Risultati: 80 per colline-novaresi

Una golosa per caso: l’Allegra cucina

Una golosa per caso approda a Novara per scoprire quanto di piemontese e di lombardo caratterizza questa “terra di mezzo” che offre un enorme bagaglio di storia. Una golosa per caso, [...]

tags : nebbiolo vespolina brodo gelato salumi vov riso pere monica zona
dal 1 June 2017 su:
alcolici vino pane pasta riso

Le donne e il vino. E pure l’otto marzo

“Quando papà s’è ammalato, io e mia sorella Elena abbiamo preso in mano l’azienda di famiglia. E siccome eravamo tre donne e c’era pure una nipotina, nel disegnare [...]

tags : barbera cantina vespolina nebbiolo grignolino zona uva pietra chiacchiere colline novaresi
dal 1 March 2017 su:
vino alcolici

Playlist, fritto misto

Chianti Classico Retromarcia 2014, Montebernardi ***+ Soffuso, mite, delicato e immediato, profuma di ciliegia, erbe aromatiche e spezie. Ha tocco felpato al palato, carezzevole, espansivo: [...]

tags : pinot freisa nebbiolo soave chianti annata bianco bosco cru succo
dal 22 October 2016 su:
vino alcolici ricetta

“Dal cibo, le civiltà” è il tema chiave della nuova edizione di Golosaria

La nota rassegna, ideata dal giornalista Paolo Massobrio, torna a Milano, dal 5 al 7 novembre, negli spazi del MiCo – Fieramilanocity (zona Amendola Fiera – MM Lilla fermata Portello), per [...]

tags : sagrantino sangiovese verdicchio montepulciano riesling aglianico fiano passerina lambrusco groppello
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso

Nebbiolata

Serata monografica piemontese alla scuola elementare di approccio al vino, classe seconda, ricca di spunti e belle bottiglie da annotare. Colline Novaresi Mötfrei 2012, Francesco Brigatti [...]

tags : gattinara dolcetto barbera barolo barbaresco gavi carema brodo porro riserva
dal 17 October 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Risotto porri e taleggio Dop, con crema di zafferano e nocciole

Buongiorno, oggi torno ai miei amati risotti e vi lascio una ricetta che eseguirò dal vivo domenica 9 ottobre a Novara in occasione di Exporice. Non amo molto il termine show cooking, ma [...]

tags : igt fuoco langhe bianco brodo pulire porri dop riso secco
dal 4 October 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso

Vini da scoprire di Rizzari, Castagno e Gravina. Qualche anticipazione sul libro in uscita con Marco Bolasco

È prevista per il 28 settembre l’uscita di Vini da scoprire (Giunti Editore), libro che per la prima volta incrocia le penne di Fabio Rizzari (ex co-curatore della guida Espresso), [...]

tags : rossese cantina penne dieta vini succo annata espresso gravina colline novaresi
dal 16 August 2016 su:
alcolici vino

Tutti i Nebbioli e i Sangiovese in degustazione

21 marzo 2016 al ristorante Montecarlo di Trieste l'Associazione Cuochi Trieste in collaborazione con qbquantobasta propone un'intera giornata di degustazione di 99 etichette di Nebbioli e [...]

tags : barolo ghemme rosato gattinara nebbiolo chianti brunello di montalcino barbaresco sangiovese igt
dal 17 March 2016 su:
vino alcolici pane pasta riso
Cartoline dal 384mo Meeting VG @ Ristorante Pascia – Invorio (NO) – Chef Paolo Gatta

Cartoline dal 384mo Meeting VG @ Ristorante Pascia – Invorio (NO) – Chef Paolo Gatta

Il ristorante Pascia a Invorio è una villetta con bovindo degli anni ’60 immersa nel verde delle colline novaresi. Ha un ambiente total white, schematico e minimale, in cui i piatti [...]

tags : fragole piselli bianco salsa fave vitello ciliegie cioccolato ristorante champagne
dal 7 October 2015 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
Itinerari di viaggio: Novara, le risaie e il Boca Doc

Itinerari di viaggio: Novara, le risaie e il Boca Doc

Da appassionata di riso non vedevo l’ora di tornare nelle risaie del novarese. E lo volevo fare non in un periodo qualunque dell’anno ma proprio a maggio, quando le risaie si [...]

tags : vespolina nebbiolo croatina erbaluce ghemme passito cantina bosco greco brioche
dal 21 May 2015 su:
vino alcolici formaggi

Sorsi di Alto Piemonte. Nebbioli supervulcanici a Genova e nomi nuovissimi da segnare

A Genova capita pure di imbattersi in una degustazione di vini organizzata dal Rina (Registro navale Italiano) perché una sua branca, Agroqualità, si occupa di certificazione della qualità [...]

tags : erbaluce croatina vespolina barbera bonarda ghemme passito cantina gattinara nebbiolo
dal 5 March 2015 su:
vino alcolici frutta verdura

I vini Slow della Guida Slow-Wine

ABRUZZO E MOLISEMolise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine CipressiMontepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio PepeMontepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi MadonnaMontepulciano d’Abruzzo [...]

tags : pecorino sangiovese sagrantino pignoletto verdicchio vermentino durello lagrein grignolino cortese
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

I Vini Slow 2015 vanno letti anche perché è una delle ultime liste dell’anno

Sono 251 nell’edizione di Slow Wine 2015 e, come recita la fonte originaria, sono “bottiglie che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, riesce a condensare nel [...]

tags : pecorino vernaccia trebbiano sauvignon cabernet primitivo erbaluce prosecco nebbiolo malvasia
dal 10 October 2014 su:
vino alcolici frutta verdura

Colline Novaresi Rosso Doc Piane 2008

Degustazione > Le PianeVitigni: Croatina, Nebbiolo ed altre - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto 3-11 - Fascetta Doc AAA 00313615 - Bottiglie prodotte: 8.000 - Prezzo sorgente [...]

tags : croatina nebbiolo mora doc ribes rubino colline novaresi degustazione
dal 3 May 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
La mia torta rustica con salsiccia e ricotta

La mia torta rustica con salsiccia e ricotta

Rieccomi!! Sono tornata da #caccialterritorioblogtour di Arezzo, un'esperienza davvero magnifica culminata con una vittoria!! Ma di questo vi parlerò più dettagliatamente molto presto, oggi vi [...]

tags : ricotta vittoria ricetta torta sugo zucchero tortiera temperatura soffriggere casseruola
dal 29 January 2014 su:
ricetta dolci vino

Tre bicchieri 2014 Piemonte - Gambero Rosso

Alta Langa Brut Zero Cantina Maestra ’07 Enrico SerafinoBarbaresco Asili ’10 Ca’ del BaioBarbaresco Camp Gros Martinenga ’09 Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di GrésyBarbaresco Crichët [...]

tags : barbera nebbiolo erbaluce cortese barolo gavi roero ghemme dolcetto cantina
dal 14 October 2013 su:
vino alcolici carne e pesce

I 3 Bicchieri Piemonte 2014 del Gambero Rosso

Questi i 3 Bicchieri 2014 per il Piemonte della guida ai vini del Gambero Rosso. 1 Alta Langa, 13 Barbaresco, 5 Barbera d’Asti, 1 Barbera del Monferrato, 32 Barolo, 2 Carema, 2 Colli [...]

tags : barbera nebbiolo erbaluce dolcetto cortese barolo gavi roero ghemme gattinara
dal 14 October 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Storia della Cucina Piemontese

Storia della Cucina Piemontese

Piccola Storia della Cucina Piemontese La cucina Piemontese nasce come cucina povera, legata al territorio ed ai prodotti dell'agricoltura, perché il Piemonte, chiuso tra Alpi ed Appennini, non [...]

tags : carignano moscato barolo spalla banana salumi salame fiocco maiale farina
dal 26 May 2013 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Vini, Torraccia del Piantavigna: il Nebbiolo in estate si veste di rosa

Sotto l'ombrellone si brinda con Barlàn, rosato da uve 100% Nebbiolo, il grande vitigno piemontese dedicato solitamente ai grandi rossi.Per un aperitivo sul lungomare o per un brindisi in [...]

tags : barolo ghemme nebbiolo gattinara rosato barbaresco zona vini vitigno piemontese
dal 30 May 2012 su:
vino alcolici
Vinitaly 2012. La giornata perfetta di un assaggiatore seriale

Vinitaly 2012. La giornata perfetta di un assaggiatore seriale

Bighellonare tra gli stand, apparentemente senza meta, del Vinitaly seguendo le curiosità e le voglie del momento. Tra vecchie passioni, piacevoli conferme e nuove scoperte. Ecco il [...]

tags : pecorino lambrusco cantina fiano ghemme barolo sangiovese frutta sorbara vini
dal 28 March 2012 su:
vino alcolici locali

Colline Novaresi Doc Nebbiolo Rosadisera 2010

Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto: 11.03.11 - Fascetta Doc AAA 00844181 - Prezzo sorgente: € 5,00 Alla vista è [...]

tags : cerasuolo nebbiolo mora doc secco ribes colline novaresi degustazione
dal 10 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Colline Novaresi Doc Nebbiolo Carlin 2009

Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Prezzo sorgente: € 6,25 Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo porpora. Al naso [...]

tags : nebbiolo mora doc ribes rubino degustazione colline novaresi
dal 10 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Colline Novaresi Doc Nebbiolo Barton 2008

Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Nebbiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 205.10 - Prezzo sorgente:  € 10,00 Alla vista è limpido, di colore rubino [...]

tags : nebbiolo doc ribes rubino colline novaresi degustazione
dal 10 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Colline Novaresi Doc Vespolina Favolalunga 2009

Degustazione > Boniperti VignaioliVitigno: Vespolina - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13 -Lotto: 2508.10 - Prezzo sorgente: € 5,20 Alla vista è limpido, di colore rubino carico. Al [...]

tags : vespolina mora doc secco rubino degustazione colline novaresi
dal 10 March 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Il vino naturale ha un’anima femminile

Il vino naturale ha un’anima femminile

Vino naturale al femminile. Esiste? Si, come ci ricordano le donne che abbiamo incontrato a Vini Naturali a Roma. Lucia Galima e io siamo rimaste folgorate da Francesca e Dora di Poderi [...]

tags : nebbiolo barbera cantina chianti malvasia cabernet igt sangiovese montepulciano vitigno
dal 1 March 2012 su:
vino alcolici locali