Scroll down for English version Avrei voluto racchiudere in un titolo più breve il sapore e i profumi di questo pane dolce, avrei voluto raccontarne lì l'incredibile sofficità, ma non ci [...]
Un mio amico trasferitosi in Calabria, mi ha regalato un bel pezzo di nduja. Oltre a spalmarne quantità industriali sul pane, ho pensato di farci la pasta. Di solito preparo la pasta con [...]
Scroll down for English version La Crostata al Cioccolato è sicuramente una delle torte più classiche e più amate, per qualcuno è, probabilmente, la torta dell'infanzia. Ce ne sono [...]
Scroll down for English version Gonfie e soffici non so voi, ma io le pizzette le associo sempre ai party. Sarà perché quando mi capita di partecipare a festicciole o qualsiasi occasione in [...]
Dev’essere un mio lato un po’ masochistico ma certe volte adooooroooo essere smentita nelle mie ferree convinzioni, o nei miei disinteressi imprecisi, specie se culinari. Cosi per [...]
Nell'ambito del salone dedicato alle auto e moto d'epoca, alla Fiera di Roma il 17 e 18 aprile 2010, un'area riservata agli appassionati di auto personalizzate e speciali.Un evento dedicato a [...]
Scroll down for English version E se la ciambella al caffè da sola non vi basta, io ci metto pure la crema al burro aromatizzata al caffè e la granella di pistacchi da sostituire [...]
Scroll down for English versionDopo la versione classica delle colombine ecco quella senza glutine. Morbide e ben lievitate, la foto dell'interno più giù mi auguro lo dimostri! Personalmente [...]
Scroll down for English version Sfiziosi, ideali come antipasto, aperativo o stuzzichino spezzafame, magari da sgranocchiare davanti alla tv. Quello che è certo è che questi simpatici e [...]
Scroll down for English version Si si, è proprio un dolce! Inutile dirlo, morbidissimo e poi c'è il cioccolato, cosa che forse basta per farlo apprezzare anche a chi le patate proprio [...]
Scroll down for English versionLe colombine, ovvero la versione mini del dolce tipico di Pasqua! Morbidissime e con un profumo inebriante, comode da fare perché non servono gli stampi [...]
Festival Internazionale degli Aquiloni 2° edizione da: 19/05/2010 a: 23/05/2010 Dove: Via Faro 91010 San Vito Lo Capo (TP) Sicilia Italia Per maggiori informazioni: TEl. 0923 541441 [...]
We all want to order wine like a pro at a restaurant. But apparently ordering wine off a wine list is an extremely pressure-filled situation for many people, ranking right up there with fear of [...]
Scroll down for English versionBase morbida, briosciata e superficie cremosa. In comune il gusto e il profumo fresco ed intenso dei limoni. Dolce perfetto per chiudere un pasto ma nooo è buono [...]
Il nuovo cd della Scuola di Amici di Maria De Filippi dal titolo Amici 9 si presenta come un mix dalle sonorità pop e melodiche davvero ottime. I tormentoni delle dieci tracce del nuovo [...]
Scroll down for EnglishLe torte con le mele sono tutte buone. Se sono light qualche volta è pure meglio, soprattutto se si è dieta o semplicemente se si vuole fare il bis senza troppi senza di [...]
Scroll down for EnglishE' una delle tante ricette che la Puglia ci regala insieme ai suoi prodotti tipici: la pasta e ceci. Ho utilizzato i ceci neri che, a onor del vero, ho conosciuto da poco [...]
La storia di Tony May è la storia di un vero ambasciatore della cucina italiana negli Stati Uniti.Il suo ristorante San Domenico a New York Central Park South sin [...]
Scroll down for EnglishIl gusto di questi biscotti è un po' particolare, quasi una sorta di agrodolce dovuto al contrasto tra la dolcezza della zucca e l'amaro del cioccolato fondente, ma molto [...]
Scroll down for English versionIl Friccò di Agnello è una ricetta tipica della cucina umbra, caratterizzato dal'utilizzo di aceto e vino, salvia e rosmarino e qualche volta, anche del [...]
Come rinunciare al matrimonio funghi e speck... e che ne dite di farci anche un buon risottino???per 4 persone350g di riso per risotti8 fette di speck200g di funghi misti surgelati1/2 cipolla [...]
Colore vispissimo e residuo porpora evidente, naso carnoso e fruttato, freschissimo (gli dai 5 anni di meno alla cieca), ribes nero e rosso, cannella, liquiriza e tabacco e ginger appena [...]
Scroll down for English versionMorbide, morbidissime che di più non si può! Il segreto? E' nell'impasto! Il formaggio, a scelta tra ricotta o philadelphia, rende queste brioches estremamente [...]
Dopo il successo a Identità Golose, nuova tappa del tour Spumador a Parma per il Congresso dei Giovani Ristoratori d'Europa.Caslino al Piano (Como), 23 febbraio 2010 - Vinciguerra, Tassa, [...]
Scroll down for English versionE' un po' come mangiare una tazza di tè. Si perché il tè si sente, con tutti suoi aromi. Ho scelto un tè nero al bergamotto che con il cacao va bene e che dona [...]