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I cornetti salati di pasta brioche sono una delle grandi passioni di grandi e piccini! Soffici, profumati, da farcire con salumi e formaggi, pomodoro e mozzarella, ma anche da servire a tavola [...]
Quando ho aperto la confezione di questo panforte Sapori, ho subito pensato ad un abbinamento molto antico: gli antichi romani chiamavano il fegato ficatum, cioè trattato con i fichi, come [...]
L'angelica dolce è una treccia brioche molto bella e molto buona. Non è assolutamente difficile da fare, ma richiede un po' di tempo per la lavorazione, soprattutto se la si fa a [...]
Sperimentando per il Mercatino di Natale...a breve la ricetta
Momenti di aggregazione e assaggi di verità: quando il cinema si siede a tavola tutto può accadere Stare a tavola è un’attività seria: è importante per la famiglia, che vi si ritrova a [...]
Essendo fortemente campanilista, adoro quando gli amici mi chiedono consiglio sulle cose da vedere bere e mangiare in Friuli. Prendo spunto da questa richiesta per elaborare un bel percorso [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cornetti Salati alla Ricotta e Mozzarella in 5 minuti davvero deliziosi. Oggi voglio proporvi una golosita’ salata che farete in pochissimo [...]
Caspita! Quanto tempo che è già passato dall’ultima ricetta che vi ho lasciato! Ma la settimana scorsa ho vissuto un po’ fuori dal mondo, nel vero senso della parola, perchè a [...]
In questo blog troverete tante versioni di cornetti e croissant, sfogliati e non, con lievito di birra e con lievito madre, cornetti salati e a lievitazione mista, perché sono sempre alla [...]
Lo snacking classico a cui ogni bambino della mia età aspirava, vederle mangiare agli altri bambini e sentirgli fare crunch mi faceva venire un nervoso. Il massimo consentito a casa mia era il [...]
Il giorno che ho sfornato la fantastica brioche con uvetta e pinoli il mio compagno disse che era il lievitato più buono che avessi mai fatto, forse direi anche l'unico lievitato dolce che [...]
A volte ritornano….eh sì, dopo aver fatto passare di nuovo più di un mese (come è stato possibile? come?) sono tornata, e tanto per cambiare torno con una torta. Nello specifico una [...]
Clicca qui per il video La minestra di fagioli, deliziosa e nutriente, è un ricetta povera e di riciclo, fatta solitamente con avanzi di fagioli in umido. Molto diffusa nel sud del Brasile, [...]
Mercoledì 19 novembre 2014, alle ore 20:00, Il Ristorante Baldin di Genova propone una serata a tema dedicata al “tartufo“. Il programma prevede: - Giardiniera invernale, acciuga [...]
Se cercate la ricetta di un pan brioche dolce super soffice, profumato ed irresistibilmene buono questa ricetta del pan brioche arrotolato alla nutella è proprio quella che stavate cercando. [...]
Giro attorno a questa ricetta da un bel po', ma nessuna versione mi convinceva veramente. Chi usava troppo zucchero, chi troppa farina, poi mi sono lasciata ispirare da uno dei blog che [...]
BRIOCHE COL TUPPO E IL GELATO ALLE NOCITorno a ribadire che di lei ti puoi fidare sempre e anche stavolta non ha deluso le mie aspettative.Era un po' che volevo fare le sue brioche col tuppo ma [...]
La colpa è sempre sua, si parlo proprio di Paoletta, che l'ultima volta che venuta a cena a casa mia mi ha portato dei pangoccioli.È tanto che voglio fare un impasto dolce col mio Alfie, che a [...]
Sto rinfrescando ogni giorno il mio lievito madre per rinforzarlo, perchè dovrà essere molto attivo per iniziare a sperimentare ricette di panettoni e pandori con il lievito [...]
di Dora Sorrentino Trovare un buon cornetto a Napoli, di quelli seri, non surgelati, ancora si può. Al Vomero il Caffè Salvo è un bar che ha una storia lunga circa sessant’anni. La genesi [...]
brioche_salata_ai_pistacchi_02 brioche_salata_ai_pistacchi_03 brioche_salata_ai_pistacchi_01 brioche_salata_ai_pistacchi_04 Brioche salata ai pistacchi ricetta The post Brioche salata [...]
Brioche cotta nello stampo in silicone FLATTY di Pavoni IdeaOrmai sto diventando lievitati dipendente.....mi avevano avvisato che il LicoLi crea dipendenza....ma tanto non sono mai a casa quindi [...]
La ricetta base della brioche è una preparazione versatile e molto utile con cui potrete fare il pan brioche, ma anche merende monoporzione, come i cornetti morbidi, sia farciti che vuoti. La [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Cornetti Salati Patate e Mozzarella in 5 minuti ho avuto un’idea per un aperitivo sfizioso e veloce che soddisfera’ tutti! I cornetti [...]
Sta per cominciare la festa più dolce e golosa dell'anno, ed io la festeggio con un "tea party".Mi riferisco alla Festa del Torrone che si terrà dal 15 al 23 novembre a Cremona, la città del [...]
