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A partire da agosto Ikea lancerà una nuova versione delle sue celeberrime polpettine svedesi: quella vegana. Le nuove polpette, assicura il colosso dell’arredamento nordico, avranno [...]
Una terra che si allunga tra il mare Adriatico e gli Appennini, ondulata da boschi e colline: non sorprende che le Marche abbiano ispirato tanta poesia, dai sonetti del Leopardi alle note del [...]
Giancarlo Perbellini ha aperto la Locanda Perbellini al Mare in Sicilia, allineandosi alla tendenza (o forse anticipandola) dell’estate 2020. Chef famosi, località balneari, grandi spazi [...]
Milano non è più Milano, abbiamo scritto ieri commentando la chiusura di Saigon, ristorante etnico fino a pochi mesi fa molto frequentato. Ma nonostante le pesanti ferite inferte al capoluogo [...]
La crema di verza e patate è un primo piatto semplice, fatto di pochi ingredienti, accompagnata a crostini di pane e dell’olio buono è un vero comfort food. Una ricetta perfetta da preparare [...]
Chi lo ha detto che le marmellate devono essere ricche di zuccheri e calorie? Qualche piccolo accorgimento e si può preparare una buonissima marmellata di lamponi senza zucchero. Nessun [...]
Buongiorno.. negli ultimi 3 mesi ho preparato tanti di quei lievitati mai fatti in 12 anni di blog!!Dopo aver visto che anche con il lievito di birra.. in piccole quantità.. ho ottenuto [...]
I cetrioli in questa stagione sono la diva dell’ orto, dopo infinite ciotole di tzatziki, cetrioli in insalata e bevande detox vale la pena provare a cuocerli, fidatevi, ed ecco che i [...]
In Francia non si può più dire “carne vegana”: è stata emanata una legge che vieta di chiamare le versioni vegetali di prodotti animali con nomi riferiti a questi ultimi. Un [...]
Tosca Cremona - la cremona pistacchio una crema dolce spalmabile di pistacchi? Un sogno! Ecco a voi "La cremona pistacchio". La ditta produttrice, Tosca Cremona, non utilizza ingredienti strani [...]
In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]
Sembra un paradosso dire che il gelato, a questo torrido punto dell’anno, è un argomento caldo. E non solo: è un argomento sensibile, che tocca le differenze tra gelato confezionato e [...]
se siete alla ricerca di un dolce goloso, sano e fresco .. Siete nel posto giusto. In via sperimentale alcuni giorni fà ho provato ad abbinare la base del mio frollino perfetto a una crema [...]
La ricetta originale del babaganoush, una salsa fredda di melanzane arrosto, crema di sesamo, spezie ed erbe aromatiche, perfetta come antipasto estivo. Vegana e leggera. The post Babaganoush [...]
Vegan cong you bing sono dei pancake salati cinesi al cipollotto una ricetta semplice e tradizionale che non può mancare in tavola Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Estate e fine del lockdown non frenano la voglia di acquistare dolci nei supermercati, come nel caso delle creme spalmabili (Nutella docet) che hanno fatto registrare, nel mese di maggio 2020, [...]
Prima della sempre nevralgica scena delle pizzerie romane a Roma c’era La Gatta Mangiona, che ci costringe a tornare con la memoria ad anni in cui non eravamo gastronomicamente coscienti. [...]
Le mele cotte al microonde sono un dolce facile e veloce, che servito anche dopo una cena, sarà sempre gradito, bastano tre minuti per sbucciare le mele e due minuti per cuocerle nel microonde, [...]
Un nuovo appuntamento compreso nel ciclo di eventi POP-OLIO ideato da OLISSEA: “Déjeuner sur l’herbe” Sabato 4 Luglio dalle 18.30 alle 22 presso l’Orto Botanico (Largo Cristina di [...]
All’all you can eat c’è un piatto buonissimo che garantisce ai gestori di rientrare nelle spese: sono gli udon. Un piatto di spaghettoni di grano tenero che riempie un sacco. Spesso [...]
Vegan Naan con chutney speziato Una rivisitazione vegetale del famoso pane indiano allo yogurt. Arricchito da curcuma e spirulina, I sapori si abbinano alla perfezione con il chutney alla mela: [...]
Il biscotto gelato vegan alle mandorle è uno snack formidabile, capace di rinfrescare, nutrire e coccolare ed è anche semplice e veloce da preparare. Il biscotto gelato è perfetto anche per i [...]
In questi giorni guardavo i dati degli acquisti fatti durante il lockdown al supermercato nei maggiori mercati, tra i prodotti che ci sono in positivo più acquistati c'è la pizza [...]
Una ricetta semplice, con pochi passaggi otterrete le vostre panelle fumanti, pronte per essere gustate, in più sono anche prive di grassi animali, quindi adatte a chi ha scelto di seguire [...]
La torta arancia e cioccolato è un dolce facile da fare, pochi ingredienti per avere una torta alta, soffice, leggera e totalmente vegan, perfetta per la colazione o per una merenda. Questa [...]
