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Di GiorgiaL. Lotto : La Vergine ed il Bambino con San Girolamo e San Nicola da Tolentinodal sito ufficiale di Castel SismondoNella metà del 1400 Sigismondo Pandolfo Malatesta, nobile signore di [...]
Il viaggio continua con il nostro Abbecedario!!! Eccomi arrivata da Cindy! Mamma mia quanti chilometri sto macinando, e quanti libri sto studiando!!!! Speriamo di fare bene anche stavolta [...]
“Io ve lo dico, un risotto può cuocere in 6 minuti“. Se leggendo una ricetta in apparenza stravagante sentite insinuarsi il tarlo del dubbio –colpo di genio?, simpatica [...]
Il genere di questo film è detto spaghetti-western, ma in perfetto stile rancheros “Lo chiamavano Trinità” si apre con una scorpacciata di fagioli da parte proprio di Trinità [...]
Una famosissima canzone di Nada diceva così... e per chi la vuol sentire dalla sua splendida voce può andare qui."D'inverno il sole stancoa letto presto se ne vanon ce la fa piùnon ce la fa [...]
Καλο Πασχα σε ολους!Βαλτε κατα μερος τα προβληματα και τις εννοιες για μια μερα, καλεστε αυτους που [...]
...con salsiccia e pancetta coppataDue fette di questo rotolo risolvono la cena, accompagnate da un'insalatina di radicchio con un buon balsamico...Non ci vuole molto a prepararlo, basta avere [...]
Se riuscite a trovare degli asparagi selvatici per preparare questa pasta, sarà il non plus ultra. Ma anche dei buoni asparagi freschi e croccanti (qui indicazioni su come sceglierli) non [...]
mi piace molto la pasta veloce preparata in 10 minuti ma non per il tempo impiegato, anche perchè cucinare non mi pesa affatto, perchè spesso è molto più buona e appetitosa delle ricette di [...]
sbucciarle e con un coltellino fare dei tagli incidendo la patata per 3/4 di profondità a 1 cm di distanza l'uno dall'altro.Lavare i pomodori e tagliarli a fettine, tagliare a metà le fette di [...]
Intanto pulite i carciofi togliendo tutte le foglie, tagliatele a fettine sottilissime cuoceteli a vapore per 15 minuti.Lessate le carote tagliate precednetemente a rotelle sottili [...]
Ciao a tutti, ieri vi ho proposto una ricetta con la polenta. Se, come è successo a me, vi è avanzata...ecco il piatto che fa per voi! La polenta è uno degli alimenti più [...]
Il gattò di patate (detto anche gatò di patate, dal francese gâteau) è un tipico piatto della cucina napoletana e siciliana a base di patate.Ho cercato le origini di questo piatto sul web e [...]
La carne dei piccioni è magra, chiara, gustosa e di facile digestione e quasi priva di grassiGià apprezzato nel Medioevo, a quel tempo ogni castello aveva le sue colombaie, che garantivano una [...]
Basta una tovaglia a scacchi bianchi e rossi, dalla tela ruvida, per mettere allegria. So già che il suo destino è segnato: il cerchio perfetto disegnato dal fondo di un bicchiere di vino, [...]
Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un pranzo vegetariano: gli asparagi gratinati. Preparazione: 1) Prendete gli asparagi, puliteli e [...]
La caratteristica fondamentale della cucina slovena è senza dubbio la sua genuinità. E’ una cucina che varia molto al variare delle regioni perché diversi sono i prodotti coltivati ma il [...]
Oggi qualcosa di semplice: pasta e fave. Fave fresche e tenere raccolte nel mio orticello arricchite con la pancetta e la cipolla fresca. Un primo piatto fresco e semplice. INGREDIENTI PER 4 [...]
Un’idea veloce veloce per il pic-nic di pasquetta. Che siate sdraiati sull’erba in un parco cittadino, comodamente seduti su una panchina in riva al lago, sgarbatamente [...]
INGREDIENTIPer la pastauna confezione di pasta sfoglia surgelata350 g di tortelliniPer il condimento150 g di burro40 g di farina500 ml di lattesalepepe150 g di pancetta2 foglie di salviaun [...]
Intanto preparare la besciamella così: fate fondere 50 g di burro in una pentola, poi scioglietevi la farina; mescolando per eliminare i grumi e diluite con il latte caldo, continuando a [...]
I "Club Sandwiches" possono sostituire una piccola colazione: sono composti da più strati e su ogni strato viene postoa una guarnizione diversa. Le fette di pane sono leggermente [...]
dosi per 4 persone Tempo di preparazione: 20 minuti 4 fette di pane integrale. Per l'insalata di uova: 6 uova, 2 gambi di sedano a fette, 150 ml. di maionese, 1 cipollotta tritata, 1 [...]
Cosciotto di agnello ripieno INGREDIENTI:- 1 cosciotto d’agnello (circa 1 kg.)- 200 gr. di petto di pollo- 100 gr. di pancetta affumicata- 200 gr. di formaggio dolce- 4 cucchiai di olio [...]
Variante più leggera e veloce, in quanto non necessita di lievitazione, dell'impasto per la classica pizza umbra al formaggio. Tre gusti diversi (semplice, alle olive ed alla pancetta) in un [...]
