Confesso che mi avvicino al contest "Ricette A regola d'arte" di Alice con un po' di riverenza...ho visto creazioni bellissime da parte di tutti i partecipanti, ma proprio belle belle da vedere [...]
Cornetti integrali con cioccolato e sciroppo d'aceroPer fare questa ricetta ho preso spunto dal blog " Menta e Cioccolato", che consiglio di andare a vederlo, lo trovato molto interessante ! Ho [...]
Pasta Madre è un libro di Ricette saporite, rispettose e appetitose, per riscoprire i sapori di una volta. Una guida pratica che, passo dopo passo, ti guida per produrla, mantenerla e [...]
Io non sono golosa di cornetti.Affatto.Trovatemi una parola per definire quella fame atavica che mi prende di fronte ad un vassoio di cornetti.Trovatemi una parola per definire quella [...]
Osservare. Aspettare. Perdersi. E ritrovarsi.Con il naso all'insù, scoprire, immaginare e sognare.Sorprendersi incantata a osservare un tramonto che non avresti mai immaginato potesse essere [...]
Colpita…e affondata! Da questa meravigliosa ricetta di Omar Busi riadattata dalla bravissima Valentina di Nonsolopane. Devo ammettere che non è poi stato così difficile (ri)trovare il [...]
Le brioche siciliane col tuppo sono dolci lievitati sofficissimi, dal sapore delicato e molto profumati. Queste brioche sono perfette per accogliere la granita o il gelato, ma stanno [...]
Cornetti integrali al olio e mielePer chi volesse dei cornetti leggeri senza rinunciare al gusto, ecco questi cornetti al miele e olio, sono la soluzione giusta. Sono venuti croccanti fuori e [...]
Quanto siete fortunati, amici lettori, che potete usufruire delle ricette di grandi chef senza dover stare in cucina a faticare come me!Bugia, mi sto divertendo un mondo.Credo che questa sia una [...]
Pan Brioche Vegano con uvetta con farina di avena e pasta madreLa colazione è il pasto più importante della giornata!Ingredienti500 gr di farina (100 gr manitoba per il resto farina [...]
Avete mai fatto esami del sangue? E certo che si....Avete mai portato un bambino a fare esami del sangue?Preparate i fazzoletti, la cosa è tragica.C'è un momento nella vita della mamma (nel [...]
Ecco a voi la ricetta facile e golosa per realizzare il delizioso Pan Brioche di Benedetta Parodi: scopri tutte le fasi di preparazione spiegate passo passo su Blogo. Il Pan Brioche è una [...]
I cornetti sfogliati all'olio evo sono stati il mio pallino da sempre. Quando posso evito sempre l'uso del burro nei dolci. Per la verità lo evito sempre. Purtroppo ci sono delle ricette in cui [...]
In questi ultimi mesi, per ragioni di lavoro, mi ritrovo spesso a “frequentare” foodblog stranieri. Questa volta ho fatto un giro nella cucina francese, alla ricerca di ispirazione [...]
. La ricetta originale venne creata da François Vatel nel 1671. Fu il principe di Condé a chiedere a Vatel, che era soprintendente alla cucina, di organizzare “la più grande festa del [...]
Stamattina mi sono fatta il caffè, come tutte le mattine. Ho la macchinetta per l’espresso, che utilizzo durante il giorno. Ma al mattino no. Moka. Rigorosamente. Mi domanderete – [...]
PÂTÉ DI FEGATO DI VITELLO AL MARSALA, MARMELLATA DI ARANCE AMARE E PAN BRIOCHE Ingredienti per 4 persone PER IL PÂTÈ DI FEGATO DI VITELLO 350 g di fegato di vitello 50 g di farina 125 [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Brioches millefoglie ricetta brioches ricetta lievitata ricetta colazione Mi son sempre piaciute le brioche da pasticceria quelle un po’ [...]
Son passati 3 anni??Si, beh.. sono successe un po' di cose nel frattempo.Propongo di sorvolare sui perché e per come.. il fatto che io stia scrivendo un post non significa nulla.. il mondo [...]
Buongiorno, trascorso un buon fine settimana? Il mio è stato tranquillo e rilassante.Giro al mercato, mani in pasta e cena in un bel localino caratteristico.Lo sapete, adoro stare ai fornelli, [...]
Il numero delle delle pasticcerie artigianali con prodotti senza zucchero è in aumento, dicono dolci per i diabetici ma secondo me sono dolci rivolti a un pubblico più ampio, magari anche per [...]
E non può andare sempre bene. in realtà non ne va mai una per il verso giusto. fai delle ciambelline che sono una meraviglia, ti prepari una ganache che è di un denso unico, poi vai per [...]
Come vi ho promesso nel post di ieri vorrei condividere con voi le ricette proposte dallo chef Alessandro Borghese e dal bartender Filippo Sisti che hanno come ingrediente principe lo yogurt. [...]
Appartenete alla schiera di coloro i quali non riescono ad iniziare la loro giornata se non con di fronte un cremoso e fumante cappuccino, magari accompagnato da una soffice brioche (ma quella [...]
Brioches russe a forma di allodoleCome è tradizione in Russia, queste brioches a forma di allodola, si preparano per il 22 marzo, in previsione dell'arrivo del bel tempo con la primavera, e [...]