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Cinque giorni per raccontare la Campania “cibo per l’anima” 55 piccole e medie imprese, cooperative, consorzi protagonisti dell’agroalimentare e dell’enogastronomia regionale, 17 [...]
di Marco Contursi L’Intingolo Via del Mulino 7, contrada S. Biase a Ceraso Tel. 393 868 1086 prenotazione consigliata “Ma dove ha nascosto le ali?”. Vi è mai capitato di cenare con una [...]
GELATO. UN ALIMENTO SANO E GUSTOSO L’ultima settimana con il maestro gelataio degustazioni e musica live 16/17/18 SETTEMBRE | ORE 19.00 “FashionFood. Gusto&Tradizione in passerella”, [...]
di Enrico Malgi B&B Giacaranda. Intensa emozione e fascino caratterizzano questo luogo collocato a poche centinaia di metri di distanza dal mare di San Marco e dagli scogli di Punta Licosa nel [...]
Leggiamo e gentilmente copincolliamo: “Bellezza e imprevedibilità. Sono le due carte del vino campano. In primo luogo, il vigneto regionale ci conduce su alcuni tra i siti più [...]
Cilento Outlet Village FASHIONFOOD. Gusto & Tradizione in Passerella FICHI BIANCHI DEL CILENTO. DAL PRIMO AL DOLCE MILLE RICETTE PER RIEVOCARE ANTICHI SAPORI. L’ottava settimana con il [...]
di Antonio Prinzo Da sempre sono innamorato della Lucania, terra che dal Cilento si spinge fino a Potenza, a Melfi al Vulture. Così vedo su questa cartina e così credo, perché credere non è [...]
Ultimi giorni di vacanza in questo inizio di settembre che chiude un agosto di vacanze. Da lunedì la parola mare sarà definitivamente archiviata. E il capitolo delle pizze da (a)mare >> [...]
VINO E OLIO. PRELIBATEZZE DELLA TERRA DEL SOLE Con lo chef Pasquale Torrente, il giornalista Luciano Pignataro e tanta buona musica 2/3/4 SETTEMBRE | ORE 19.00 Questa settimana [...]
Solo a scrivere Acciaroli dovrei aprire un disclaimer. 37 – diconsi TRENTASETTE – estati trascorse qui mi hanno portato a conoscere pure i granelli di sabbia della spiaggia. E, [...]
POMODORI E VERDURE. I SAPORI DELLA TERRA IN RICETTE TIPICHE La sesta settimana con lo chef Pietro Parisi e momenti di divertimento e magia “FashionFood. Gusto&Tradizione in passerella” è [...]
Nella classifica dei 15 migliori ristoranti di mare del Cilento, il Veliero di Acciaroli naviga sicuro nella Top Five. Una posizione che, in verità, potrebbe essere anche migliore, ma Enzo [...]
di Enrico Malgi Mario Notaroberto, patròn dell’azienda agricola Albamarina di Castinatelli di Futani, è un personaggio di successo. E’ famoso anche all’estero per le sue frequentazioni [...]
Questa settimana “FashionFood. Gusto & Tradizione in passerella” ospita, nella piazza centrale del Cilento Outlet Village (Eboli), “Pescato. Tante proposte dal crudo al cucinato”, con lo [...]
di Antonella Petitti Il sogno di una vita, vista la sua passione per il food e per lo sport. Arrivata, d’altronde, al momento giusto. Dopo le esperienze salernitane, che lo ha visto [...]
PATATE E BIRRA. UN ELEMENTO SEMPLICE PER MILLE E PIU’ RICETTE ACCOMPAGNATE DA BIRRE ARTIGIANALI La quarta settimana con Paolo Gramaglia chef stellato e momenti di musica e divertimento [...]
Di Fabio Riccio, Il primo sorso non si scorda mai Vabbè… oggi spando al vento proverbi e luoghi comuni da bar, che però talvolta regalano scampoli di verità. Il primo sorso… Giorni [...]
Di Fabio Riccio, E così, come accade per tutte le umane faccende, come anche per i saporitissimi Scauratielli, vero fil rouge gustativo & olfattivo (alla cilentana!) del [...]
di Enrico Malgi Sonia D’Amato è una persona generosa, volitiva, intraprendente e sempre impegnata in mille faccende. E’ proprietaria insieme col marito dell’agriturismo La Locanda del [...]
di Enrico Malgi Probabilmente in passato non c’è stato mai tanto interesse suscitato intorno ai vini del Cilento come sta succedendo in questo momento. E tutto questo movimento che si è [...]
Pina ha già le mani in pasta. Ce le ha da una vita, in realtà, ma ora ce le ha per voi. Siamo in Cilento, ancora una volta sì, a Casa >> The post Cilento. Diversamente estate [...]
Dopo che anni fa ho imparato a cucinare e ad apprezzare la zucchina siciliana, quella lunga, di un bel colore verde chiaro, cerco di comprarla ogni volta che la vedo. Peccato che a Roma non se [...]
FASHIONFOOD. Gusto & Tradizione in Passerella I MILLE VOLTI DEL GRANO. PANE, PIZZE, FOCACCE La terza settimana con lo show cooking della chef Helga Liberto, il maestro pizzaiolo Gianfranco [...]
di Enrico Malgi Presepiale il minuscolo agglomerato di Sicilì, frazione di Morigerati nel Parco Nazionale del Cilento equidistante dalla costa saprese e dalla Certosa di Padula, che ha ospitato [...]
Le variazioni della caprese oramai non si contano, io stessa ne avevo sperimentate un bel po', dalle torrette all'aperitivo nel bicchiere con le spume e cose simili. In realtà c'è rimasto ben [...]
