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Il Mandrarossa Vineyard Tour 2012, oltre che per immergersi in un territorio di rara bellezza, dove la natura offre scorci paesaggistici indimenticabili, è anche occasione per conoscere una [...]
Sto per scrivere una ricetta che scatenerà le armate della pasticceria classica contro di me, lo so, me lo sento!!! Premetto che io NON sono una pasticcera e sono scarsissima (ma proprio [...]
Questi sono alcuni dei post che mi sono salvata in questi giorni. Non sono stati pubblicati in questa settimana, ma la lettura dei blog preferiti si è un po' interrota durante le vacanze [...]
La proposta di oggi è un cheesecake alla pesca leggero per la presenza della ricotta e dello yogurt, senza panna aggiunta. Come addensante, ho usato l’agar-agar, questa gelatina a base di [...]
Piattini e cucchiaino La porcellana biancaPian piano arrivo...con molta molta calma!Mai come quest'anno il rientro è stato traumatico...ero davvero in un altra dimensione, fatta di mare, [...]
(English below) Da un po' di tempo guardavo il barattolo di Fiordifrutta Rigoni di Asiago ai fichi e pensavo a questi biscotti. Poi qualche settimana fa tornando a Torino ho comprato in [...]
Già 20 anni fa, quando per la prima volta sono diventata responsabile della mia cucina e dopo aver deciso di essere vegetariana, avevo scoperto che lo zucchero bianco è davvero uno dei [...]
Dici cheese cake, dici lo voglio; e prima di mangiarlo la vera goduria é prepararlo visto che ci sono migliaia di modi diversi per realizzarlo. Già il fatto che si distingue tra cheese cake [...]
Di GiorgiaEccomi!!!! Subito prima delle desideratissime vacanze di agosto, stanca, dopo un anno per me molto impegnativo, sono qui per parlare con voi, ancora una volta, delle vostre [...]
Nella spesa degli italiani meno carne (-6 per cento) e più pasta (+3 per cento).Il calo dell'1,5 per cento dei consumi alimentari ha favorito il rallentamento dell'inflazione con la [...]
questa è la proposta di un nuovo amico dell'emmetichallenge, che ci auguriamo possa giocare con noi anche nelle prossime sfide e che ci ha inviato una ricetta estremamente attuale, specie [...]
Galateo Battesimo (1^ parte)Battesimo (2^ parte)CompleannoComunione e CeresimaComunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963Comunione e Cresima: Pranzo in casaFesta di bambini [...]
Sono 150 le 'Bandiere del gusto 2012' nelle Marche, le specialità ottenute secondo regole tradizionali protratte nel tempo per almeno 25 anni che rappresentano il motore del turismo del cibo.Il [...]
Anche quest'anno i turisti italiani e stranieri indicano il cibo come souvenir preferito dal luogo di vacanza: in pochi infatti rinunciano al prodotto alimentare caratteristico del territorio [...]
Si rinuncia al bar e alle cene fuori. Giu' anche caramelle e liquori.Con il calo del potere di acquisto gli italiani piccoli e grandi sono costretti a tagliare anche i vizi come dimostra il [...]
La crisi cambia le abitudini degli italiani che dicono addio alla tradizionale colazione al bar e scelgono di farla a casa aumentando gli acquisti di caffè macinato (+1 per cento), latte (+2 [...]
Ok...scommetto che qualcuno di voi alla parola "integrale" abbia cambiato espressione, dal felice mattutino al triste pensante...vero? :-)))Una volta per me era così, cioè l'integrale era [...]
Ma no che non sono scomparsa, sempre qui sto… :-) Piuttosto, come molti ormai sanno (anche perché inizio qualsiasi conversazione con questo topic, avete detto ‘fissata’? [...]
In occasione dello Speciale sul vino organizzato dal Blog di cucinavolevo fare un dolce che avesse come ingrediente il vino. Ho pensato ad un cheesecake perche’ e’ un dolce a base di [...]
In casa Pommery si celebra l’arrivo dell’estate. La Maison che si lascia ispirare ancora oggi dalla capacità visionaria e creativa di Madame Louise – geniale [...]
Buongiorno.. oggi a Roma si festeggiano i SS. Pietro e Paolo.. e così mi aspetta un bel week-end lungo..Fa un caldo che non vi dico.. si prevedono temperature che sfioreranno i 40°.. che [...]
Cheese cake limone e zafferanoIngredienti:per il biscotto:· 100gr di burro + un cucchiaio· 200gr di farina· 100gr di zucchero· 1 tuorlo· Buccia di mezzo [...]
Voglia di dolce, di freschezza e diChees cake pere e grana all’ italianaQuesta ricetta apparentemente salata per la presenza di un formaggio come il grana, è in realtà la ricetta di un [...]
Credo che il forno ultimamente si senta abbandonato a se stesso.......ma con questa magnifica temperatura che, pur essendo eccessivamente alta,ma che molto si avvicina a quello che [...]
E' dedicata ai dolci della cucina greca, la puntata di oggi dello Starbooks: e siccome è noto che quando si parla di dessert, oltre alla curva glicemica, si impenna anche quella dei contatti [...]
