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Dal 2 al 5 Aprile 2011 a Bologna Fiere si svolgerà Pasta trend, il primo grande salone dedicato alla pasta, alla sua filiera e all’alimentazione mediterranea ad essa collegata. Pasta [...]
Questa domenica mi sono cimentata in questa avventura non proprio semplice, sopratutto perchè io amo profondamente qualunque animale e l’idea di dover sopprimere un’astice non mi [...]
Mettete a lessare i tagliolini.Tritate il salmone finemente,mettetelo in una ciotola ed aggiungete la ricotta, 2 cucchiai di erba cipollina tritata e un po' di pepe rosa;aggiungetevi 1/2 mestolo [...]
Per la serata di San Valentino, l'Antinoo's Lounge&Restaurant di Venezia dell'hotel Centurion Palace, propone tre iniziative originali ed esclusive: il menu 'Red Passion' con cibo afrodisiaco, [...]
Diciamolo subito: questo è un locale in ascesa nella nostra classifica dei postidovevalelapenamangiare a Genova. Ma non lo troverete nelle principali guide ai ristoranti: la (relativa) recente [...]
Il Joia di Milano è il ristorante vegetariano per eccellenza. Stellato Michelin dal 1996 — per quanto la cosa mi tranquillizzi zero –, è guidato con mano ispirata dallo chef Pietro [...]
Eccoli i miei tagliolini!!Qualche tempo fa avevo postato la ricetta degli spaghetti neri..un tipo di pasta che non avevo mai cucinato prima per la strana sensazione che mi dava proprio il [...]
In cucina gli agrumi donano un tocco particolare a tantissime ricette. Io cucino spesso i tagliolini al limone e credo che siano un primo piatto davvero molto profumato e facile da preparare, [...]
Ieri, intorno alle 11, ho iniziato a pensare al pranzo da preparare. Solitamente, ormai lo sapete bene, preparo un condimento per me e uno per mio marito - verdurofobico (!) - ma ieri cercavo [...]
Oggi vi proponiamo una ricetta afrodisiaca per festeggiare San Valentino a tavola: i tagliolini ostriche e rucola. Questo primo piatto è molto afrodisiaco, presentando le ostriche, che [...]
La frittata di tagliolini ai gamberetti si presta incredibilmente per essere mangiata durante al pranzo in ufficio: potrete prepararla la sera prima e poi metterla in maniera molto [...]
Metti una sera a cena, metti le candele profumate a riscaldare l’ambiente, metti una musica leggera in sottofondo e metti un piattino che accenda la passione. Il peperoncino è forse [...]
Continua la settimana delle arance. Oggi la Redazione Cucina di " Donne sul Web " vi propone : [...]
Tagliare le punte degli asparagi e stufarle con l'olio d'oliva,fino a che sono tenere.Mettere a cuocere la pasta.In una ciotola, sbattere le uova,salare e insaporire con il pepe. Aggiungere [...]
Ecco il freezer che continua svuotarsi: 2 bei filettoni di cernia congelati dopo il cenone di Capodanno! Dopo aver mangiato a 4 mani antipasti, focaccine, tagliolini e tanto altro ancora, [...]
Buon onomastico al mio papà! Oggi è San Mario e quindi quale regalo migliore del suo piatto preferito in assoluto?? I cappelletti fatti in casa! Il mio papi è un amante della pasta e dei [...]
Fino al 5 aprile in Franciacorta nelle Tenute La Montina. A scuola di cucina con gli Chef di Villa Baiana, elegante residenza settecentesca inserita nelle Tenute La Montina di Monticelli [...]
Spaghetti alle cicale Ingredienti Cicale 1 Kg Pomodorini Pachino 300 gr Vino bianco 1 bicchiere Aglio 2 spicchi Prezzemolo Olio Sale Preparazione Lavate le cicale, da una metà [...]
Limone, arancia, mandarino…. mi ricorda tanto una cantilena che si usava da bambini durante un gioco… ecco si… il salto con la corda… bei tempi… che furono!!! Oggi [...]
Questo post nasce grazie al contest di Biscotti rosa e tralala, un’idea originalissima che mi ha subito attirata. In pratica si tratta di organizzare un menu con tre portate che abbiano [...]
E per concludere in bellezza la serie delle ricette dedicate agli avanzi delle feste oggi è la volta delle verdure avanzate. Possiamo tagliare a dadini tutte quelle rimaste e tuffarle dentro [...]
La polenta taragna si ottiene utilizzando una farina mista ottenuta mescolando la farina di mais con quella di grano saraceno. Nei supermercati e nei negozi alimentari più forniti è possibile [...]
Augurimo a tutti gli amici di DiVINando una buona Epifania con il racconto di Marinella Maltagliati “Per amore di una pancetta”, tra i testi del concorso letterario di Villa Petriolo “La [...]
Dopo gli eccessi del periodo natalizio c'è la voglia di qualcosa di leggero ma senza rinunciare al gusto: il piatto che vi presento oggi coniuga alla perfezione queste due [...]
Sto facendo spazio nel freezer, quindi con oggi ho fatto fuori il vassoietto accuratamente sigillato dei tagliolini freschi avanzati da capodanno e l'ennesima confezione di gamberi, anzi: [...]
