gustosa, basta scegliere gli ingredienti giusti. Oggi ti voglio proporre la torta pere e cioccolato [...]
Un piccolo legume può fare la differenza anche nella vita delle persone e nella tutela dell’ambiente, non soltanto in cucina. È questa l’intuizione alla base di “Un fagiolo per il [...]
“Vi siete ricordati di salare l’acqua?” domanda sempre Bruno Barbieri ai concorrenti di MasterChef. Il sale da cucina, noto anche come cloruro di sodio, è infatti un elemento [...]
Per abbassare il colesterolo c’è un legume che funziona meglio degli integratori, ma i risultati si vedono solo se lo si mangia in un modo preciso: ecco qual è. I legumi sono un elemento [...]
L'articolo Hai bisogno di una ricetta light per crostata e biscotti? Prova questa pasta frolla light allo yogurt senza burro e senza olio per dolci buoni e leggeri proviene da Ricette della [...]
La dieta non è necessariamente fatta di rinunce, ma solo di scelte: questo sformato a base di verdure è tanto facile da preparare Essere a dieta non significa rinunciare ai piatti buoni, ma [...]
Cambia musica in tavola, prepara le polpette quinoa e salmone, non solo sono croccanti e leggere, ma super saporite nessuno, non tutti capiranno di cosa si tratta. La prima volta che ho [...]
Il nasello (Merluccius merluccius) è un pesce dalle carni bianche e delicate, molto apprezzato in cucina per la sua leggerezza e versatilità. Spesso confuso con il merluzzo, appartiene a [...]
Lascia perdere i soliti fagiolini: falli gratinati e sfiziosi, così se li mangeranno di sicuro anche i più piccoli. Vorranno addirittura il bis! I fagiolini sono un alimento gustoso e genuino, [...]
Tra le erbe aromatiche più usate in cucina per le preparazioni ce n’è una velenosa. Tutti ce l’hanno in frigo e bisogna fare attenzione: ecco qual è. In cucina le piante [...]
Da dicembre ho aggiunto un nuovo podcast ai miei già numerosi appuntamenti con le voci del Post. Si chiama Orazio, la voce è quella di Matteo Caccia e la formula di ogni puntata prevede di [...]
Da quando ho imparato a fare l’arrosto di Antonino Cannavacciuolo, la domenica vogliono venire tutti a mangiare da me: ricetta favolosa. L’arrosto è uno dei piatti tipici della [...]
Per combattere l’insonnia c’è un alimento che fa molto bene, anche se per molti non si dovrebbe mangiare la sera. Si prende sonno in pochi minuti. Svegliarsi nel cuore della notte [...]
Lo sai che nel mio frigo non devono mai mancare questi alimenti? Sono devi e propri jolly, riesco a preparare tantissime ricette gustose. Il frigorifero è uno degli elettrodomestici [...]
Prova i muffin ai mirtilli di Benedetta Parodi: sono morbidi e leggeri e puoi gustarli sia a colazione che a merenda. Uno tira l’altro! Di solito li faccio sempre al cacao o con le gocce [...]
Questo video è tratto dal Canale Youtube della Fondazione Umberto VeronesiIntroduzione: Il video inizia con un sondaggio tra le persone su come preferiscono l'insalata e quando è meglio [...]
Da secoli, l’uomo utilizza la fermentazione per conservare gli alimenti e trasformarne il sapore e la consistenza. Oggi, questa antica tecnica sta vivendo una nuova popolarità, da un lato [...]
Se mi segui saprai sicuramente che la mia passione più grande (dolci a parte) è, senza dubbio, quella di giocare con le verdure per allontanarmi più possibile dal vecchio modo classico di [...]
A tavola si possono contrastare anche le allergie di primavera. Ci sono degli alimenti che fanno stare subito meglio: ecco quali sono. In Italia sono sempre più numerose le persone che soffrono [...]
“Molte volte ti sei chiesto perché i farmaci per il reflusso e la gastrite non leniscono il bruciore e spesso neanche il reflusso. Ebbene, purtroppo accade” spiega la dott.ssa [...]
Con il cambio di stagione ci si sente spesso stanchi e spossati, ma grazie a questi cibi potrai fare il pieno di energia e sentirti sempre al top. Ogni anno con l’avvicinarsi del cambio di [...]
Lo sai che con questa insalata di riso ti sazi e non metti un grammo? Pensa che la mia nutrizionista mi ha dato l’ok, la porto anche in ufficio e la posso mangiare anche due volte in una [...]
C’erano una volta gli articoli in modalità Forum ma ormai sono cimeli per dinosauri. Dato un tema, la piccola o grande comunità ci agganciava pensieri in libertà. Poi sono arrivati i [...]
