Risultati: 2884 per tofu
Questa è uno dei piatti che Pizza Pie ha mostrato al Veganfest durante uno dei suoi laboratori di cucina. Con il permesso di Pizza condivido la ricetta e colgo l’occasione per ringraziare [...]
Ingredienti: 1 confezione tofu kinugoshi 1 cipolla bianca novella 1 cucchiaino dado vegetale fatto in casa 1 cucchiaino pasta di peperoncino 6-7 foglioline fresche di salvia 1 cucchiaio [...]
Avete mai visto un supermercato dove, per fare la spesa, bisogna superare tre volte le casse? E con galleria d’arte annessa? Noi sì, e ve lo raccontiamo. Ci sono stato la prima volta [...]
Inizio questa saga delle polpette con l’ultima ricetta create. Le polpette di seitan e dofu (il tofu cinese) fritte. Lo so, lo so, qui siete tutti salutisti e il fritto non vi piace, [...]
Latito latito... e come me latita anche la mia popolarità sul web. In realtà mi spiace davvero di latitare, con il corpo e con la mente, da Filosoficamente Sostenibile. Mi spiace davvero, [...]
Questo dolce è nato grazie ad Elettra e alla sua bellissima Tofu-cake cioccolato e ciliegie. Non avevo mai provato a fare un dolce tipo cheescake con il tofu..e quindi ringrazio elettra e tutti [...]
Liberamente ispirata dalla seconda Wedding Cake del principe Williams e Cate che si sono appena sposati, ho preparato questo dolce, molto veloce da farsi… e da mangiarsi !!! J Ingredienti per [...]
Ingredienti: 500 gr gnocchi 100 gr tofu naturale 100 gr circa crema di farro cipolla bianca q.b. 1 cucchiaino di curry in polvere olio evo q.b. sale pepe prezzemolo Procedimento: Sbriciolare il [...]
Vi ricordate i Crostini fagioli e tofu affumicato? Ecco come ho usato gli avanzi! Ingredienti (per 1 persona): 80 gr fusilli crema di fagioli cannellini a piacere tofu affumicato a piacere olio [...]
Un pò lunghe da prepararsi, ma se fate come me e le fate in anticipo le potete conservare in freezer a lungo e tirare fuori giusto per cuocerle! Ingredienti per le crespelle (15 crespelle [...]
Che più semplice non si può… Ingredienti: pasta integrale tipo penne (il condimento è per 2 persone quindi 90-100gr a crudo) 2carote 2carciofi tofu rosso (quello che si trova al [...]
In attesa di postare il mio primo menù pasquale vegan pubblico la mia ispirazione indiana … Ingredienti (per 1 persona): 1 panetto di tofu al naturale (150 gr circa) 2 yogurt di soya [...]
… il mio primo antipasto per il giorno di Pasqua Ingredienti: fagioli cannellini già cotti tofu affumicato sale e olio evo q.b. Procedimento: Frullare i fagioli con sale pepe e olio fino [...]
Importanti impegni famigliari mi tengono lontano dalle mie riflessioni sulla cucina e su un'alimentazione migliore. Non posso però lasciar passare la Pasqua senza proporre un piatto vegetariano [...]
Ingredienti: ½ chilo di zucca già pulita 4 patate grandi cipolla olio evo brodo vegetale autoprodotto 150 gr. fagioli neri precedentemente lessati 150 gr. tofu sodo 2 cucchiai di salsa di soia [...]
Innanzitutto, non fate come me. Tirate fuori per tempo la pasta fillo dal freezer. Io pensavo che, trattandosi di fogli sottilissimi ci volessero 10-15 minuti al massimo, mentre qundo ho letto [...]
… ovvero come usare gli avanzi! Ingredienti (per 1 persona): 80 gr di spaghetti di soia (non sono gli spaghetti di soia del ristorante cinese, ma sono i classici spaghetti di farina di [...]
Se inserite le parole “Facon+vegan” su Google vi si apre un mondo…questa pancetta affumicata felice è infatti molto usata dai vegani anglofoni ed esiste in due versioni, in [...]
Provate a preparare questa sfiziosa insalata, molto colorata e saporita! Per 4 persone gli ingredienti sono: 1 mazzo di asparagi verdi; 300 grammi di tofu; 2-3 rametti di timo; 1 spicchio [...]
Cioè…Pasta Primaverile Proteica Pasticciata con Patate Piattoni e Pesto di rucola e mandorle Ingredienti (per 2 persone): 120/140g di pasta corta (fusilli di farro integrali) 1 grossa [...]
Molto buono sia caldo che a temperatura ambiente per un pranzo estivo… Noi l’abbiamo mangiato al pranzo di famiglia che abbiamo fatto ieri a casa dei miei nonni a Venzone… [...]
Mi piace sperimentare (anche a oltranza) in cucina ma non sempre ho successo. Questa è una ricetta per salvare un fallimento: il tofu ibrido di soia e piselli. Di tofu ne ho ottenuto pochissimo [...]
Potevo chiamare questa ricetta “Tempeh agli anacardi” ma ho pensato di voler sottolineare il fatto di essere riuscita a veganizzare con successo questa ricetta tipica della cucina cinese, [...]
Avevo delle belle barbe di frate qualche giorno fa ed una voglia matta di torta salata, così mi sono inventata una ricettina sfiziosa che in casa ha fatto successo Ingredienti: 1 mazzo di [...]
