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Dal vino una nuova narrazione del territorio: “San Severo Doc modello di aggregazione”| Presentato a Palazzo Dogana l’evento che partirà con un workshop a Vieste il 16 ottobre

Conducono fino alle viscere della città, alla scoperta delle meraviglie sotterranee, i sentieri di San Severo Doc. La cooperazione è la leva del progetto lanciato da cinque cantine che puntano [...]

tags : cantina doc vini wine san severo
dal 7 October 2023 su:
alcolici vino locali

Pizza della settimana: Genovese Velata SMAV Unconventional abbinata alla Falanghina Cent’Ore Cantine Tora

SMAV Unconventional Musical Bistrot Via Ferdinando I D’Aragona, 38 Santa Maria A Vico (CE) Telefono: 342 3271495 di Antonella Amodio Genovese Velata è una pizza dedicata a Napoli, dove il [...]

tags : falanghina pizza wine farina ricetta san severo bistrot
dal 12 September 2023 su:
alcolici vino pane e pizza

La “rivoluzione” viticola della Basilicata in Val d’Agri

di Carmen Autuori La Basilicata è terra fiera e altera e resiste agli attacchi al suo magnifico territorio, disegnato da boschi, fiumi e torrenti che tratteggiano le catene montuose, perpetrati [...]

tags : wine
dal 28 July 2023 su:
alcolici

Iginio Massari, avete mai visto gli splendidi nipoti? Bellissimi come la famosa mamma

Avete mai visto i bellissimi nipoti di Iginio Massari? Sono splendidi proprio come la loro famosa mamma: sicuramente l’avete già vista in tv. Lui è uno dei pastry chef più famosi e [...]

tags : dolci italiana
dal 21 May 2023 su:
locali cucina internazionale

Bruno Barbieri, il segreto inconfessabile sulla sua vita privata: lo chef rivela perché non ha moglie e figli

Solo ora Bruno Barbieri ha ammesso uno dei segreti più inconfessabili sulla sua vita privata: ecco perché lo chef non ha messo su famiglia. Bruno Barbieri è sicuramente uno degli chef più [...]

tags : mica
dal 28 April 2023 su:
pane e pizza

Spumante Medoto Classico Pisan Battel

San Severo capitale delle bollicine del Sud. Può essere, certo non sarà un caso se nel 2017 Antonio Pisante e Leonardo Battello fondano una azienda e la chiamano prendendo ispirazione dei loro [...]

tags : cantina wine classico spumante san severo
dal 17 December 2022 su:
vino alcolici locali

Nero di Troia Gold 2019 di Cantina Ariano a San Severo in Puglia… croccante e fresco nel frutto e nei profumi; piacevole e moderno al gusto

di Andrea De Palma Ariano Terra & Famiglia S.P. 30 San Severo-Torremaggiore Km. 1,800 San Severo (FG) Tel. 329 8121677 👍 Azienda biologica 👍 Visite su prenotazione 👍 Vendita On Line [...]

tags : cantina wine italiana san severo
dal 6 October 2022 su:
alcolici locali cucina internazionale
Taste Firenze #15: tutte le novità

Taste Firenze #15: tutte le novità

Inizia oggi Taste Firenze #15. Nuova location, la Fortezza da Basso; 140 espositori, libri, convegni, presentazioni. E un ricco Fuori di Taste – qui i miei 10 suggerimenti, con una menzione [...]

tags : pachino carote farina frutta limoni forno salumi tisane ricetta cipolle
dal 26 March 2022 su:
frutta verdura carne e pesce ricetta

Non è una Dieta ma uno Stile di Vita: la nuova Rubrica primavera estate 2022

Come anticipato su Instagram, oggi parte una nuova Rubrica, ” Non è una Dieta ma uno Stile di Vita“, che ci aiuterà, ogni lunedì, a fare una sorta di viaggio tra tante materie [...]

tags : ricetta ricette dieta bistrot italiana ingredienti alimentare dimagrimento
dal 7 March 2022 su:
ricetta locali

Il nostro sentito ricordo collettivo di Antonio Tomacelli

Negli anni, oltre 100 editor sono passati di qui e tanta parte del merito è stata del nostro caro Antonio. Che Intravino continuasse tutt’oggi ad attirare forze sempre nuove era uno dei [...]

tags : malvasia pugliese primitivo miseria dolci fuoco monte toro vini fico
dal 15 February 2022 su:
vino locali pane pasta riso

Le Langhe di Flavio Roddolo

Ogni volta che guardo un film western penso che da un momento all’altro potrebbe apparire sullo schermo Sam Elliot nel ruolo di qualche cowboy o mandriano, riconoscibilissimo soprattutto per [...]

tags : dolcetto cabernet barbera cantina barolo sauvignon nebbiolo langhe frutta internazionale
dal 9 February 2022 su:
alcolici vino locali
Branzino con patate alla parisienne crema di zucca e amaretti

Branzino con patate alla parisienne crema di zucca e amaretti

Branzino con patate alla parisienne crema di zucca e amaretti Una ricetta di Fish from Greece, Il marchio collettivo del pesce fresco allevato in modo responsabile da Hellenic Aquaculture [...]

tags : fuoco pulire burro zucca noce ricetta padella ingredienti sciogliere branzino
dal 12 January 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Ricciola in oliocottura con insalata russa

Ricciola in oliocottura con insalata russa

Ricciola in olio cottura con insalata russa, il buon pesce dei mari della Grecia in una preparazione adatta alle tavole di Natale.   Ingredienti per 4 persone   1 Ricciola Fish from [...]

tags : carote bianco pulire fuoco succo russa greca brodo vergine ricetta
dal 12 December 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Il pinot nero nell’Italia centrale (Massimo D’Alema included)

Mi piace pensare al Pinot Nero come al vitigno dell’Attesa. E’ vero che è un’uva che ha maturazione precoce, ma è forse l’uva che produce uno dei vini che più di tutti ha bisogno di [...]

tags : aranciata igt pinot punta dolci mirto bosco china ribes mora
dal 19 November 2021 su:
vino alcolici frutta verdura

Viennetta alle ciliegie fresche con sciroppo allo Cherry

Eccomi con la proposta dolce della settimana che per tutto il mese di Luglio cadrà di mercoledì: viennetta alle ciliegie fresche con sciroppo allo Cherry. Hai mai pensato di giocare con il [...]

tags : latte fuoco forno salato succo dolci kg torta panna stampa
dal 7 July 2021 su:
ricetta dolci alcolici

GHIACCIOLI AL SUCCO DI FRUTTA DI FRAGOLA E MELA ALLA MENTA

Ghiaccioli al succo di frutta di fragole e mela alla mentaIl caldo in questi giorni è davvero pazzesco e in casa siamo sempre alla ricerca di cose che ci permettano di rinfrescarci. Beviamo [...]

tags : frutta succo dolci asiago grammi zucchero fragole ingredienti
dal 5 July 2021 su:
ricetta frutta verdura locali
Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

Cucina valdostana: i 16 piatti tipici da provare in Valle d’Aosta

I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]

tags : frutta segale farina forno birra burro dolci latte gelato salumi
dal 18 June 2021 su:
carne e pesce ricetta dolci

Foggia: 7 imprenditori agricoli arrestati per sfruttamento dei braccianti

Dopo le vicende di accuse di caporalato che hanno interessato alcuni supermercati del Torinese, ecco che ci spostiamo a Foggia dove sette imprenditori agricoli sono stati arrestati per [...]

tags : zona ortaggi pomodori san severo
dal 17 June 2021 su:
frutta verdura vino

Ristoranti, Mio Italia: “Dal 7 maggio apriamo anche al chiuso”

Dopo i maxi-assembramenti di Milano e Perugia per motivi di tifo calcistico, i ristoratori del movimento Mio Italia (Movimento Imprese Ospitalità), scesi a protestare davanti a Montecitorio, [...]

tags : cornetto cappuccino
dal 5 May 2021 su:
pane e pizza alcolici
Iginio Massari e Sal De Riso: guerra della pasticceria tra maestro e allievo

Iginio Massari e Sal De Riso: guerra della pasticceria tra maestro e allievo

Banali e divertenti allo stesso tempo, i social riassumono così lo tsunami delle ultime ore: Iginio Massari se ne va dall’Accademia Maestri Pasticcieri Italiani (AMPI) per fondare la [...]

tags : menu riso dolci italiana internazionale panettone delizie al limone
dal 3 May 2021 su:
locali cucina internazionale dolci
Winelivery e una serie di sfortunati eventi

Winelivery e una serie di sfortunati eventi

Questa è una storia tutta sbagliata, verrebbe da dire. In cui nessuno dei protagonisti ne esce bene. C’è uno che scrive un biglietto di ricercata stupidità per il 25 aprile, [...]

tags : punti riserva servizio
dal 30 April 2021 su:
vino locali

Materiæ, un nuovo progetto che darà frutti

Il panorama alcolico italiano è in fermento. L’energia creativa dei giovani distillatori sta cominciando a regalare frutti, e presto vedremo comparire sugli scaffali più di qualche [...]

tags : whisky frutta fuoco ciliegie mandorlato distillato distillati chilogrammi
dal 30 March 2021 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Bar degli ospedali: i Nas riscontrano irregolarità in 132 locali su 382

I Carabinieri dei Nas hanno controllato 382 bar negli ospedali e servizi di ristoro nei presidi sanitari pubblici e privati: in 132 di essi hanno evidenziato delle irregolarità. I controlli [...]

tags : bar ligure pietra servizi san severo
dal 2 March 2021 su:
vino locali ricetta

Barolo: un’emozione datata 1947

I produttori di Barolo più anziani la ricordano ancora oggi come la prima annata eccezionale del dopoguerra: era il lontano 1947. Tempi duri, difficili, di povertà, di ferite ancora da [...]

tags : barolo miseria moscato nebbiolo uva fave annata vendemmia grano
dal 1 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Il nome Bordò è diventato un tema (contiene degustazione)

Il nome Bordò è diventato un tema (contiene degustazione)

Nel panorama dei vini rossi della costa adriatica poche altre degustazioni mi vedono partecipe come quelle dei Bordò, testimonianza di un piccolo e vivace distretto produttivo nelle Marche. [...]

tags : cantina cannonau gamay rubino frutta ligure uva bosco ribes annata
dal 8 January 2021 su:
alcolici vino frutta verdura