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Solo a scrivere Acciaroli dovrei aprire un disclaimer. 37 – diconsi TRENTASETTE – estati trascorse qui mi hanno portato a conoscere pure i granelli di sabbia della spiaggia. E, [...]
POMODORI E VERDURE. I SAPORI DELLA TERRA IN RICETTE TIPICHE La sesta settimana con lo chef Pietro Parisi e momenti di divertimento e magia “FashionFood. Gusto&Tradizione in passerella” è [...]
Nella classifica dei 15 migliori ristoranti di mare del Cilento, il Veliero di Acciaroli naviga sicuro nella Top Five. Una posizione che, in verità, potrebbe essere anche migliore, ma Enzo [...]
di Enrico Malgi Mario Notaroberto, patròn dell’azienda agricola Albamarina di Castinatelli di Futani, è un personaggio di successo. E’ famoso anche all’estero per le sue frequentazioni [...]
Questa settimana “FashionFood. Gusto & Tradizione in passerella” ospita, nella piazza centrale del Cilento Outlet Village (Eboli), “Pescato. Tante proposte dal crudo al cucinato”, con lo [...]
di Antonella Petitti Il sogno di una vita, vista la sua passione per il food e per lo sport. Arrivata, d’altronde, al momento giusto. Dopo le esperienze salernitane, che lo ha visto [...]
PATATE E BIRRA. UN ELEMENTO SEMPLICE PER MILLE E PIU’ RICETTE ACCOMPAGNATE DA BIRRE ARTIGIANALI La quarta settimana con Paolo Gramaglia chef stellato e momenti di musica e divertimento [...]
Di Fabio Riccio, Il primo sorso non si scorda mai Vabbè… oggi spando al vento proverbi e luoghi comuni da bar, che però talvolta regalano scampoli di verità. Il primo sorso… Giorni [...]
Di Fabio Riccio, E così, come accade per tutte le umane faccende, come anche per i saporitissimi Scauratielli, vero fil rouge gustativo & olfattivo (alla cilentana!) del [...]
di Enrico Malgi Sonia D’Amato è una persona generosa, volitiva, intraprendente e sempre impegnata in mille faccende. E’ proprietaria insieme col marito dell’agriturismo La Locanda del [...]
di Enrico Malgi Probabilmente in passato non c’è stato mai tanto interesse suscitato intorno ai vini del Cilento come sta succedendo in questo momento. E tutto questo movimento che si è [...]
Pina ha già le mani in pasta. Ce le ha da una vita, in realtà, ma ora ce le ha per voi. Siamo in Cilento, ancora una volta sì, a Casa >> The post Cilento. Diversamente estate [...]
Dopo che anni fa ho imparato a cucinare e ad apprezzare la zucchina siciliana, quella lunga, di un bel colore verde chiaro, cerco di comprarla ogni volta che la vedo. Peccato che a Roma non se [...]
FASHIONFOOD. Gusto & Tradizione in Passerella I MILLE VOLTI DEL GRANO. PANE, PIZZE, FOCACCE La terza settimana con lo show cooking della chef Helga Liberto, il maestro pizzaiolo Gianfranco [...]
di Enrico Malgi Presepiale il minuscolo agglomerato di Sicilì, frazione di Morigerati nel Parco Nazionale del Cilento equidistante dalla costa saprese e dalla Certosa di Padula, che ha ospitato [...]
Le variazioni della caprese oramai non si contano, io stessa ne avevo sperimentate un bel po', dalle torrette all'aperitivo nel bicchiere con le spume e cose simili. In realtà c'è rimasto ben [...]
Rivoluzione della pizza nel Cilento, un cambio di passo che si lascia alle spalle molte improbabili pizze croccantine con scarsa materia prima servite ai turisti sulla costa a luglio e agosto e [...]
Estate, vacanze, mare, mozzarella di bufala, Salerno, piana del Sele, Battipaglia, Cilento. La successione è rapida come la voglia di freschezza in tavola e c’è solo un altro ingrediente [...]
FASHIONFOOD. Gusto & Tradizione in Passerella DOLCI E FRUTTA. DELIZIE TIPICHE E NOVITA’ NOSTRANE La seconda settimana con Vitantonio Lombardo chef stellato Locanda Severino di Caggiano [...]
di Antonella Petitti Era il 23 luglio 2014 quando DaZero aprì le porte della pizzeria a Vallo della Lucania. Un concept che ha già lasciato il segno nel Cilento dando vita a fitte [...]
Appuntamento imperdibile per gli appassionati di vino e di materie prime eccellenti quello che il borgo di Sicilì – frazione di Morigerati – si appresta a far vivere, dal 28 al 30 [...]
Il Cilento è sempre più pizza di qualità. L’apertura del nuovo Da Zero ad Agropoli lo testimonia e lo conferma anche la crescita della pizzeria del Mister Marlin, il lido più [...]
L'articolo Festival del Moscato e Spumante – Parco nazionale del Cilento e Vallo di Diano e Alburni sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Ad Agropoli apre una nuova pizzeria. E non è una pizzeria qualsiasi. Da Zero, la pizzeria di Vallo della Lucania guidata da Paolo De Simone (Storie di Pane), Carmine Mainenti e >> [...]
Sabato apre ad Agropoli la pizzeria Da Zero, vincitrice dell’ultimo campionato organizzato dal Mattino. Si tratta di una scommessa importante perché a Vallo della Lucania, nel cuore del [...]
