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PRIMO: maccheroni all'ischitana SECONDO: dentice al saleDOLCE: frittelle di San GiuseppeDA PROVARE: cake alle olive
Non esiste ‘gringo’, appellativo curiosamente usato in Brasile per indicare qualsivoglia straniero, e non solo quello statunitense come accade nel resto del centro-sud america, [...]
Il sospetto che Oliviero Toscani avesse smesso di essere il genio, il creativo, la persona dal senso artistico incomparabile di un tempo, ci era venuto anche prima della pubblicità di Almo [...]
Ma quanto tempo sono stata via? Sembra tantissimo, così, a leggere la data dell'ultimo post, eppure è volato. In questo tempo apparentemente lungo tante ricette mi hanno accompagnata. Ieri [...]
Continuiamo a proporvi ricette di secondi sfiziosi, oggi è la volta di un piatto che, come quello di ieri, farà la felicità dei bambini, e non solo la loro, ovviamente. Sto parlando delle [...]
Di DanielaScroll down for English versionIl riso nero Venere, in Italia viene coltivato nelle province di Novara e Vercelli. E’ un riso aromatico, profumato, con un sentore di pane appena [...]
Di DanielaScroll down for English versionLEZIONI DI CUCINA : CUCINARE COL VINOEccoci arrivati alla IV lezione di cucina organizzata dal comune di Bormio. Anche questa volta l’argomento è [...]
Ecco allora un resoconto e qualche fotografia di questa tre giorni in Alto Adige. La mia prima volta e di certo non l'ultima.Grazie ai tanti suggerimenti degli amici di CI, la lista delle [...]
Per la quiche lorraine occorrono: 200 gr di farina; 100 gr di burro a temperatura ambiente; sale; 1/2 bicchiere d’acqua o di latte; 100 gr di formaggio tipo emmental; 250 gr di spinaci; 20 [...]
Oggi parliamo di uno di quei piatti che ti rimettono al mondo, che ti fanno ritrovare la pace interiore. Il cibo delle coccole insomma. Tutto questo per definire la pasta con i ceci? Si, [...]
Ed oggi su Roma il sole!!!!! la neve di ieri mi sembra oggi che sia stata un bellissimo sogno!!! vabbè.. anche se durata poco.. mi ha dato una fantastica emozione!!!Oggi ho di nuovo provato a [...]
Scroll down for English versionCacao, cioccolato e peperoncino non trovate sia un abbinamento esplosivo? Croccanti fuori e morbidi dentro, questi biscotti sono assolutamente sublimi! [...]
e non solo ...anche i Grandi Classici come le Polpette di Bollito, le Pizzelle di Pasta Cresciute o le Pettole pugliesi ...per non parlare delle Alici Imbottite di Burrata e Fritte in Farina di [...]
Sì, lo so, di sicuro sarà l'ennesima ricetta di torta di riso che si legge in rete, ma questa mi è particolarmente cara.Perchè quando ho pubblicato questa iniziativa, tanti hanno scritto, [...]
Da Michele un’altra super torta WINNIE THE POOH per il compleanno di domenico….
Suvvia Adua, lo sappiamo bene che sei bellissima, che rappresenti il sogno proibito, enoicamente parlando, per legioni di sommelier, appassionati di vino, spettatori della Prova del cuoco di Rai [...]
Redazione di TigullioVino.it Quattro Aziende Marchigiane in evidenza alla Douya D'or, manifestazione enologica, appena conclusa ad Asti. Il riconoscimento più significativo è [...]
E’ un secondo molto sostanzioso, è migliore il giorno dopo, un secondo diverso un piatto unico,si può preparare con anticipo, la ricetta è della cuginetta Pinkfata logicamente [...]
Ingrediente Principale: Farina - Panna fresca - Pasta di mandorle Ricetta per persone n. 8 Note: [...]
E’ un centro tavola che ho preparato ieri sera , mi piace moltissimo fa un certo effetto ,romantico,quando sono accese le candele, l’ho preparato per molti anni , e semplicissimo [...]
