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Oggi scopriamo insieme una ricetta tipica della Catalogna: i gamberi alla catalana o langostinos a la catalana. Ecco come realizzare la gustosissima e mediterranea specialità di mare. [...]
Un’altra delizia finger food per un buffet da aperitivo golosissimo: gli sformatini alle zucchine. Vuoi provare a farli? Ecco la ricetta da seguire passo passo. Abbiamo scoperto insieme [...]
Le farfalle con panna e salmone, un primo piatto delizioso, semplice e veloce da preparare. Scopri come su Gustoblog. Un primo piatto che non ha quasi bisogno di presentazioni: le farfalle [...]
Giorni di trambusto su Blogger, che dal 1 Luglio chiude google reader e ci dobbiamo importare i blog che seguiamo su Bloglovin, e a nostra volta iscriverci per essere nella lista dei lettori; [...]
Sotto il nome di Apicio sembra che debbano essere ascritti ben tre ghiottoni dell’antica Roma. Seneca parla di un Marco Gavio Apicio, vissuto nel I secolo dopo Cristo, “prodigo, vorace e [...]
Le ricette semplici sono quelle che danno più soddisfazioni. Non c’è sempre bisogno di passare ore ed ore in cucina per dar vita a dei dolci irresistibili ed il plumcake alla nutella ne [...]
Il riso Venere è un riso integrale, aromatico, dal colore quasi nero, dovuto alla pigmentazione scura della pellicina che ricopre il chicco che al suo interno, invece, è bianco. Questo riso [...]
Tutti conoscono i muffin, i simpatici ed accattivanti dolcetti di origine americana che si presentano sottoforma di piccole tortine e che si preparano con gli ingredienti più disparati. Oltre [...]
Tra gli alimenti preferiti dai bambini ci sono senza dubbio i wurstel. Insieme alle patatine fritte costituiscono un binimio fortemente desiderato. Li adorano sulla pizza, insieme al ketchup ed [...]
Il roast-beef marinato al timo è davvero un secondo piatto gustoso a base di carne, che possiamo presentare ai nostri commensali ogni volta che vogliamo presentare una pietanza buonissima, che [...]
Questa di oggi non è una vera e propria ricetta, ma a me piace molto e soprattutto piace al critico di casa, a cui non piace il thè caldo, ma questo gli piace moooltissimo.Questo è uno [...]
Da un’idea di Giovanni Chades è nata la cena a 30 mani. Un evento unico che ha saputo unire le “stelle” più luminose del panorama culinario del nordest. I [...]
Il riso venere è un alimento eccezionale e dalle mille proprietà. Si tratta di un prodotto integrale, dal colore inconfondibile così come il suo odore. Ricco quindi di fibre e di fosforo [...]
Gli asparagi sono un alimento ricco di potassio e sali minerali molto usato nelle diete perché aumenta il senso di sazietà e perché ha un forte potere diuretico; ottimi per un corretto [...]
La crema di latte è dolce e leggera, visto che la sua ricetta non contempla l’utilizzo di uova. Ideale per farcire bignè, dolci ripieni, crepes ma anche semplici crostate, vi regalerà con [...]
quando il caldo incalza un ottimo piatto estivo per eccellenza è sicuramente l'insalata di riso e sul riso trovate qui le proprietà vi consiglio la lettura, oggi l'ho preparata in questa [...]
Caronte incalza e i piatti freddi sono i più quotati sicuramente, certo i fornelli bisogna accenderli ma magari si può fare la sera o la mattina presto ( le cinque sarebbe l'ora ideale ) [...]
Si intitola "Lontano dagli occhi" (Carosello Records), proprio come il suo primo singolo, l'album della finalista di Amici 12, Verdiana Zangaro, che descrive il talent show di Maria De Filippi [...]
L’abbinamento tra la robiola e le zucchine, che abbiamo già sperimentato in questo gustoso risotto ed in questo primo piatto con la pasta corta, torna ad allietare il nostro palato in [...]
Con quest’afa scema sempre di più la voglia di cucinare cose calde che richiedono tempo, cotture lunghe e a fuoco. Ecco che allora è necessario ingegnarsi, utilizzare ingredienti vari, [...]
Auguste Escoffier è uno dei grandi cuochi della storia della cucina. Definito “cuoco dei re, re dei cuochi” riteneva che l’arte culinaria dovesse essere praticata con semplicità, [...]
La crema di cannellini e gamberi è un inizio gustoso per una cena di pesce a base di cucina saporita e allo stesso tempo molto delicata. Questa crema in particolare è perfetta se volete [...]
E' estate, la voglia di accendere il forno è poca, la stanchezza comincia a farsi sentire. Non so voi, ma io ho proprio bisogno di vacanze, comincio ad essere stanca.La voglia di dolci non [...]
Un’alternativa ai classici spiedini di carne e/o pesce, sono gli spiedini di melanzane al forno. Adesso che la stagione permette, organizzare cenette estive, magari in terrazza, diventa [...]
La ricetta degli involtini di zucchine grigliate, ripiene di robiola e philadelphia, è un antipasto ideale per la stagione calda, ma anche un ottimo aperitivo o un modo geniale per far mangiare [...]
