Ingredienti per 4 persone:25 g di olive nere1/2 peperone rosso1/2 cipolla3 cucchiai d'olio e.v.o.20 g di cerfoglio20 g di prezzemolo20 g di maggiorana10 g di aneto30 g di erba cipollina6 [...]
Che io adori andar per campi e cercare quello che la natura ci offre è ormai noto a chi segue questo blog.Dall’ultima passeggiata in Liguria mi sono riempita le mani di finocchietto [...]
Questa ricetta rientra a pieno titolo nella categoria piatti veloci! E poi con la primavera che non vuole arrivare ed il freddo di questi giorni è un'ottima scusa per accendere il forno e [...]
La terza ricetta del mese per Angelo Parodi mi è particolarmente piaciuta perchè credo che la combinazione di broccoletti, mozzarella e acciughe sia qualcosa di armonioso. Non so dirvi come [...]
La torta salata al prosciutto cotto con formaggio e zucchine si prepara distribuendo nella tortiera rivestita con la pasta brisè un ripieno di zucchine cotte al dente in tegame, [...]
Basta veramente poco per rendere un piatto semplicissimo e molte volte "triste" una gioia per gli occhi e per il palato. Pochi ingredienti, sapientemente assemblati e ben presentati fanno [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di filetto di tonno3 pomodori2 peperoncini3 spicchi d'aglio1 cipolla rossa60 ml di vino bianco (o acqua)600 g di ceci già cotti7 g di origano20 g di prezzemolo8 [...]
Ingredienti (per 6 porzioni):250 g di fragole già pulite130 g di latte150 g di panna125 g di zucchero1/2 bustina di vanillinaPreparazione: frullate le fragole con la metà dello zucchero [...]
Ingredienti per 4 persone:320 g di spaghetti integrali1 cespo di lattuga1 cipolla50 ml d'olio e.v.o.50 g di parmigiano grattugiato (o tagliato a filetti)30 g di sale grossosale finopepePortate a [...]
Questa ricetta è un parto, lo ammetto. Vi sconsiglio di farla. Io diciamo che ho impiegato una mezza giornata, ma avevo bisogno di sfogarmi e di prendermi un po' di tempo per me. Diciamo che [...]
Ciao a tutti, rieccoci qua belli attivi e propositivi dopo qualche giorno di vacanza. Per il ponte dei morti sono andata a fare un bel giretto per colli in Toscana, regione che io adoro [...]
Ho sempre amato il brunch perche' mi pare un'idea importata veramente sfiziosa dove ci si puo' permettere di fare un sacco di piccoli mini pasti,dolci e salati in porzioni piccole o medie che [...]
Per la serie, ogni promessa è debito (e domenica NON è sempre domenica....) Sempre a proposito di fiocchi rosa, la Clinica dell'MTChallenge è lieta di annunciarvi la nascita di un nuovo blog [...]
Buonasera! Difficilmente mi trovo a postare una ricetta a quest' ora (...di solito i post li scrivo di notte!!!), ma stavolta ho le ore contate, anzi i minuti!!! Per quale motivo vi chiederete? [...]
Adoro i cheesecake sono un dessert adatto dopo pranzi un po' impegnativi, se poi sono alla frutta sono piu' leggeri e digeribili. Un altro motivo per fare un cheesecake freddo e' che [...]
Verdure di stagione, gli asparagi sono da sempre usati in ricette di primi oppure abbinati alle uova, ma per questo piatto voglio proporveli al naturale arricchiti di sapore [...]
In Rosso......Bianco e Rosso ......una bellissima cerimonia ......in rosso........rose rosa .......fiori coloratamente sul rosa.......nuvole di zucchero.......un tocco di rosa sul bianco [...]
Questa è un’altra ricetta in cui ho impiegato il formaggio da yogurt, il cui nome proprio, che non conoscevo, è “Labne”. Alcune mie lettrici, che ringrazio, me l’hanno precisato nei [...]
Avete presente quando una cosa vi piace tanto, ma proprio tanto, una passione che da sempre fa parte della vostra vita, qualcosa di cui non vi stancate mai e qualcosa di cui vorreste [...]
In questo periodo di pranzi e cene con tema natalizio, ho voglia di cose semplici che mangiavo quando ero piccola, sono quei piatti che appena mangi un boccone ti fanno perdere circa quei 20 [...]
Ancora non ho "digerito" lo stress accumulato... ancora non ho fatto una cura per farmi ricrescere i capelli dopo un tale "esodo di massa"... insomma, ancora sono un po' [...]
INGREDIENTI400 g di filetti di branzino200 g di funghi porcini1 cipolla50 g di burro25 g di farina 00120 ml di vino bianco seccoolio d'olivasale e pepePreparazione
A cosa servono i social media? A sentirsi meno soli. E' sempre consolante sapere che il resto del mondo (pure la parte che non avresti sospettato) è afflitto dai tuoi stessi problemi. Da qui ad [...]
Ingredienti: - 80 gr di zucchero - 100 gr. di burro - 1/2 bustina di lievito in polvere - latte - scorza di limone grattugiata - 250 gr. di farina - gocce di cioccolato Preparazione: [...]
Salve a tutti, sono talmente contenta di un regalo che ho ricevuto che volevo rendere partecipe anche voi...l'ho ricevuto dalla Ditta PAVONI , la quale ha scelto 3 delle mie ricette per [...]