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A Pasqua non faccio l’agnello a casa preferisco il pollo con patate, lo faccio speziato, è talmente buono che si fa scarpetta e doppietta. Oggi ti voglio proporre un secondo piatto che [...]
Eh sì, l’inverno è ormai finito e questo significa salutare molti dei nostri piatti più amati: no, non alla pasta e patate con provola, perché la versione fredda è ancora più buona. Non [...]
Mia nonna ne va matta come contorno, ma io li servo come cena vera e propria: unisco gusto e leggerezza e non mi preoccupo della linea. Alcuni piatti sono così gustosi che considerarli solo un [...]
Questa pizza la posso mangiare senza troppi rimorsi, posso concedermi sgarri, il mio segreto sta nella scelta degli ingredienti. Oggi ti voglio proporre la ricetta della pizza senza farina 00, [...]
Ci sono momenti nella vita in cui si ha solo bisogno di silenzio. Di un luogo senza centri commerciali né traffico, dove potersi lasciar trasportare dal ritmo del vento e dal rumore delle onde [...]
Gli ovetti al cioccolato sono brutti ma buoni, li faccio ogni anno a Pasqua, se li divorano in un battibaleno. Li adoro gli ovetti al cioccolato sono irresistibili, non li compro più li preparo [...]
Rovi Pizzeria Corso Resina, 187, Ercolano (NA) Telefono: 081 461 7690 di Antonella Amodio Preparazione dell’impasto Ingredienti: 1,4 lt acqua 60 gr sale 3 gr lievito 1,3 kg farina tipo 00 [...]
Sono rimasti tutti profondamente indignati(altri no) riguardo alle uova di Pasqua da ben 1300 euro: ma cosa si nasconde realmente dietro questo prezzo assurdo? Non appena è uscita la notizia [...]
La notizia, immaginiamo, non vi sorprenderà, ma avere dei dati alla mano è sempre d’aiuto per rendersi conto dell’effettiva portata delle questioni. Dopo una prima indagine del Codacons di [...]
Non ho paura di muovere un po’ le mani per preparare il primo ideale a Pasqua: le lasagne le tengo per Natale, stavolta vado di gnocchi freschi A Pasqua niente lasagne quest’anno. [...]
INGREDIENTI: 1 pan di spagna, 1 dose di crema al pistacchio senza uova, logo Batman in pasta di zucchero, soggetti Batman in pasta di zucchero, 1 kg di pasta di zucchero, coloranti alimentari [...]
Lo sai che puoi fare il gateau di patate senza le uova, chi l’avrebbe detto, così lo mangi senza troppi rimorsi. Adoro il gateau di patate, ma non lo faccio spesso perché un piatto un [...]
Ti faccio una cena deliziosa in soli 15 minuti: basta preparare un sughetto veloce e recuperare il pane di ieri ed il gioco è fatto! Per cominciare la settimana con il piede giusto ci vuole una [...]
Con la ricetta della nonna faccio dei moscardini alla Luciana che sembrano usciti dal migliore ristorante di Napoli, ormai li preparo solo così. Uno dei classici piatti della cucina partenopea [...]
Questa ricetta delle lasagne con pomodori freschi è molto facile da realizzare e rappresenta la soluzione ideale per chi vuole gustare una pasta al forno sfiziosa ma più leggera e veloce, [...]
L’annosa questione di mangiare il panettone tutto l’anno, per permettere ai pasticceri di ammortizzare le spese di produzione, ha funzionato in un solo momento storico: quando è stata [...]
Preparo la scacciata alla benedettina in anticipo e poi la porto con me per il picnic di domenica: gustosa e facile da mangiare. Guardando la famosa trasmissione di Food Network, Le ricette del [...]
La Pasqua è una ricorrenza legata a tradizioni ben radicate, anche a tavola. Il pranzo festivo diventa l’occasione per riunire la famiglia e proporre piatti legati alla stagionalità e al [...]
Sono ancora a dieta e non ho perso tutti i chili, ma per fortuna che con questa zuppa sto perdendo peso, sono certa che arriverò a Pasqua in perfetta forma fisica. In questo particolare periodo [...]
Gli gnocchi del giovedì io li faccio spesso così, con una crema al parmigiano e guanciale super croccante: credimi, sono più facili di ciò che possa sembrare! A casa mia gli gnocchi sono [...]
La feta da diverso tempo è entrata nella nostra cucina e non serve soltanto per le insalate: lo dimostriamo con questo contorno adatto a Pasqua Questa contorno è dedicato a tutti quelli che [...]
L'articolo Può costare anche 1000 euro al chilo, ed è la carne più pregiata al mondo: qual è e perchè il suo prezzo è da milionari proviene da Ricette della Nonna. Chiamata “glossy [...]
Non si può parlare di menù di Pasqua senza menzionare i contorni, te ne proponiamo 3 tutti diversi e super veloci da realizzare: vedrai che sapore! Anche quest’anno a casa mia il menù [...]
Con la primavera ormai iniziata accendere il forno non è sempre una buona idea: non vuoi rinunciare al polpettone? Preparalo senza cottura: fresco e saporito. Una delle rinunce che spesso [...]
I carciofi sono tra gli ortaggi più versatili e ricchi di sapore della cucina italiana. Dietro la loro corazza di foglie dure e spinose si nasconde una polpa tenera, profumata e perfetta per [...]
