L'Assessore provinciale alla Tutela Faunistica Bruno Specchiarelli: 'L'obiettivo è monitorare le specie invasive per difendere l'ecosistema e la fauna autoctona e tutelare la pesca [...]
Un'intera giornata o un week end di benessere da trascorrere in Toscana, nella campagna più bella del mondo, per rigenerarsi visitando un'antica fattoria, degustando i grandi vini rossi Toscani [...]
La kermesse dedicata all'olio appena franto coincide con la tappa ligure del Girolio d'Italia e con la seconda sessione di lavori del Forum Dieta Mediterranea.Olio e prodotti tipici del Ponente [...]
L'andamento delle quotazioni dei prodotti agricoli è sempre piu' fortemente condizionato dai movimenti di capitale che si spostano con facilità dai mercati finanziari a quelli delle materie [...]
Si preventiva una calo del 2% sulla produzione di oliva a causa del lungo caldo e della presenza della mosca olearia, ma la qualità resta invariata con la garanzia del marchio DOP.Attorno alle [...]
Vincono il premio ideato da Simonit&Sirch - Preparatori d'Uva e dalla Scuola Italiana di Potatura della Vite in collaborazione con l'AIS. Pierpaolo Di Franco e Davide Fasolini dell'Azienda [...]
Il 12 novembre Gorizia diviene capitale dei bianchi d'eccellenza con un summit interamente dedicato alle prospettive nel mercato internazionale per un comparto trainante dell'enologia [...]
Quando cibo e vino raccontano l'Italia migliore. 'Eat Parade' di Bruno Gambacorta (Rai Eri e Vallardi): alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune.Bruno Gambacorta [...]
Un terzo del cibo prodotto nel mondo viene sprecato per un totale di 1,3 miliardi di tonnellate, equamente divisi tra paesi industrializzati (670 milioni di tonnellate) e quelli in via di [...]
Il 17 dicembre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore presenta i numeri di un successo in continua crescita da quasi dieci anni. Vendere però non basta. La strada per il futuro è dare [...]
Pubblicato per la prima volta nel 1967 dalla Casa Editrice Solares, è in libreria la diciassettesima edizione che sancisce un'identità al plurale.Esiste una cucina italiana, con una sua [...]
Città del Vino e Iter Vitis partecipano al Convegno 'Tevere e regione Tiberina: dalla progettualità partecipata per la coesione sul territorio all'agenda di sviluppo'.L'Associazione [...]
Medici, docenti universitari e nutrizionisti saranno i protagonisti dell'appuntamento organizzato da Coldiretti Piacenza, per venerdì 28 ottobre alle 10.00 a Castell'Arquato e moderato dal [...]
Il Gruppo Restart partecipa per la prima volta a Host, il Salone internazionale dell'ospitalità professionale, presso lo Stand D06 al Pad.1, polo fieristico Rho/Pero, dal 21 al 25 ottobre [...]
Prima edizione del premio Next in Wine 2011... Il 31 ottobre 2011 a Roma in occasione della presentazione della Guida AIS 2012. La Scuola Italiana di Potatura della Vite premia i giovani talenti [...]
Stagione ricca di premi per il birrificio artigianale di Apecchio che alla 14ma edizione dell'International Beer Challenge ha visto ben tre delle sue birre sul podio con quattro riconoscimenti: [...]
Il 'Gastrosofo' Sergio Grasso ospite d'onore della serata di gala del Niaf (National Italian American Foundation).E' uno dei momenti più attesi tra gli eventi a stelle e strisce. [...]
Nel cuore pulsante della Romagna proiettata verso la Toscana, sul percorso ideale tra due delle città d'arte più famose d'Italia e del mondo, Ravenna e Firenze, la Tenuta Pandolfa è [...]
Rosario Lopa: un'opportunità per conoscere il territorio ed il patrimonio agroalimentare della Provincia di Napoli ma soprattutto un'occasione di riflessione sul valore del cibo, attraverso la [...]
I prezzi del grano sono scesi ad ottobre rispetto allo stesso periodo dello scorso anno del 25 per cento anche per effetto delle speculazioni finanziarie che hanno provocato una insostenibile [...]
Con il boom degli orti in citta' arriva il 'personal trainer della zappa' per offrire assistenza a domicilio al numero crescente di italiani affascinati dalla possibilità di coltivare l'orto [...]
In occasione dell'XI 'Settimana della lingua italiana nel mondo' 22 paesi celebrano la figura del celebre gastronomo padre della cucina di casa con eventi, conferenze, cene artusiane e una [...]
Un emozionante spettacolo tra canzoni, poesie e le riflessioni sul senso e sul gusto del mangiare bene, del mangiare sano e del mangiare bresciano. Tutto questo è andato in scena a Castegnato [...]
Regione per regione, guida ragionata al turismo enologico. Un viaggio nell'Italia del buon gusto alla scoperta dei tesori del sapore nascosti in un bicchiere di vino. Collana: Centocittà, pp. [...]
E con la Docg 'Aglianico del Taburno' salgono a quattro le eccellenze in Campania.Sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana numero 236, del 10 ottobre 2011, sono stati pubblicati i tre [...]