Risultati: 19223 per brodo

Dalla Spagna l’ingrediente che ti svolta il piatto: una spezia dai mille usi

C’è una spezia molto usata nella cucina spagnola che dona ai piatti un sapore molto particolare, è arrivato il momento di conoscerla! Tante volte si cerca il modo per insaporire le [...]

tags : ricette ricetta chorizo maiale salsa dop brodo classico spagnola affumicata
dal 4 September 2024 su:
ricetta carne e pesce vino

Il significato della Stella Verde Michelin, se esiste, abita da Àbitat a Como

Nei suoi quattro anni di vita, la stella verde Michelin è già stata tante cose. Una potenziale colpevole di greenwashing per una guida che promuove una crapula decadente mentre il mondo [...]

tags : soia reale salsa marino suine piglio aglio sala menu punti
dal 4 September 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Cosce di pollo piccanti, bruciano sì ma sono deliziose: devi provarle assolutamente

Questa ricetta delle cosce di pollo piccanti è assolutamente da provare se vi piacciono i sapori decisi e speziati. Ed è anche velocissima! La carne di pollo si presta ad essere preparata in [...]

tags : soia fuoco ricette salsa brodo aglio vergine pollo ricetta agrodolce
dal 3 September 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Le spezie che non devono mai mancare per una dispensa davvero completa

Le spezie arricchiscono ogni piatto di profumo e sapore: ecco quali non devono mai mancare nella tua dispensa. Le spezie servono per arricchire ogni piatto, salato o dolce. Arrivano [...]

tags : anice latte salato gelati salumi frutta dolci pesci mele vin
dal 3 September 2024 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Un risotto così saporito non l’hai mai provato, lo prepari velocemente ed è una vera delizia

Anche se è ancora estate, cosa c’è di meglio che preparare un risotto super saporito? Così non l’hai mai provato. L’estate non è il massimo mettersi ai fornelli e preparare ricette [...]

tags : funghi ricette ricetta porcini burro speck riso zucca brodo risotto
dal 3 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Croccantissime con ripieno filante senza ragù, scopri come le fanno a Palermo e gusterai le arancine più buone di sempre

Oggi vi proponiamo una ricetta del giorno che è una vera delizia, uno street food iconico della cucina siciliana che non è affatto difficile da fare in casa. Ovviamente stiamo parlando delle [...]

tags : pugliese farina ricette burro brodo riso menu ricetta toscana mozzarella
dal 3 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Tagliatelle con ragù di croste di Parmigiano Reggiano

Si ricomincia la nostra rubrica dopo la pausa estiva con un tema di tutto rispetto: lo spreco alimentare!Il 29 settembre sarà la giornata mondiale contro lo spreco alimentare e per questo [...]

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dal 2 September 2024 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Pasta e piselli, con questo caldo facciamola nella versione fredda: ti conquisto davvero

Pasta e piselli: chi l’ha detto che non si possa mangiare anche in estate? Oggi la facciamo nella sua versione fredda! La pasta e piselli è un grande classico della tradizione culinaria [...]

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dal 2 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

I due piatti migliori che ho mangiato quest’estate erano poverissimi: vorrà dire qualcosa?

Fingiamo che basti selezionare i due piatti migliori mangiati in una stagione per capire dove sta andando l’alta cucina italiana. Una domanda che chi lavora in questo settore si pone [...]

tags : ricette verdure pentola monte pesci sugo menu brodo padella pomodori
dal 2 September 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Le melanzane sott’olio come le faceva mia nonna, la ricetta calabrese: metti tutto a crudo e le hai per tutto l’anno

Con questa ricetta calabrese, mia nonna preparava delle melanzane sott’olio da paura: contorno sfizioso per tutto l’anno.  È finalmente arrivato il periodo dell’anno che [...]

tags : bianco brodo aglio kg grammi ricetta calabrese melanzane pentola ingredienti
dal 31 August 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

I pasta bar di New York sono una cosa seria: guida per italiani in viaggio

That’s amore. Possiamo condensare così il rapporto che gli americani, in particolare le enclavi della costa est più vicine all’Europa per geografia e cultura, hanno con la nostrana [...]

tags : vegana salsa vodka dolci vegano gelato ravioli cannoli ricette bianco
dal 31 August 2024 su:
pane pasta riso locali ricetta

Zuppa di malva, un primo piatto semplice e nutriente

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come preparare un perfetto brodo vegetale? Come avrete capito, tra gli ingredienti principali di questa zuppa di malva spicca il brodo vegetale. La tentazione [...]

tags : brodo classico ingredienti
dal 31 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Riduzione di vino o aceto: tutti i segreti per realizzare il condimento chic

Fra i condimenti più in voga del momento per carne, pesce e altri piatti c’è la riduzione di vino o aceto. Ecco come realizzarla. Nei programmi di cucina in tv o nelle riviste del settore si [...]

tags : burro dolci salsa fuoco fiore manzo mele mais brodo frutta
dal 30 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Calamari ripieni, se li fai sempre uguali prova così: 3 versioni insolite e saporite

Se siete in cerca di idee per dei buonissimi calamari ripieni diversi dal solito allora seguite queste ricette, sono tutte deliziose! Avrete l’imbarazzo della scelta per decidere quale di [...]

tags : pane brodo tonno aglio dieta sugo riso menu succo forno
dal 30 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Crema di pomodori…arrosto

Non solo freschi. I pomodori sono ottimi anche essiccati e cotti. E fanno molto bene in qualunque stagione. Questa crema è facile da preparare e si può aggiungere ad altri piatti per renderli [...]

tags : forno panna brodo mais cozze verdure casseruola mescolare tagliare pomodori
dal 29 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Chi lo dice che la zuppa sia invernale? Questa si mangia fredda ed è pazzesca: aggiungi i gamberi e goditela

La zuppa non è solo un piatto invernale! La versione con i gamberi è perfetta anche per gli ultimi giorni d’estate. La zuppa è un piatto che nell’immaginario collettivo si mangia [...]

tags : latte brodo ceci vapore ricetta pomodorini condire verdure ingredienti
dal 28 August 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Cotolette all’Angelina, si fanno in 5 minuti e conquistano pure i vegetariani: golose è dir poco

Le cotolette all’Angelina sono gustosissime ma semplici da preparare, inoltre si possono fare anche in versione vegetariana: scopriamo come. Ma quanto è buona la cotoletta? Questa [...]

tags : farina maiale forno salsa brodo pollo ricette ricetta prosciutto mozzarella
dal 27 August 2024 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Il roux, base per salse

Per accompagnare un secondo, le verdure, condire la pasta o semplicemente le tartine per aperitivi e antipasti il roux è un’ottima base a cui aggiungere gli ingredienti più diversi. [...]

tags : salsa farina latte burro brodo verdure condire casseruola mescolare antipasti
dal 27 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Ci facciamo un risottino ai fiori di zucca? Questo é super cremoso e ti fa venir voglia di fare la scarpetta

La preparazione del risotto ai fiori di zucca non è mai stata così semplice. Ecco come ottenere un primo sfizioso e cremoso in poco tempo! Un primo piatto vegetariano da preparare come idea [...]

tags : burro bianco ricette speck brodo riso secco zucca vergine ricetta
dal 27 August 2024 su:
ricetta vino pane pasta riso

Neanche il caldo mi frena dal fare questo risotto facile facile al salmone: ti giuro che è cremosissimo

Meraviglioso questo risotto al salmone, lo prepari in poco tempo ed è di una cremosità unica: perfetto per un pranzo al volo! Anche se con questo caldo dobbiamo rinunciare ad alcuni piatti [...]

tags : bianco ricetta risotto burro brodo riso noce salmone padella affumicato
dal 26 August 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Scaloppine all’aceto balsamico, così profumate che te ne innamori: pronte in soli 10 minuti

Le scaloppine all’aceto balsamico sono un secondo piatto gustoso e raffinato con cui completare un menu adatto alle grandi occasioni. Preparare delle gustose scaloppine all’aceto [...]

tags : salsa fuoco burro brodo menu farina vergine padella cottura vitello
dal 26 August 2024 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pipérade con fagioli cannellini ed uova

La ricetta è ispirata dal libro dello chef basco Gerald Hirigoyen, Pintxos: Small Plates in the Basque Tradition. Unisce il piatto simbolo dei Paesi Baschi, la Pipérade o piperrada che è [...]

tags : ricetta verdure fagioli vergine fuoco sala aglio brodo cipolle stufato
dal 26 August 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Scaloppine, il segreto per un sughetto cremoso risiede in un ingrediente

Scaloppine, qual è il segreto per averle cremose e morbide? Ecco l’ingrediente segreto che devi assolutamente usare! Un secondo di carne che piace a tutti, le scaloppine possono essere [...]

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dal 26 August 2024 su:
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Riso Jollof, un piatto di carne della cucina africana

Scopri il riso Jollof e i sapori autentici della cucina africana con questa ricetta tradizionale di carne, perfetta per ogni occasione. Il riso Jollof è un piatto unico iconico [...]

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dal 26 August 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come cuocere correttamente il cous cous: solo così eviterai quella sgradevole consistenza appiccicosa e molle

Cuocere correttamente il cous cous non è un’utopia: ecco tutti i segreti dei migliori chef per ottenere un piatto gustoso, sfizioso e a regola d’arte! Se pensiamo al più classico [...]

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dal 25 August 2024 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura