Risultati: 211 per coreana
Torino: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Torino: i migliori ristoranti per ordinare a domicilio a Natale e Capodanno

Che ne dite di smetterla per un attimo di pensare a quanto saranno tristi Natale e Capodanno, senza le tavolate di parenti e amici, e concentrarci invece sul fatto che non dobbiamo cucinare per [...]

tags : passito pugliese lonza dolci pollo panna salsa manzo forno turgia
dal 11 December 2020 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Natale etnico: ricette che profumano d’oriente per un giorno di festa

Un Natale etnico? Perché no? In attesa di tornare a viaggiare, ecco una selezione di ricette etniche per intraprendere un vero e proprio itinerario di gusto. Anche a Natale. Dal Giappone [...]

tags : soia monica anatra salame carote vapore spiedo ravioli ricette fritto
dal 5 December 2020 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
Spesa online: dove comprare i cibi “del mondo” fingendo di essere un expat

Spesa online: dove comprare i cibi “del mondo” fingendo di essere un expat

Per tutti quelli che non abitano a Milano, procurarsi del cibo etnico, o meglio del cibo che vostra nonna non riconoscerebbe come tale è un’impresa abbastanza ardua. Il negozio di [...]

tags : soia dolci burro manzo pollo latte greco gelati salsa bosco
dal 30 November 2020 su:
cucina internazionale alcolici frutta verdura
Kimchi coreano: come fermentare il cavolo ed essere felici

Kimchi coreano: come fermentare il cavolo ed essere felici

Credo di non sbagliare nell’affermare che la cucina coreana è basata sulla fermentazione. E che il kimchi è il cibo nazionale del Paese asiatico più tecnologico e all’avanguardia che ci [...]

tags : soia salsa birra fuoco forno salato succo vegana manzo riso
dal 2 November 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Staj: recensione del primo, coraggioso, noodle bar di Napoli

Staj: recensione del primo, coraggioso, noodle bar di Napoli

Dici Napoli, dici pizza. Dici frittatina, dici sfogliatella, pomodoro e caffè. Non certo ramen. Eppure, nel cuore di San Pasquale a Chiaia, storico spot frequentatissimo dai più giovani e [...]

tags : soia pollo polpo tonno salsa cinese carote funghi brodo pizza
dal 11 October 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricetta risotto alla zucca con salsa di soia, rielaborare la tradizione in un piatto

Ricetta risotto alla zucca con salsa di soia, rielaborare la tradizione in un piatto

Il risotto alla zucca con salsa di soia, è un primo piatto cremoso, saporito, con la zucca come protagonista e la soia ad accompagnare ed esaltare sapori. Il segreto di di questa ricetta [...]

tags : soia tofu bianco farina salato grammi zenzero fagioli fuoco ricetta
dal 1 October 2020 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Dal profondo Oriente: i fermentati

L’Oriente, terra misteriosa e sconfinata, patria di popoli dalla storia millenaria è anche custode di tradizioni culinarie molto diverse dalle nostre ma che ben poco hanno da invidiare [...]

tags : soia tofu salsa cinese grano ricetta sake riso zenzero zona
dal 15 July 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Il kimchi: una ricetta coreana

Il kimchi: una ricetta coreana

Come la pizza è patrimonio dell’umanità riconosciuto dall’Unesco. Il Kimchi è una ricetta coreana, che si può proporre da sola oppure come contorno. Nasce da pochi ingredienti [...]

tags : ricetta zenzero maiale carote pizza aglio verdure coreana cipollotti ingredienti
dal 14 July 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Piatti etnici a Milano. La cucina coreana di Li-sei sui Navigli

Via Vigevano – sui Navigli, a Milano – è ancora indecisa fra aperture e chiusure. Per dire, Taglio è ancora chiuso, e anche Berberè è in attesa di capire quando riaprire. Ma c’è [...]

tags : coreana
dal 19 June 2020 su:
cucina internazionale
Storia e ricetta del Makgeolli, il vino di riso coreano

Storia e ricetta del Makgeolli, il vino di riso coreano

Indice   In Corea del Sud c’è una lunga tradizione di bevande alcoliche fermentate, come il chonju (– 청주) e il makgeolli (– 막걸리). Se la prima, grazie all’elevata [...]

tags : farina ricetta cipolle inglese frutta esteri riso secco punta birra
dal 20 May 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Bar e discoteche aperti: a Seul nuovi focolai

La Corea del Sud sperimenta alcuni nuovi focolai dopo che bar e discoteche erano stati riaperti alla fine del lockdown. Le misure che erano state prese per contenere l’epidemia, e che [...]

tags : bar coreana
dal 10 May 2020 su:
locali cucina internazionale

YouTuber coreana mangia animali vivi nei suoi video e indigna il web

Solo per stomaci forti: una YouTuber coreana mangia animali vivi nei suoi video e finisce con l’indignare il web. La YouTuber in questione si chiama Ssoyoung e i suoi video virali [...]

tags : filone coreana
dal 10 April 2020 su:
pane e pizza pane pasta riso cucina internazionale
Conosci la pizza Bulgogi di ispirazione coreana?

Conosci la pizza Bulgogi di ispirazione coreana?

    Ispirandosi alla cucina coreana, a Grumo Nevano (NA) hanno unito la pizza napoletana alla carne cotta a fuoco vivo: è così Grumè è diventata la prima “bracepizzeria” in [...]

tags : manzo burro fuoco farina pollo punta uva pizza tonno maiale
dal 26 March 2020 su:
carne e pesce ricetta locali
Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha

Staj Noodle Bar a Napoli con kimchi e kombucha

Certo, forse non è il momento più felice per parlare di ristoranti, però intanto, mentre siamo a casa. possiamo prendere nota di nuove situazioni e riflettere su come alcune proposte [...]

tags : dolci pollo brodo amaro cinese elisir tisane aglio fibre wok
dal 10 March 2020 su:
ricetta alcolici cucina internazionale
Masterchef Italia 9: i top e i flop della finale, proposta di matrimonio a parte

Masterchef Italia 9: i top e i flop della finale, proposta di matrimonio a parte

Tutte le cose belle arrivano alla fine, figuriamoci Masterchef Italia 9. Suvvia, scherziamo: questa edizione del nostro e del vostro cooking show preferito, in realtà, è stata superiore alle [...]

tags : punta vacca riso mica manzo collo superiore dessert coreana ingredienti
dal 5 March 2020 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Yaki Gyoza quasi giapponesi senza glutine

Yaki Gyoza quasi giapponesi senza glutine Gyoza, comunemente chiamati Ravioli ripieni, hanno molte versioni. La versione cinese, coreana, giapponese...Quest'ultima va sempre servita con [...]

tags : soia cinese salsa vapore glutine coreana ravioli giapponese
dal 2 March 2020 su:
cucina internazionale ricetta

Grumè: la prima bracepizzeria in Italia

A Grumo Nevano c’è Grumè, la prima bracepizzeria in Italia: un modo innovativo, ispirato alla cucina coreana, di unire la pizza napoletana alla carne cotta a fuoco vivo. Qui nasce la [...]

tags : manzo burro fuoco pollo punta uva pizza tonno farina maiale
dal 28 February 2020 su:
carne e pesce ricetta dolci
Alla scoperta della pasticceria giapponese, tra wagashi e yogashi

Alla scoperta della pasticceria giapponese, tra wagashi e yogashi

Indice   Se ormai abbiamo tutti capito che la cucina giapponese non si limita soltanto a sushi e sashimi, ma che, come tutte le cucine, è molto più varia e complessa, meno nota, invece, [...]

tags : soia dolcetto fagioli coreana brioche dessert zenzero farina burro riso
dal 21 February 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Dall’artemisia all’alga wakame: alla scoperta della cucina coreana a domicilio di Kim Jinsuk a Milano

Indice   Della cucina coreana vi avevamo già parlato: di tecniche e ingredienti, dei piatti più popolari in Corea e ovviamente dell’immancabile kimchi. Ma non vi avevamo ancora [...]

tags : soia tisane farina ricetta calorie funghi succo zona riso dolci
dal 31 January 2020 su:
ricetta alcolici
Immorale a Milano: recensione del nuovo bistrot, tra guizzo e solidità italiana

Immorale a Milano: recensione del nuovo bistrot, tra guizzo e solidità italiana

Non si arriva a cena da Immorale, nuovo posto di Milano tra la tradizione italiana e l’estro, senza una buona dose di aspettativa. Già a pochi mesi dall’apertura, la reputazione di [...]

tags : ciauscolo cantina filone carote anatra coreana coperto arrosto cipolle salsa
dal 15 January 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Dominatrice di cibo: esiste davvero una tizia che applica il sado maso al food?

Gira sul web da qualche giorno il video di una dominatrice di cibo, che applica le tecniche del sado maso al food. Sculaccia gli avocado, sbatte le uova, fa scoppiare le angurie avvolgendole con [...]

tags : filone mica vegana coreana
dal 22 December 2019 su:
pane e pizza pane pasta riso

Pesci pene: invase le coste della California. Ma si possono mangiare?

Piovono pesci pene sulle spiagge della California. Le immagini che arrivano dalla costa Ovest degli Stati Unti mostrano migliaia di “penis fish” rosa sulla sabbia. Non è un fotomontaggio o [...]

tags : zona pesci salsa coreana agrodolce
dal 13 December 2019 su:
carne e pesce ricetta

UBER EATS SVELA COSA MANGEREMO NEL 2020

Le scelte degli italiani: pokè, pizza e cucina naturale Uber Eats ha già consegnato in tutto il mondo oltre 1 miliardo di ordini. Pizza, Hamburger, Pokè vengono ordinati quotidianamente a [...]

tags : tofu dolci latte salsa aglio igname zucca riso pizza vegan
dal 5 December 2019 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Guida Michelin 2020: lo chef coreano Eo Yun-gwon non voleva la stella e ora fa causa

A proposito di Guida Michelin 2020: c’è anche chi la stella non la vuole. E’ il caso dello chef coreano Eo Yun-gwon: lui non voleva la stella e ora fa causa alla Michelin. Se [...]

tags : coreana zenzero cheddar italiana formaggio francese ristorante
dal 26 November 2019 su:
cucina internazionale formaggi frutta verdura

Bere un tè a Tokyo

Oggi facciamo un viaggio a Tokyo con una persona speciale. Attraverso i social ho conosciuto, infatti, Elisa Da Rin Puppel, appassionata di tè e fondatrice de Il Bollitore, che da quattro anni [...]

tags : grammo cinese servizi salato salsa pub sala menu ricetta inglese
dal 24 October 2019 su:
cucina internazionale locali ricetta