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Durante la visita ufficiale a Ravenna, lo chef ha offerto alle LL.AA.RR. Carlo e Camilla il prosciutto di Agnello Gallese IGP abbinato ai vini della sua tenuta Vistamare. Si è conclusa a [...]
Le montanare, o meglio conosciute anche come pizzelle fritte, sono un perfetto antipasto da proporre durante una cena in compagnia dei propri amici. Si tratta di uno street food napoletano [...]
Se ogni volta che apri l’oblò della lavatrice senti un odore sgradevole è arrivato il momento di intervenire, non possiamo bypassare. Oggi vogliamo svelarti alcuni trucchi su come [...]
Ci sono degli effetti apportati dai cibi confezionati che fanno molto male alla salute. Che cosa succede se poi consumi questi prodotti tutti i giorni. I cibi confezionati sono una presenza [...]
I famosi moretti al cioccolato, quelli gustosi e cremosi all’interno con un goloso involucro di cioccolato, li ricordate? E allora facciamoli insieme con questa ricetta deliziosa! Alzi la [...]
Altro che cannelloni e lasagne, a Pasqua fai la pasta ncasciata: è così buona che se la spazzolano tutti fino all’ultimo boccone. Hai mai sentito nominare la pasta ncasciata? Si tratta [...]
Oggi un dolce goloso e molto delicato che mi sembra molto interessante da proporre su una bella tavola primaverile, magari di Pasquetta o in occasione di un picnic: torta crumble vaniglia, [...]
Molti di noi non hanno idea della bontà degli asparagi e della loro versatilità in cucina: la mia vicina ci prepara questa torta salata da leccarsi i baffi, l’ho fatta per cena e non ne è [...]
di Laura Guerra Le magnifiche sale della Reggia di Portici, ricche di regali segni artistici, prestigiosa sede della facoltà di Agraria dell’ateneo federiciano, sono state la scenografia [...]
di Antonella Amodio Iniziamo col dire: lasagna napoletana o bolognese? Un piatto simbolo della cucina italiana nel mondo, la lasagna ha origini in Emilia Romagna e si diffonde nelle varie [...]
C’è grande intesa tra i due Carlo: il “nostro”, fondatore e presidente di Slow Food, e il Reale inglese, che come ben saprete in questi giorni è in visita ufficiale in Italia. [...]
Nei nostri supermercati le uova di Pasqua abbondano e non si sa mai quale scegliere ma se vuoi essere originale allora scegli questo: un uovo così di sicuro non lo hai mai mangiato. Ormai la [...]
"Fagioli a guisa d'uccellini" o Fagioli all'Uccelletto è la ricetta n. 384 del libro "La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene" di Pellegrino Artusi,libro [...]
C’era anche Giorgio Locatelli, uno degli chef italiani più famosi a Londra, alla cena di gala organizzata al Quirinale per brindare alla visita di Stato di Re Carlo III e della Regina [...]
Avevamo già annunciato l’apertura della Oysteroom, locale con ostriche a fianco del Radetzky in corso Garibaldi a Milano. Lo stesso spazio che aveva già ospitato la gastronomia del Radetzky. [...]
Potrebbe sembrare strano da sentire, ma i pancake per cena sono il piatto preferito di tutta la famiglia: li cucino salati con un ripieno da mille e una notte. Pur non essendo un tipico piatto [...]
Pochissimi giorni fa è stata presentata la nuova edizione della guida Michelin di Buenos Aires e Mendoza: una selezione che vede 80 insegne, di cui 56 nella capitale argentina, con 10 [...]
25/27 aprile e 1/4 maggio 2025 Centro storico del borgo di Auletta (SA) L’inaugurazione della XIII edizione di Bianco Tanagro è in programma venerdì 25 aprile, alle ore 11, alla presenza [...]
Al momento delle nomine dei Maestri dell’arte della cucina italiana, il riconoscimento governativo fortissimamente voluto dal Ministro Lollobrigida per omaggiare le personalità più in vista [...]
Se fino ad oggi anche solo pensare alla dieta ti ha messo tristezza è ora di cambiare idea; con una fetta di questo pane fatto in casa mangi bene senza stress Non è un caso se le zucchine sono [...]
L'articolo Ormai nessuno riesce più a farne a meno, per cucinare di tutto in poco tempo: perché anche tu dovresti usare la friggitrice ad aria e i migliori modelli da acquistare online [...]
A Pasquetta preparo anche la torta agli asparagi e non solo casatiello e tortano non desiderano altro, con la ricetta salva tempo impiego la metà del tempo. A Pasquetta come ogni anno non può [...]
Giovanni Urbino di La Sirena Filicudi a Lipari (ME) partecipa a Il Giro d’Italia in un Fritto 2025, iniziativa siglata 50 Top Italy in collaborazione con Oleificio Zucchi, con Baccalà [...]
In occasione della Milano Design Week, Carpano accende i riflettori sulla propria identità con un progetto speciale nel cuore di Brera. Tra storia, degustazioni e contenuti esclusivi, [...]
Il viaggio in Italia di Re Carlo e della Regina Camilla prosegue e, dopo la cena al Quirinale offerta dal Presidente Mattarella e gli impegni istituzionali che hanno portato i sovrani [...]
