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Calendari dell’avvento food 2024: quali compreremmo?

Ed eccolo lì, subito dopo Halloween, il Natale che bussa alla porta, neppure troppo silenziosamente. Se questa idea vi mette un carico d’ansia, passate oltre, quest’articolo [...]

tags : birra latte farina gelato tisane dolci reale noce oca vegan
dal 17 November 2024 su:
alcolici dolci pane pasta riso

Reazione di Maillard. Cos’è e come gestirla in cucina

Quando si parla di cucina prima o poi si sente nominare anche la reazione di Maillard. Ma cos’è e come realizzarla al meglio per rendere i nostri piatti buoni e salutari? In questo [...]

tags : soia salsa fuoco forno amaro burro pane pollo bianco dolci
dal 6 November 2024 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Prepariamoci al Natale con la ricetta dei mustaccioli napoletani: ti passo questa, morbidi e cioccolatosi

Tra i dolci di Natale, da riproporre durante le Feste, non possono mancare loro: i mustaccioli napoletani, sublimi. Il periodo più bello dell’anno si sta avvicinando portandosi con sé [...]

tags : frutta farina zeppole forno amaro noce dolci anice ricetta classico
dal 2 November 2024 su:
ricetta dolci alcolici

A Messina si intingono nel Martini Bianco o nel Marsala: prepara i piparelli con noi e ti innamori di certo

Con la ricetta dei piparelli messinesi servirai dei biscotti unici e irripetibili: super profumati e aromatizzati, vedrai come ti innamori! A Messina, città d’arte, cultura, sole, mare e [...]

tags : malvasia filone farina marsala ricetta bianco forno secco panna dolci
dal 28 October 2024 su:
ricetta vino alcolici

Ho deciso, il giorno dei morti basta torrone: cambio registro e faccio le rame di Napoli, dolcetti extra cioccolatosi

Rame di Napoli golose e con tanto cioccolato: altro che il solito torrone, è questo il dolce che non ti aspetti per il giorno dei morti, ma che ti conquista al primo morso! Per il giorno dei [...]

tags : pugliese dolcetto amaro farina grammi forno latte piada fave grano
dal 25 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Indice glicemico degli alimenti: come gestirlo per un’alimentazione equilibrata

  Un argomento molto dibattuto negli ultimi anni e sempre più popolare in ambito nutrizionale riguarda l’indice glicemico. È un parametro che misura la velocità con cui un alimento [...]

tags : albicocche frutta forno bosco carote banane banana segale grano fibre
dal 25 October 2024 su:
frutta verdura pane pasta riso

Barrette energetiche fatte in casa senza zucchero e senza cottura

  Sono tanti gli spuntini sfiziosi e salutari che si possono preparare in casa, da croccanti chips di frutta a gustose barrette energetiche senza zucchero. Le barrette fatte in casa, [...]

tags : albicocche frutta gelato ricette forno latte riso burro dessert bosco
dal 21 October 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Yogurt greco: proprietà, benefici e come sceglierlo

Lo sentite il sirtaki farsi sempre più frenetico e intenso? Non potrebbe essere altrimenti visto che stiamo per affrontare quello che viene considerato uno degli export ellenici per eccellenza, [...]

tags : cornetti frutta salato coppia bianco glutine grammi salsa latte turca
dal 20 October 2024 su:
ricetta cucina internazionale

Biscotti della salute con avena e noci: perfetti da gustare ogni momento della giornata

Questi biscotti della salute composti di avena e noci sono golosi e sfiziosi da mangiare e facilissimi da preparare, teneteli presente per la vostra colazione di domani! A merenda per [...]

tags : latte forno dolci burro fibre farina ricette mescolando ingredienti zucchero
dal 19 October 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Con gli scarti della centrifuga ho preparato dei biscotti per la colazione: il risultato è stato strepitoso

Gli scarti della centrifuga non andrebbero mai gettati, nessuno lo sa ma si realizzano dei golosi biscotti per colazione: sani e golosi. I centrifugati, fatti a base di frutta, di verdura o [...]

tags : frutta farina forno succo kiwi ricetta zenzero cioccolato mescolare zucchero
dal 12 October 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Biscotti noci e pepe, non storcere il naso perché sono deliziosi: provali e mi dirai

Hai mai fatto dei biscotti al pepe? Con l’aggiunta di noci saranno la fine del mondo: provali e mi ringrazierai! L’autunno è il tempo perfetto per vivere un po’ di più casa [...]

tags : forno dolci burro noce farina ricetta cioccolato alimentare mescolare lievito
dal 7 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Storia, varianti e ricetta degli alfajores: tipici dolci sudamericani

  Qual è la prima cosa che vi viene in mente se vi dico: dulce de leche? Scommetto che molti di voi hanno subito pensato al Sud America, dove questa crema spalmabile a base di latte e [...]

tags : latte dolci forno segale gelato farina burro torta mais riso
dal 4 October 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Vino e dessert, cosa sapere per riuscire ad abbinarli in modo corretto e raffinato

Non è facile ottenere abbinamento corretto fra vino e dessert. Si tratta di un’arte che permette di esaltare il sapore di entrambi. Se per quanto riguarda i secondi piatti tutti [...]

tags : malvasia moscato salato frutta bianco dolci vini uva vin cannoli
dal 1 October 2024 su:
vino alcolici locali

Come costruire una “fattoria virtuale” con FattorMia

  Mantenere il contatto con la natura, soprattutto per chi vive in una città, è tutt’altro che scontato. Soprattutto, mantenere anche il contatto con i prodotti che nascono dalla [...]

tags : reale riso mele tisane classico servizio italiana formaggio
dal 26 September 2024 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

Honig Kekse – Biscotti Tedeschi al Miele

È lunedì, le previsioni danno pioggia e dopo un weekend toppati in casa per malanni di stagione, non potevo almeno non lasciarvi una ricetta dolce per cominciare al meglio la settimana. Oggi [...]

tags : gelato tisane ricetta farina stampa burro dolci forno zenzero tedesca
dal 23 September 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Dolci veloci in friggitrice ad aria: 3 ricette pronte in meno di 15 minuti

  Diffusa e presente in tantissime case, la friggitrice ad aria è un’ottima alleata in cucina non solo per preparare patatine, peperoni, melanzane e pollo croccante. Questo [...]

tags : ricette ricetta lievito farina forno pollo burro dolci dessert classico
dal 19 September 2024 su:
ricetta locali pane pasta riso

Zucchero vanigliato: cos’è, come prepararlo a casa e usarlo in cucina

“Zucchero vanigliato” è un’espressione che ha un profumo: se chiudete gli occhi, potete sentirlo nell’aria. Evoca per eccellenza la sera di Natale, quando viene [...]

tags : agave dolci bianco grammi ricette fiore panna mais sala arabo
dal 18 September 2024 su:
ricetta dolci alcolici

Prepariamo le susumelle, i dolcetti al cioccolato calabresi che conquistano al primo morso: vedrai che goduria

Con la ricetta delle susumelle potete preparare insieme a noi dei biscotti molto golosi che sono una delle specialità della cucina calabrese. Sulle tavole imbandite delle feste di fine anno non [...]

tags : amaro forno farina ricette succo dolci bio noce panna burro
dal 31 August 2024 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Lo hai mai fatto il succo di bergamotto? Rinfrescante e sfizioso: non smetterai più di berlo

Forse non è conosciuto come gli altri agrumi, ma il bergamotto è altrettanto rinfrescante e benefico: ecco come fare una bella spremuta. Conosci il bergamotto? Si tratta di un agrume [...]

tags : limoni succo dolci ricetta verdure digestione zucchero ingredienti
dal 16 August 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Gelato biscotto allo yogurt greco: il dessert leggero perfetto per l’estate

  Leggero, rinfrescante, e perfetto per le giornate estive: sembra un gelato ma non lo è. Riuscite a immaginarlo? Parlo di un gelato biscotto fatto senza panna, senza uova e senza [...]

tags : gelato bianco gelati greco panna dolci ricette ricetta cioccolato ingredienti
dal 8 August 2024 su:
ricetta dolci locali

Bastano pochi ingredienti per battere Il Mulino Bianco: ecco come farsi i Pan di Stelle in casa

Con questa facile ricetta potete preparare degli ottimi biscotti Pan di Stelle imitando quelli famosi del Mulino Bianco, sono golosissimi! Ai bambini piacciono tanto e li vogliono tuffare nel [...]

tags : forno farina bianco amaro latte burro dolci ricette ricetta cioccolato
dal 6 August 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Acqua di montagna e buona terra: Abruzzo, dove la birra sgorga felice!

  Appassionati e neofiti della birra artigianale italiana, abbiamo piacere di condurvi in Abruzzo. Le vette che questa regione può vantare non sono soltanto quelle innevate [...]

tags : montepulciano birra fossa grano amaro frutta banana carote zucca rubino
dal 5 August 2024 su:
alcolici vino pane pasta riso

Si può cucinare in barca: alcune dritte per tutti

Cucinare in barca può essere un’esperienza divertente e gratificante, che permette di unire il piacere della navigazione al gusto di un pasto delizioso preparato con ingredienti freschi e [...]

tags : bianco frutta forno vapore pulire capperi verdure dolci orata olive
dal 9 July 2024 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce

Osteria Bakarè | Chef Giuseppe Veloce – Ristorante Gourmet di Peschiera del Garda (VR)

Il ristorante Osteria Bakarè è situato a Peschiera del Garda, non lontano dal centro della nota località gardesana, ma defilato rispetto al più turistico vecchio porto e alle rive del [...]

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dal 27 June 2024 su:
alcolici vino locali

Cheesecake per la dieta, la facciamo senza panna coi consigli di Benedetta: verrà morbidissima

Vuoi preparare una cheesecake buona ma sana? Ecco la ricetta di Benedetta Rossi per prepararne una senza panna, leggera e morbida.  La cheesecake è uno di quei dolci considerati golosi e [...]

tags : dolci succo greco burro panna dieta torta forno ricetta mescolare
dal 26 June 2024 su:
ricetta alcolici dolci