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Sandwich rustico con Fontina dop more e basilico Che ci vuole per fare un sandwich, potrebbe chiedere qualcuno che non è ancora informato del fatto che in realtà fare un sandwich è ormai [...]
Virgilio Pronzati Il 21 giugno ad ALTO, al fine dining di Fiorano Modenese (MO), serata dedicata al mito dell’enologia italiana. Un vino bianco fresco, appagante, rustico ma insieme [...]
Non sai quale pasta scegliere tra quella al bronzo e quella integrale? Occhio a quale prendere al supermercato, così puoi capirne la qualità La pasta, uno dei pilastri dell’arte [...]
Sentite il profumo di questa meravigliosa Galette all’Origano con Pomodori di Pachino IGP? Sfortunatamente la tecnologia ancora non ci permette ciò, l’unica soluzione allora è [...]
Oggi ho il piacere di proporti uno dei dolci più golosi che abbia creato quest’anno, sino ad ora: torta morbidissima ai lamponi e limone. Un mix cremosissimo e freschissimo sostenuto da [...]
Che buono il pesto: quest’oggi, però, ne prepareremo uno diverso dal solito con due ingredienti inaspettati, da leccarsi i baffi! Quando si pensa al pesto ci viene subito in mente quello [...]
La differenza tra eccellenti torte salate appetitose e pietanze tristi sta nel formaggio che usi. Prova a seguire i nostri consigli e fai un figurone con gli ospiti. Sono ottime soluzioni per [...]
Prepariamo un antipasto sfizioso e originalissimo che metterà tutti d’accordo a tavola: se ami i sapori delicati, i peperoncini dolci napoletani imbottiti non puoi lasciarteli scappare! [...]
F come Feta - GreciaGià siamo andati in Grecia, con un rustico davvero molto famoso, la Spanakopita, una torta di pasta fillo a base di spinaci, yogurt e feta, quest'ultima è presente in modo [...]
Oggi ti vogliamo suggerire qualcosa di diverso dal solito e cioè tre ricette per fare dei digestivi fatti in casa con le tue mani con tanti buoni ingredienti genuini. Preparare queste [...]
Un avocado toast di stagione con asparagi, piselli e uova. Una bruschetta ricca, leggera ma completa, perfetta per una pausa pranzo veloce e fit. Chi non conosce il trend dell’avocado [...]
Che si mangia oggi di buono? Ecco la nostra proposta per la ricetta del giorno da preparare in poco tempo per un piatto da leccarsi i baffi! Si tratta di un piatto semplice e rustico ma [...]
Sulle alture del lago Maggiore a Montrigiasco (Arona – NO), si trova un luogo dove semplicità e territorialità sono principi cardine di una giovane brigata. L’idea di Strattoria [...]
Preparare questa bruschetta di mare è un gioco da ragazzi, con gamberi argentini, purea di fave e il profumo intenso della menta fresca. Ho pensato a questo crostone di mare per una [...]
Stai per acquistare le tende della cucina? Ecco cosa devi sapere: saranno perfette per la tua casa da sogno! Nel momento in cui si decide di acquistare casa, la prima cosa a cui si pensa, dopo [...]
Il casatiello rustico di Pasqua senza strutto, è una mia variante del classico casatiello napoletano. In questa variante ho aggiunto nell’impasto del concentrato di pomodoro per renderlo [...]
Il giorno di Pasqua si avvicina e noi abbiamo scelto per te una ricetta del giorno davvero spettacolare, un piatto prelibato e tradizionale con cui puoi arricchire il tuo menu e deliziare i tuoi [...]
Il rustico salato del contadino ( nome un po' del cavolo ma essendo pieno di verdure ho fatto questa scelta balenga)è una torta salata ricchissima di ortaggi come zucchine melanzana peperoni e [...]
“Un bene che si offre è un bene che si merita.” Questo il motto che spinge la brigata a vivere e raccontare la propria storia, le cui origini si collocano in Irpinia. La cucina [...]
Di Carmen Autuori Ogni tanto, anzi spesso a dire il vero, mi piace ritornare alla mia amata cucina borbonica che ritengo sia il punto da cui partire se si vuole comprendere a fondo la grandeur [...]
PROVINCIA DI NAPOLI __________________________ FATTORIA TERRANOVA MASSA LUBRENSE Via Nastro Azzurro, 23 081/5330234 www.fattoriaterranova.it Nel cuore della Terra delle Sirene, a Massa [...]
di Simona Paparatto Ho parlato spesso di Piemonte, culla del vino per eccellenza, elogiandone storia, territorio e alta qualità di prodotti. I Colli Tortonesi fanno parte di questa splendida [...]
Sono tante le ricette con funghi champignon che puoi preparare per portare in tavola pietanze gustose e leggere. Infatti gli champignon sono ottimi alleati in cucina perché sono ingredienti [...]
La Vinegret è un’insalata composta di barbabietola rossa, patate, carote, piselli e cetriolini sott’aceto, molto comune nei paesi dell’Est europeo.Sembra che la sua origine sia legato al [...]
Non è necessario il sugo di pomodoro per fare una pasta in bianco sfiziosa, infatti per il menu di tutti i giorni puoi cucinare la pasta bianca in tanti modi diversi. Vuoi delle idee per i [...]
