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Un dolce semplice, ricco di vitamine e povero di grassi. Veloce e facile nella preparazione, perfetto per colazione, merenda e perchè no, anche come dessert dopo pranzo…… [...]
WaffleINGREDIENTI PER 8 PERSONEPer i Waffle: 415 g di farina 00, 625 ml di latte, 5 uova, 75 ml di olio di semi di girasole, 1 baccello di vaniglia Bourbon (o qualche goccia di estratto di [...]
Cercavo in rete una torta di mele “diversa” dalle solite, la volevo semplice, veloce, bella e, naturalmente, buona. Quando ho trovato questa sbriciolata di mele sul [...]
Questa torta e una bella tazza di caffelatte sono l’accoppiata vincente per colazione! La ricetta è per una teglia bundt grande (24 cm) oppure due piccole (18 cm cadauna). Se, come me, [...]
Oggi sforniamo biscotti, visto che il tempo non è più così caldo? Questi sono facili facili e croccanti, al pistacchio, e resi ancora più golosi da una semplice aggiunta di cioccolato [...]
Mi piacciono molto i mirtilli (in realtà adoro tutti i frutti rossi!) e quando arriva la loro stagione io sono stra felice! Mi piace farne incetta al mercato o al super quando i prezzi son [...]
Le vacanze sono ormai terminate da una decina di giorni, l’abbronzatura da ciclista sta lentamente scomparendo e in piena fase nostalgica, la sera sorseggio kir facendo finta di essere ancora [...]
Chi mi conosce sa che ho un debole per i pentoloni che ribollono di frutta e zucchero, e spezie e fiori e liquori. Mi piace proprio tanto preparare confetture e lasciare a briglia sciolta la [...]
La Simo in questi giorni è super veloce…il caldo è ritornato a farci compagnia, le cose da fare sono molte, quindi passo al volo con una ricettina sciuè sciuè, come dice la mia cara [...]
Ci sono luoghi mitici ed evocativi, come Wimbledon per il tennis, Los Angeles per la settima arte, Königsberg per la ragion pura, Salisburgo per le Mozart-Bonbon. Per chi ama bere miscelato, [...]
Non conoscevo le bacche di sambuco. Le ho ricevute in regalo, freschissime, con il consiglio di consumarle nello yogurt o nelle insalate. Dopo un’esperienza positiva nello yogurt [...]
Ho sempre avuto una passione smodata per il gelato. Da qualche tempo stavo pensando di comprare la gelatiera, ma questo significherebbe passare le giornate chiusa in casa a provare tuuuutti i [...]
L’ideale per coccolarci (e rinfrescarci) quando le giornate sono torride! ^__^ Questi tipi di gelato sono fantastici perchè si preparano in 5 minuti, non richiedono l’uso della [...]
Se è vero che siamo quello che mangiamo siamo anche quello che digeriamo, non se ne viene fuori. La nouvelle vague degli ultimi anni è quella di un cibo presentato in modo etereo, quasi [...]
Nella mitologia le fragole nascono dalle lacrime versate da Venere alla morte di Adone, lacrime che appena toccarono terra si trasformarono in piccoli cuori rossi. Difatti i Romani, che le [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Gelato Tartufato alla Nutella senza gelatiera una golosa versione del gelato base alla panna che si fa’ in poco tempo e con pochi [...]
Mi pare di avere già fatto cenno a quanto mi piacciano i dolci al cucchiaio: budino, panna cotta, mousse e ovviamente crème caramel. Oggi tocca a quest’ultimo dessert, che ho [...]
Il nome pasta frolla deriva dal termine “frollare”, utilizzato in cucina normalmente per indicare l’intenerimento delle carni al fine di un loro miglioramente organolettico. Infatti, pare [...]
Buongiorno! Oggi una ricetta dolce, fresca e deliziosa, elaborata con un ingrediente ho sperimentato nei mesi scorsi (non preoccupatevi, potete farla anche senza questo [...]
Prepararsi per il Taste of Milano è divertente, le prove poi vengono testate da tutta la famiglia e non solo, con grande soddisfazione di tutti! Questa volta si tratta di caffè biologico, [...]
Mamma mia, il caldo è prepotentemente arrivato…e che caldo ragazzi miei… Qua le mezze misure non ci sono più…o fa freddo o si muore di caldo, la via di mezzo ormai la [...]
Mentre in Italia si va riaccendendo il dibattito sul ruolo del legno nell'affinamento delleacquaviti (acquavite invecchiata in legno, e/o truciolato di legno nell'acquavite?), ci sono altrove [...]
Un dolce classico, tradizionale e sempre attuale. Crostata di marmellata di albicocche realizzata con una frolla friabilissima, grazie allo zucchero a velo e dal sapore casalingo di frutta [...]
L’Alto Adige con i suoi prati e i suoi pascoli, rappresenta nel panorama italiano uno degli ambienti naturali più ideali e suggestivi per l’allevamento delle mucche da latte. Nel 1941 a [...]
Ecco finalmente svelato il menù per la serata degustazione "radicchio di montagna" al ristorante "Da Otto" a Timau. Una serata tematica a base della rara e pregiata Cicerbita alpina ideata dal [...]
