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Preparare un pranzo vegetariano che sia appetitoso è davvero molto semplice grazie alla varietà di verdure, legumi e frutti che troviamo in estate. Mangiare più verdure non può che fare bene [...]
Hai voglia di qualcosa di nuovo per la colazione? Prova lo yogurt con fichi e semi di chia: si prepara in pochissimo tempo! La solita colazione ti ha stancato e non sai cosa preparare di [...]
Ci si mantiene giovani attraverso l’alimentazione: in particolare esistono 5 cibi con forte potere anti-age per contrastare l’invecchiamento. La cura di sé e della propria [...]
Secondo i medici, anche gli alimenti più salutari se consumati in modo esagerato possono diventare dannosi: ecco quali e perché. Puntare ad un’alimentazione sana e per questo ricca dei [...]
Il succo di pompelmo, ma fatto in modo speciale: con questa ricetta vien fuori una bevanda dissetante e anche un drink raffinato. In particolare nella stagione estiva le bevande fresche e [...]
Gli yogurt light sono davvero magri e poveri di grassi e zuccheri come ci fanno credere? Ecco cosa dicono gli esperti. Nella nostra continua ricerca di una dieta equilibrata e sana, ci troviamo [...]
Dite la verità, non ne potete più del caldo di quest’estate! C’è un modo per combatterlo a tavola, portando le pietanze più ricche di verdure che sono anche dissetanti oltre che [...]
Scopri i diversi tipi di pepe, le loro origini, benefici per la salute e come usarli in cucina, insieme a una panoramica sui falsi pepi e pepi speciali. Io amo molto utilizzare queste spezie [...]
Sfatiamo un mito: le verdure non fanno sempre bene. Alcuni ortaggi possono mettere seriamente a rischio la nostra salute. Da sempre dietologi, nutrizionisti e medici in generale ci ripetono che [...]
L’estate è la stagione delle zucchine, sono ortaggi ricchi di proprietà benefiche per l’organismo e possono essere mangiate anche crude. Ecco come. Preparare degli ottimi piatti [...]
Voglia di freschezza e dolcezza allo stesso tempo? Prova questi ghiaccioli fai da te: l’idea perfetta per tutta l’estate. L’estate sembra ormai essere arrivata al suo punto [...]
Probabilmente in passato avrai già bevuto questa buonissima e fresca bevanda estiva, ma se non lo hai mai fatto devi assolutamente provarla. Durante la stagione estiva riscoprire o scoprire [...]
Fresco, veloce ed economico, questo piatto porta in tavola tutto il sapore dell’estate: ecco come preparare il carpaccio di zucchine. In cerca di piatti estivi gustosi e facili da [...]
Chi scrive è un caso patologico che non riesce a bere più di qualche decilitro di acqua al giorno, e che quindi si rende perfettamente conto di cosa significhi essere fisicamente sempre [...]
Spesso confuso con il calamaro, il totano è un mollusco che si distingue per alcune caratteristiche non solo morfologiche ma anche nutrizionali. Oltre a essere un ingrediente molto [...]
Per un primo di pasta diverso dal solito provate il pesto di nocciole, è un condimento saporito e delizioso da usare anche su tartine e crostini. Si pensa alle nocciole come a un ingrediente [...]
Non tutti sanno che le foglie di questo frutto, molto buono, hanno delle proprietà benefiche per il nostro organismo. Non tutti sanno che in molti casi si possono mangiare anche le foglie di un [...]
È vero che integratori alimentari e multivitaminici sono un toccasana per la salute? Ecco cosa dicono gli esperti su questi prodotti. Integratori e multivitaminici, ma è vero che fanno vivere [...]
Anche voi per comodità siete soliti comprare l’insalata in busta già lavata e pronta da condire? Allora fareste bene a leggere le cose da sapere prima di acquistarla. Intorno [...]
Variare i cibi è importante nell’ambito di una sana alimentazione, ecco perché occorrerebbe mangiare di più questo tipo di verdura, ti faremo ricredere! Tutti gli ortaggi hanno [...]
Scopri come preparare delle polpette di zucchine croccanti e profumate di menta, ideali per un aperitivo o un secondo leggero. Una ricetta semplice e gustosa, perfetta per utilizzare le zucchine [...]
Un bicchiere di succo di pomodoro ogni giorno può davvero salvarti la vita. Questo ortaggio ha proprietà eccezionali. Siamo abituati a mangiare i pomodori in insalata oppure sotto forma di [...]
Qualche settimana fa su Instagram mi è saltata agli occhi una story di Lorenzo Biagiarelli, autore fra le altre cose del libro Ho Mangiato Troppa Carne. L’ex chef e divulgatore vegano sui [...]
Se stavate pensando di adottare una dieta a base di carne, forse fareste bene a dare prima un’occhiata a cosa dice la scienza. Mangiare esclusivamente carne fa davvero male come in molti [...]
La cheesecake al mango è uno dei dolci al cucchiaio deliziosi che potete preparare in estate per gustare una torta fredda davvero molto golosa. Facile da realizzare, così come tutte le [...]
