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Spesso si sente parlare di decantazione del vino come metodo per farlo ossigenare. In realtà sarebbe più corretto parlare di ossigenazione del vino, quando il solo scopo che si vuole ottenere [...]
Il vino va raccontato, promosso, venduto ma soprattutto assaggiato. Vinitaly (dal 7 al 10 Aprile a Verona) ci offre sicuramente un momento privilegiato, grazie alla possibilità di avere tutte [...]
Qualche tempo fa si pensava che l’erede naturale dell’impero parkeriano non potesse essere che Antonio Galloni, che già curava un numero importante di regioni (Italia, California, Borgogna [...]
Gianfranco Soldera si è dimesso dal Consorzio del Brunello di Montalcino. L’abbandono, nell’aria già da qualche giorno, è stata ufficializzato con un comunicato(apre pdf) dello [...]
Robert Parker ha citato il suo ex corrispondente dalla California Antonio Galloni, per rottura di contratto, frode e diffamazione. Antonio Galloni ingaggiato da Wine Advocate per la presunta [...]
IL MUSMECI 2008, Etna DOC Rosso di Tenuta di Fessina, cru di Nerello Mascalese, sarà in degustazione al VINITALY 2013 per “Tasting Ex…Press”. Il giorno 9 aprile, alle ore 11.00 (Sala [...]
DECANTER.COM dedica un’ampia pagina ai vini “assolutamente da provare” sotto i £ 20. ERO, il Nero d’Avola in purezza di Tenuta di Fessina, annata 2010, raccoglie una lusinghiera [...]
© Riproduzione riservata. Fra la pagine che seguo su Facebook c'è anche quella della famosa trasmissione culto della sera di Radio2 ossia Decanter, abilmente condotta da Fede e Tinto [...]
Ancora non si è chiuso Benvenuto Brunello 2013 (prosegue qui lo Storyfy della manifestazione) che già la discussione sul valore dell’annata 2008 si è accesa come in poche altre [...]
Sono tre anni che l’aspetto e non arriva mai. Quand’è che potrò mangiarmi lamburgerdiberton, eh, quand’è che smaturo, che qui fra un po’ casco dal pero? Quand’è che potrò [...]
Degustazione > Le Pusciane Azienda AgribiologicaCultivar: Olivastra Seggianese Metodo di raccolta delle olive: a mano. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo (frangitore a dischi, [...]
Degustazione > Le Pusciane Azienda AgribiologicaCultivar: Olivastra Seggianese, Frantoio e Leccino. Metodo di raccolta delle olive: a mano. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo [...]
Il matrimonio tra vino e cibo è tra quelli che, prima o poi, finirà davanti ai giudici della Sacra Rota. “Non consumato” sarà la sentenza e nessuno sarà in grado di stabilire [...]
Cenai con un piccolo pezzo di focaccia, ma bevvi avidamente un’anfora di vino; ora l’amata cetra tocco con dolcezza e canto amore alla mia tenera fanciulla. Anacreonte (circa 570 a.C. – [...]
La Piccola Guida al vino, prima di passare ad una carrellata dei vini DOC e DOCG del Piemonte, vediamo di conoscere alcune cose fondamentali nel mondo dei vini come la classificazione dei vini, [...]
Dal 24 al 27 gennaio, la prestigiosa cristalleria austriaca presenterà le sue ultime novità insieme con la nuova Enoteca firmata Miele.Riedel, marchio austriaco leader nella produzione di [...]
Per il secondo anno consecutivo, la prestigiosa etichetta di Masottina conquista il vertice della speciale classifica del Prosecco redatta dalla prestigiosa rivista inglese. Federico Dal Bianco: [...]
Il Prosecco sbaraglia la concorrenza e stravince in Gran Bretagna, piazzandosi al primo posto nella classifica dei vini più venduti durante le ultime festività. La catena di supermercati Tesco [...]
Anche quest’anno con un pò di ritardo confronto gli anni precedenti, elenco i Concorsi Enologici Nazionali e internazionali del 2013 più importanti al Mondo. I concorsi hanno il seguente [...]
Dal sito decanter.com Una delle più grandi tenute del Chianti Classico, Dievole, è stata acquistata dal miliardario argentino, Alejandro Pedro Bulgheroni, già proprietario di svariate [...]
Per questo S. Valentino Riedel, cristalleria austriaca famosa nel mondo per i suoi calici da vino funzionali e raffinati, propone il delizioso decanter Bliss, dal design particolarmente [...]
Degustazione > Valente Vittorio Azienda OlivicolaCultivar: taggiasca. Metodo di raccolta delle olive: con scuotitori meccanici su reti. Molitura-estrazione: molitura con molazze in [...]
La nota azienda vinicola Chateau d’Yquem, produttrice di uno dei migliori Sauternes di Francia nonchè una delle più famose cantine al mondo, rinuncia all’annata 2012 a causa degli [...]
Uno dei nuovi soci della rivista The Wine Advocate di Robert Parker, ha un nome e un volto. A rivelarlo è il blogger francese Vincent Pousson: si tratta di Soo Hoo Khoon Peng, ex direttore di [...]
Walter Speller segue l’Italia per JancisRobinson.com. Chi è Jancis Robinson? La più grande esperta di vino al mondo. Il titolo originale di questo pezzo, preziosamente tradotto per noi [...]
