La festa del papà vorrebbe le zeppole di San Giuseppe. Fin qui la tradizione, ma le cose cambiano quando ci sono troppi “se e ma” : e la crema pasticcera che è buona, si, ma quella al [...]
Oggi è la festa del papà e quindi tanti auguri a tutti i papà e buona zeppolata!!! Le nostre zeppole sono quelle fatte al forno con un piccolo ritocco…la crema della farcia è [...]
ingredienti per l'impasto300 ml di acqua150 gr di burro200 gr di farina3 uova medie1 cucchiaio raso di zuccheroingredienti per la crema750 gr di latte90 gr di zucchero60 gr di farina1 bustina di [...]
Oggi è un giorno speciale… la festà del papà!!! Quindi oltre a fare gli auguri a tutti voi li faccio in particolar modo al mio babbino!!!!!!!!!!! Ti voglio tanto bene!!!! Visto che [...]
La zeppola è un dolce della tradizione conventuale napoletana (secondo alcuni nascono nel convento di San Gregorio Armeno, secondo altri in quello di Santa Patrizia), tipico del giorno di San [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette al forno, Ricette Dolci, Ricette Festa Papà, Ricette FrittelleEcco la ricetta per le zeppole di San Giuseppe, o meglio due ricette per [...]
Ingredienti: ¼ l di acqua ¼ kg di farina 40 g di sugna (o margarina) un pizzico di sale 5 uova intere Preparazione: Mettere acqua, sugna e sale in una pentola e portare ad ebollizione. [...]
La ricetta originale dei bigne’ (o zeppole) di San Giuseppe, tipiche fritelle ripiene di crema pasticcera che si preparano in occasione della festa di San Giuseppe il 19 Marzo. [...]
La ricetta originale dei bigne’ (o zeppole) di San Giuseppe, tipiche fritelle ripiene di crema pasticcera che si preparano in occasione della festa di San Giuseppe il 19 Marzo. [...]
Potevo mancare dal fare dei dolci della tradizione come le zeppole? In più io le faccio sempre per il mio onomastico e non mi chiamo Giuseppina....chi mi conosce sa come mi chiamo e quando è [...]
Siamo arrivati alla festa del papà. Qui a Napoli il 19 marzo significa: ‘o zeppolone ‘e San Giuseppe. Come Gaio nelle sue Istitutiones divideva le obbligationes in due categorie, potremmo [...]
La settimana prende il via con un’intervista a Emanuele Scarello presidente uscente dei Jeunes Restaurateurs d’Europe che passa il testimone a Andrea Sarri. Ovvero della sincerità [...]
Domani è la festa del papà e finalmente quest'anno riesco a proporvi per tempo le zeppole di San Giuseppe: caso volle che avessi le foto delle zeppole dell'anno scorso che, as usual, non ero [...]
La festa del papà è ormai alle porte: auguri a tutti i papà che seguono Gustoblog! Per poter festeggiare in allegria dei buoni piatti sono importanti e possono fare la differenza. [...]
Tempo di San Giuseppe, tempo di zeppole. Fritte e al forno sono la specialità che rendono unico il gusto della giornata dedicata ai padri. Antonia Russo aka Rimmel dello storico forum [...]
Il 19 Marzo S.Giuseppe ricorre la festa del papà, e tradizionalmente si usa festeggiare preparando le Zeppole fritte , oggi vi presento le mie zeppole, postate in anticipo per chi volesse [...]
Ingredienti(per circa 20 zeppole)250 gr di farina 004 uova medie400 gr di acqua2 cucchiai di di zucchero1 pizzico di sale70 gr di burro buccia grattugiata di un limone500 gr di crema [...]
Oggi parliamo di Street Food e precisamente di un cibo di strada che possiamo trovare soprattutto nel Nord Europa, ma anche in varie zone del Nord Italia, soprattutto in Trentino...Parliamo di [...]
Il dolce simbolo della festa del papà, nonché giorno di San Giuseppe, è la zeppola. Ne ho provate diverse varianti negli anni, tutte rigorosamente fritte, ma quest’anno ho optato [...]
Ingredienti: Gr. 500 di farina - gr. 700 di acqua - gr. 125 di burro o margarino - gr. 10 di sale - 10/12 uova - 1 limone - gr. 400 di zucchero a velo - olio q.b.Preparazione: Si mette sul [...]
Lo so, sono in anticipo! Mancano ancora 13 giorni per San Giuseppe e per la festa del papa’, ma ho voluto postare la ricetta lo stesso. Sono tante le versioni delle zeppole di San [...]
La ricetta dei bomboloni Ingredienti80 g Burro420 g Farina20 g Lievito Di Birraqb Olio Di Olivaqb Sale2 n Tuorlo2 n Uovaqb Vaniglina70 g ZuccheroPreparazionePreparare la pasta 1 [...]
L’originale ricetta delle frittelle di San Giuseppe non esiste. Dico questo perchè in ogni regione le frittelle o zeppole di San Giuseppe sono qualcosa che è sicuramente diverso da [...]
Genealogia di una cuocaEd eccomi a chiudere il mese di febbraio con l'ultima ricettina promessavi....le zeppole di carnevale. Anche questa è una ricetta di famiglia, scritta da mia madre nel [...]
Il capitolo dei dolci è a dir poco invitante e, a questo punto... speriamo che nessuno di voi sia a dieta! Molti dessert tipici vengono preparati in occasione delle festività, ma [...]