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È tempo di uva, quale migliore occasione di questa per fare la marmellata? La gustiamo tutto l’anno e dura sino alla prossima estate! L’autunno non è speciale solamente per i suoi [...]
Che un fiero esponente dei boomer come Bruno Vespa possa rompere l’internet, a fronte di esternazioni tra il pericoloso e l’allarmante, è un dato di fatto. E il reel diffuso ieri [...]
Probabilmente questo è un anno particolarmente fortunato per la guida Osterie d’Italia di Slow Food. Se è vero, come urlano in tanti (perfino i numeri uno al mondo), che il fine dining è [...]
Come si conserva adeguatamente l’olio d’oliva? Non tutti i luoghi vanno bene e bisogna conoscere i trucchi per mantenerlo al meglio. L’olio d’oliva è un ingrediente [...]
In realtà lo abbiamo sempre prodotto, ma poi abbiamo smesso e ce ne siamo dimenticati. Oggi però sta tornando, con un numero di piccoli produttori in aumento e, persino, una figura [...]
La mia generazione è stata fortunata: abbiamo visto l’uomo sulla Luna, l’abbraccio fra due Papi, il crollo del muro di Berlino, due volte l’Italia Campione del Mondo e una Falanghina del [...]
Vulcanico è il suolo, vulcanico è Angiolino Maule, personaggio mitico della viticultura italiana, fondatore di Vinnatur. Siamo andati a trovarlo questa estate, era luglio, a la Biancara, nata [...]
HISTORIA ANTIQUA Via Variante Est S.S. 7/bis, 75 83030 Manocalzati (Avellino) Telefono: +39.0825.675240 Fax: +39.0825.676714 di Alberto Nigro Il racconto di una famiglia che si intreccia [...]
Negli spazi della Stazione Marittima di Salerno, da sabato 12 a lunedì 14 ottobre, saranno 113 gli espositori e un migliaio le etichette che impreziosiranno l’ottava edizione di In Vino [...]
Nel pieno Monferrato, sopra un colle dalla vista invidiabile esiste un relais dove la tranquillità la fa da padrone.Godetevi una vista spettacolare, sia che vi tuffiate in piscina o che [...]
Ormai lo sappiamo, i cambiamenti climatici non sono solamente negativi nel mondo del vino. A volte cambiano il destino di vigne e vigneron e nel prossimo futuro cambieranno quello di intere [...]
Scoprite queste cinque curiosità e i miti da sfatare su uno degli alimenti base della dieta mediterranea, l’olio di oliva. Sulla tavola degli italiani non manca mai, l’olio di oliva [...]
Cantine del Mare Via Cappella IV trv,5, 80070 Monte di Procida NA Telefono: 081 523 3040 di Antonella Amodio Luce Flegrea è un vino che rappresenta la ricchezza del territorio vulcanico della [...]
CANTINA RICCIO CHIUSANO SAN DOMENICO Contrada Campore Tel. 0825.1802922 www.cantinariccio.it Ettari: 5 di proprietà Bottiglie prodotte: 50mila Prima vendemmia 2012 Enologo: Riccardo Cotarella [...]
Manca esattamente un mese meno un giorno alla cerimonia di premiazione dell’edizione italiana della Rossa, che si terrà a Modena il 5 novembre. Nell’attesa e con il mese di ottobre, [...]
di Giulia Cannada Bartoli Sicilia, Etna, “‘A Muntagna”… richiamo di sangue e del cuore per me: per chi non lo sapesse, le mie origini sono per metà siciliane. Antica è anche la mia [...]
Il Movimento Turismo del Vino Lombardia, in collaborazione con Ferrarieventi e Cadisass, organizza la quinta edizione dell’attesissimo evento “50 Sfumature di Pinot Noir“ , che [...]
Con Partesa, leader nella distribuzione e consulenza per il settore Ho.Re.Ca., durante la Milano Wine Week, torna un evento imperdibile per gli appassionati di vino e i professionisti del [...]
di Carlo Macchi Le annate dal 1991 al 1995 in Chianti Classico (e non solo) sono state veramente difficili. A parte la catastrofica 1992, dove le uve dovevano avere maschera e pinne per arrivare [...]
Il patron del Parma:la bellezza, la cultura e il paesaggio asset fondamentali per il futuro del vino Nel 2015-2016, Kyle J. Krause, Fondatore e CEO di Krause Group, ha ufficialmente fatto il suo [...]
La vita scorreva come sempre nel Lazio, fino a quando lo scorso 26 settembre il Gambero Rosso non ha diffuso l’elenco dei premi Tre Bicchieri assegnati a 10 vini laziali per la guida ai [...]
C’è un trucco che usano sempre i venditori per conservare le mele in casa e farle durare per settimane. Ecco come fare. Fra i frutti, le mele sono quelle più amate da grandi e piccini. Come [...]
Alberto Meucci ha trent’anni, è figlio di ristoratori (babbo toscano e mamma emiliana), studia filosofia e segue la parte beverage di un resort termale in provincia di Siena, dove è [...]
LeBron James è uno di quei giocatori generazionali, che non hanno davvero più nulla da dimostrare sul campo, se non a sé stessi. Prevedibile quindi, come per altri campioni in molte altre [...]
