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Il filetto di maiale glassato all’arancia viene marinato in un delizioso rub e poi glassato in una salsa dolce e piccante che lo rende succoso all’interno e croccante [...]
Pappa al pomodoro Quando le giornate diventano torride la mia cucina diventa fresca e molto leggera. In tavola si alternano insalate di tutti i tipi, freselle con condimenti vari, pasta con [...]
E' un modo diverso di presentare la polenta abbinata a sapori diversi.Accompagnamento ideale per un piatto di carne in umido.Io l'ho servita con un saporito piatto di colombi in salmì. [...]
Ecco per te tre semplici ricette di marmellata di fichi verdi o neri ottima per i dolci o per accompagnare il tagliere dei formaggi. La marmellata di fichi è una delle ricette più gustose di [...]
Non poteva mancare, per questa tappa dedicata alla lettera L, anche un dolcino!!! Questa volta vi porto in Perù, a Lima per la precisione, per provare uno dei dolci tipici della pasticceria [...]
Vorresti tanto assaggiare quei deliziosi biscotti fatti in casa che ti preparava la nonna? Ecco la ricetta che ti farà viaggiare nel tempo! I pastetti sono una prelibatezza tipica della [...]
Mini sartù di riso con melanzane, mozzarella e pesto Il sartù di riso è un piatto cardine della cucina napoletana, una magnifica ricetta dei monsù i cuochi di corte del Regno delle Due [...]
Oggi ricetta per due persone, non necessariamente in modalità romantica. Ricetta tipica della cucina romana. Zuppa di arzilla (termine romanesco per la razza chiodata) e cavolo romanesco [...]
Uova in trippa: ecco la nuova imperdibile ricetta che arriva da Tik Tok, è dello chef Max Mariola, siete curiosi di sapere come si fanno? Le uova sono ingredienti davvero indispensabili in [...]
Hai un nuovo piano a induzione e hai bisogno di acquistare delle pentole nuove? Ecco i nostri suggerimenti firmati Ikea! Passare da un piano a gas a un piano cottura a induzione richiede spesso [...]
Se sei un amante dei dolci al cioccolato conoscerai anche la torta Sacher, con questa ricetta puoi farla con le tue mani. Scoprila subito! L’Originale Torta Sacher ha una ricetta originale [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 gelati: Per il gelato al burro 113g (1 panetto) di burro non salato 355ml di latte intero 120g di panna pesante 1,5g di sale marino fine 66,6g di zucchero semolato [...]
La ricetta della besciamella al Parmigiano è perfetta per personalizzare in modo gustoso primi piatti e verdure gratinate. Ecco come farla. La besciamella è un condimento goloso che [...]
Una ricetta semplice, che tutti noi possiamo replicare, nelle mani sapienti di chi è un visionario della cucina può diventare una novità. Chi l’ha detto che la semplicità sia il [...]
Approfitta dell’estate per fare queste tre deliziose conserve di sughi pronti fatti in casa, fai la scorta per l’inverno e risparmi! Se hai tempo di dedicare qualche ora alla cucina [...]
“Una proposta scenografica che rappresenta una trama fitta di emozioni travolgenti. Carmen, gitana ribelle dalla bellezza prorompente, dona un fiore al brigadiere Don José, che si innamora di [...]
Niente tonnarelli o mezze maniche, da oggi puoi fare il risotto alla carbonara: non l’hai mai provato, è così cremoso che te ne innamorerai! La pasta alla carbonara è uno dei piatti [...]
Altro ottimo piatto unico, questo a base di riso e verdure di stagione.Ingredienti (per 2 persone)150 gr di asparagi puliti150 gr di zucchine30 gr di scalogno20 gr di olio160 gr di riso [...]
G di gamberi - gamberi al latte di cocco - VietnamOggi una ricetta etnica, utilizzando l'amato latte di cocco, che negli ultimi tempi ho rivalutato e utilizzato sempre più spesso con la gioia [...]
Non gettare via il vino avanzato, utilizzalo per cucinare le cozze: nemmeno immagini la bontà di questo piatto! Nettare degli dei, il vino è la bevanda inebriante che stimola i sensi e [...]
L'ultima volta che sono stata a Berlino, ho comprato il rabarbaro e me ne sono portata a casa una piccola scorta che poi ho congelato. Nel freezer devo averne ancora un gambo, so che non lo [...]
LISTA INGREDIENTI per 8 biscotti sandwich: Ripieno di ciliegie 300 g di ciliegie snocciolate tagliate a metà (fresche o congelate, andranno bene entrambe). 50 g di zucchero semolato superfine [...]
Preparo spesso le crêpes, mi piace la loro versatilità perchè posso farcirle con tutto ciò che voglio e in più sono ottime anche a colazione e a merenda (in versione dolce sono [...]
Oggi prepariamo insieme la ricetta delle polpettine alla Mediterranea per un secondo piatto saporito e sfizioso senza carne né pesce. Per te che stai cercando delle idee per portare in tavola [...]
Oggi ti proponiamo una ricetta speciale: friggeremo il formaggio feta e lo serviremo insieme ad una deliziosa salsina, un mix perfetto da provare subito! A chi si sta chiedendo come cucinarla in [...]
