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Né di ceci né di lenticchie: questi burger vegetariani li faccio così e vengono uno spettacolo

Questi burger vegetariani sono davvero strepitosi anche se non utilizzo né ceci né lenticchie. Una ricetta che salva la cena in pochi minuti. Il mondo dei vegetariani si è aperto sempre di [...]

tags : piselli ricetta ceci padella scalogno ingredienti lenticchie tagliere schiacciata
dal 10 January 2025 su:
ricetta frutta verdura locali

Sigep diventa Sigep World: cosa non perdersi alla 46esima edizione

Manca pochissimo alla quarantaseiesima edizione del Sigep, la più importante fiera dedicata alle eccellenze dell’industria del Foodservice che, viste le grandi novità e lo slancio [...]

tags : pizza gelato superiore internazionale
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pane e pizza dolci vino

Bere caffè al mattino protegge il cuore. Lo dice la scienza

Il caffè è senza ombra di dubbio una delle bevande più appressate a livello planetario. Dall’aroma inconfondibile vengono attribuite a questa bevanda capacità di risvegliare mente e [...]

tags : panna dieta latte bevande zucchero metabolismo
dal 10 January 2025 su:
dolci alcolici

Un po’ di latte, qualche uova e del riso: la merenda più dolce e golosa si cuoce in padella

Se volete una merenda dolcissima e golosa siete nel posto giusto. Un po’ di latte, qualche uova e del riso e avrete la ricetta perfetta. Se non amate dare prodotti confezionati ai vostri [...]

tags : dolcetto farina ricette ricetta fuoco toscana dolci latte riso lievito
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ricetta pane pasta riso alcolici

Baba ganush di topinambur, ricetta della salsa vegana per insalate

Gennaio è il mese del Veganuary, iniziativa che promuove la riflessione sulle scelte alimentari e invita alla scoperta di ricette sostenibili e nutrienti. Un’occasione per esaminare [...]

tags : dieta salsa vegana ricette ricetta
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ricetta

Golosa e adatta anche ai vegani: qual è e quali sono gli ingredienti della crostata al cioccolato che tutti amano e che tutti possono mangiare

L'articolo Golosa e adatta anche ai vegani: qual è e quali sono gli ingredienti della crostata al cioccolato che tutti amano e che tutti possono mangiare proviene da Ricette della Nonna. La [...]

tags : ricette dessert crostata cioccolato ingredienti
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ricetta dolci locali

Spedisci i piselli freschi in friggitrice ad aria, guarda che succede: i bambini ne andranno matti

Prova a mettere i piselli in friggitrice ad aria e goditi un risultato incredibile: le verdure così non le hai mai servite prima, sono deliziosi! In un’alimentazione sana, controllata e [...]

tags : ricetta verdure fuoco bacon ceci noce piselli ortaggi minestrone mozzarella
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ricetta frutta verdura carne e pesce

Questi 2 carciofi li faccio trifolati, un passaggio in padella e vedi che ti mangi: tenerissimi e saporiti

I carciofi trifolati sono una vera delizia. Concludere la cena con questo piatto, sarà un vero toccasana per la salute e per le papille gustative. Con i carciofi, è possibile realizzare dei [...]

tags : vegana ricette fuoco succo aglio ricetta verdure tagliare parmigiana contorni
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ricetta frutta verdura alcolici

Non sapevo mai quale scegliere, poi la nonna mi ha svelato il trucco per riconoscere un vero olio extravergine d’oliva: così non sbaglio più

L’olio d’oliva è uno di quei prodotti indispensabili che non mancano mai nelle nostre cucine: come riconoscere il vero “extravergine”? Conosciamo tutti le straordinarie proprietà [...]

tags : olive forno frutta cottura temperatura
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ricetta frutta verdura

Chef Rubio deve 30 mila euro all’Unione dei Giovani Ebrei Italiani

Tanto tuonò che piovve, e per chef Rubio è arrivata una sanzione salata. Il Tribunale di Roma, con il patrocinio di Solomon Osservatorio sulle Discriminazioni, insieme all’Unione dei [...]

tags : sala esteri stampa espresso internazionale
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vino locali alcolici

La Baita Osteria di Faenza, tra vini e sapori autentici

di Bruno Sodano Fondata nel 1975 come una bottega dedicata a salumi, formaggi e specialità locali, La Baita Osteria di Faenza si è trasformata negli anni in un punto di riferimento per la [...]

tags : vini wine salumi osteria romagnola
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vino alcolici carne e pesce

È questa la lasagna gustosa e originale che non vedrai l’ora di preparare e portare in tavola

L'articolo È questa la lasagna gustosa e originale che non vedrai l’ora di preparare e portare in tavola proviene da Ricette della Nonna. La classica lasagna acquista un tocco nuovo e [...]

tags : ricette ricetta ricotta pomodorini
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ricetta formaggi frutta verdura

Pizza della settimana: “Poker Croccante” – Sestogusto in abbinamento allo Spumante Metodo Classico Erbaluce di Caluso Ilaria Salvetti

Sestogusto Pizzeria via Mazzini 31/a – Torino Telefono: 011 1889 4434 di Antonella Amodio Ricetta di Massimiliano Prete La base viene realizzata in 3 fasi: Si realizza un gel con farina di [...]

tags : erbaluce birra caluso prete pizza wine farina mais lievito metodo classico
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vino pane pasta riso alcolici

Lo mischiavo sempre all’aceto per pulire, ma sbagliavo di grosso: quando ho scoperto le conseguenze ho smesso subito

Le miscele fatte in casa sono spesso efficaci per le pulizie, ma è facile sbagliare: lo mischiavo sempre all’aceto, ma ho smesso subito, ecco perché. Che i rimedi casalinghe delle nonne [...]

tags : pulire ingredienti
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ricetta

I 4 finalisti di Caputo Bread Project 2024

  Sono quattro le preparazioni scelte a concorrere all’evento finale di Caputo Bread Project 2024, terza edizione del contest siglato in collaborazione tra 50 Top Italy e Mulino [...]

tags : wine
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alcolici

Ho scoperto il burro perfetto per la dieta, quasi senza grassi e da usare ovunque: devi provarlo

Esiste una valida alternativa al classico burro. È perfetta per la dieta perché presenta un numero inferiore di grassi. Le feste sono finite e, per molte persone, è arrivato il momento di [...]

tags : dolci grammi burro dieta chili ricetta calorie mascarpone proteine classico
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ricetta formaggi

LIBRI. Di cotte e di crude: 30 anni di birra artigianale italiana

Trent’anni. Pochi? Molti? Dipende, da quale punto di vista si guarda al complesso e variegato mondo della birra artigianale italiana. Ma, al di là di tutte le riflessioni personali possibili, [...]

tags : birra castagne italiana internazionale
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cucina internazionale alcolici dolci

I robot bartender sono i protagonisti della più importante fiera tecnologia al mondo

Il CES 2025, e lo specifichiamo per i nostri lettori meno nerdacchioni, è la più importante fiera tecnologica per i consumatori al mondo. Si parla di intelligenza artificiale, di auto [...]

tags : latte pizza bar pub pulire pietra mozzarella camerieri cocktail ricette
dal 10 January 2025 su:
locali ricetta alcolici

La pizza Margherita che si ricorda di essere una Margherita: la pizza in teglia di Michele Di Già

Michele Di Già di Osteria Francescana a Modena, partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con La pizza Margherita che si ricorda di essere una [...]

tags : wine pizza osteria latteria
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alcolici pane e pizza locali

“Tutta farina del nostro sacco”: valorizzare la biodiversita’ cerealicola

di Marco Milano Il Mercato della Terra Costiera Sorrentina inaugura il 2025 con un evento dedicato ai grani antichi, al pane e alla forza della solidarietà. Domenica 12 gennaio torna, infatti, [...]

tags : wine farina
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alcolici pane pasta riso

Sorì e Ciro Salvo presentano Bella a Roma, la prima mozzarella di bufala pensata per la pizza

Sori’ Italia Srl S.S. 6, Via Casilina, Km 181/400, Teano (CE) Telefono: 0823 658013 di Antonella Amodio Sorì, realtà campana con una lunga tradizione nel settore lattiero-casearia sin [...]

tags : campana wine pizza bufala mozzarella molise
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formaggi alcolici pane e pizza

La sfogliata alla ricotta è una torta salata semplice da fare e da personalizzare: ricetta e possibili combinazioni da provare

L'articolo La sfogliata alla ricotta è una torta salata semplice da fare e da personalizzare: ricetta e possibili combinazioni da provare proviene da Ricette della Nonna. La sfogliata alla [...]

tags : olive aglio porri porro rapa torta funghi ricotta verdure ricetta
dal 10 January 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci

Pernigotti entra nel mondo dei gelati e dichiara guerra “all’altra” Pernigotti

Non sono stati anni facili per Pernigotti, tra cassa integrazione, acquisizioni, rebranding e interruzione della produzione di prodotti per gelati. E ha proprio a che fare con questo reparto [...]

tags : gelati ligure gelato
dal 10 January 2025 su:
dolci cucina regionale

Polpettone in crosta di sfoglia

 Eccoci con il primo appuntamento dell'anno della nostra rubrica "Vista in rivista"! Bentornati e Buon Anno a tutti! Ho voluto iniziare alla grande con un polpettone per le grandi [...]

tags : forno ricette ricetta latte succo noce fesa torta vitello reggiano
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ricetta carne e pesce alcolici

Bolo de Laranjas: torta con arance frullate, mandorle e cioccolato

Nuovo appuntamento con la nostra rubrica "vista in rivista". Se è la prima volta che passi su queste pagine questa bella rubrica a cadenza mensile consente a me e alle mie amiche di avventura [...]

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ricetta dolci pane pasta riso