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DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Cocofungo 2012: fino al 14 ottobre funghi protagonisti al Ristorante Miron

Al Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia (Tv) prosegue la rassegna fino al 14 ottobre, con il menu ideato insieme ad Armijn van Nierop dell'Hostellerie Vangaelen. E per la prima volta il [...]

tags : recioto funghi gelato manzo verdure ovoli vini pere menu zucca
dal 11 October 2012 su:
frutta verdura vino carne e pesce

Cocofungo: da Miron si incontra l'Olanda

Cocofungo giunge al terzo appuntamento dell'edizione 2012. Dal 10 al 14 ottobre ai fornelli del Ristorante Miron di Nervesa della Battaglia (Tv) sarà di scena la cucina di Armijn van Nierop [...]

tags : recioto bosco funghi manzo gelato ovoli vini pere menu zucca
dal 8 October 2012 su:
frutta verdura vino locali
Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli 2013. I 545 vini al top Tre Stelle

Guida Veronelli L’edizione 2013 della Guida Oro I Vini di Veronelli, edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, sarà presto nelle librerie di tutta Italia e  verrà presentata agli [...]

tags : vernaccia sauvignon primitivo aleatico cabernet riesling nebbiolo malvasia gattinara carignano
dal 5 October 2012 su:
vino alcolici locali

3-4 ottobre 2012: oltre cento studenti valpolicellesi in vigna per capire tradizione e biodiversità del territorio

L'iniziativa fa parte de 'La scuola nel vigneto', progetto sociale della Cantina Valpolicella Negrar condotto in collaborazione con l'Istituto comprensivo di Negrar.Previsti nell'arco [...]

tags : cantina recioto panino zona vini uva amarone pergola vendemmia espresso
dal 3 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Valpollicella - Slow Wine 2013

Ecco i vini premiati dalla guida Slow wine per la Valpollicella:VINI SLOWValpolicella Cl. Sup. Campo Morar 2009 - VivianiValpolicella Cl. Sup. Taso 2009 – Villa BelliniAmarone della [...]

tags : cantina recioto wine vini monte amarone amarone della valpolicella recioto della valpolicella valpolicella
dal 24 September 2012 su:
vino alcolici formaggi

Slow Wine 2013. Amarone, Valpolicella e Recioto: i riconoscimenti della guida

Continua il giro per scoprire l’Italia vitivinicola così come è emersa durante i lavori di redazione di Slow Wine 2013. Andiamo a vedere cos’è successo in Valpolicella, questa [...]

tags : zona wine amarone valpolicella
dal 24 September 2012 su:
vino alcolici

Vini. Metti un "Sabato in Cantina", alla scoperta dei "magnifici 4" della Valpolicella

Sabato 29 settembre 2012 la Cantina di Negrar torna a proporre l'appuntamento enoculturale prefestivo per far conoscere la Valpolicella attraverso il racconto e la degustazione dei vini del [...]

tags : cantina recioto sala vini salumi amarone degustazione valpolicella
dal 18 September 2012 su:
vino alcolici locali
Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Le Corone 2013 vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo marzemino lambrusco cerasuolo vernaccia cannonau erbaluce dolcetto croatina
dal 13 September 2012 su:
vino alcolici carne e pesce

Alla Cantina Valpolicella Negrar i Tre Bicchieri® della Guida Vini d'Italia 2013 del Gambero Rosso per l'Amarone Doc Classico "Villa" 2005

Si tratta di uno dei 5 vini Amarone della linea 'Espressioni' Domini Veneti, frutto di un lavoro di ricerca durato oltre 10 anni nelle cinque vallate della Valpolicella storica.Negrar (Vr). Alla [...]

tags : cantina recioto monte sala zona doc cru vini romana gambero
dal 10 September 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

Video Lezione God Save The Wine 3 H | Corpo equilibrio e tannino con Raffaella Trabucchi Valpolicella

Valpolicella, Amarone e Recioto: alla scoperta dell’inconfondibile gusto dei vini Trabucchi con Andrea Gori e Raffaella Trabucchi a God Save The Wine alla Fattoria di Maiano in questo [...]

tags : prosecco pinot sangiovese franciacorta amarone bianco vini wine toscano classico
dal 25 July 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso
Vino e Cocktail, tutte le proposte dell’Estate 2012 in edicola su Business People

Vino e Cocktail, tutte le proposte dell’Estate 2012 in edicola su Business People

L’Estate non è forse il momento migliore per abbandorsi ai piaceri del vino e dei distillati più impegnativi ma ci resta sempre la possibilità di shakerare il tutto e preparare fantasiosi [...]

tags : prosecco nebbiolo lambrusco moscato passito barolo recioto brachetto cantina pignoletto
dal 6 July 2012 su:
vino alcolici ricetta

Il gusto della Valpolicella di Trabucchi riempie la Fattoria di Maiano per God Save The Wine il 26 giugno a Fiesole (FI)

Nella parte orientale della Valpolicella a Illasi scopriamo insieme l’azienda biologica della famiglia Trabucchi che tanto ha dato all’Italia e ai suoi giuristi e che anche nel campo del [...]

tags : recioto monte olive wine doc vini amarone tannino amarone della valpolicella valpolicella
dal 20 June 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
“Per tutti i gusti”: gustando di gusto i gusti che non sapevo gustare

“Per tutti i gusti”: gustando di gusto i gusti che non sapevo gustare

Gli sconfinamenti del gusto provocati dalle cene “per tutti i gusti” organizzate da Carlo Vischi presso gli Hotel Sheraton sono gravi e irreparabili. Lo dico senza tema di essere [...]

tags : pugliese prosecco recioto toscana veneta zenzero piselli greco vini doc
dal 18 June 2012 su:
alcolici vino cucina regionale
Il Veneto di #xtuttiigusti con lo Chef Rizzardi

Il Veneto di #xtuttiigusti con lo Chef Rizzardi

Il mese di Giugno per i consueti appuntamenti di #xtuttiigusti (se vi siete persi le puntate precedenti vi rimando QUI)sarà interamente dedicato al VENETO. Una cucina fortemente legata al [...]

tags : moscato bardolino recioto trota salsa bianco ricetta menu sala vini
dal 12 June 2012 su:
ricetta vino alcolici
Milano ospita il Veneto: al Westin Palace

Milano ospita il Veneto: al Westin Palace

Che succede quando un grande Chef Renato Rizzardi de La Locanda di Piero, incontra un altro grande Chef come Augusto Tombolato?Ne nasce una splendida cena con i piatti tipici della regione [...]

tags : bardolino moscato recioto grappa locanda stufato radicchio valpolicella ristorante cioccolato
dal 8 June 2012 su:
vino alcolici locali

Messe di premi per i viticoltori soci della Cantina Valpolicella Negrar

Il medagliere della Cantina cooperativa si arricchisce di nuovi e importanti riconoscimenti veronesi e internazionali. Tra questi, la medaglia d'oro per il Ripasso Doc Classico Superiore [...]

tags : cantina igt recioto amarone inglese docg vini bio doc wine
dal 4 June 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

God Save The Wine Il Gusto del Vino a Fiesole 26 Giugno Fattoria di Maiano sotto le stelle e al fresco per l’inizio della vostra estate

Dopo il grande successo della prima puntata del nostro viaggio alla scoperta del Colore del Vino in Aprile, e la suggestiva edizione di Maggio a Villa la Vedetta ecco la tappa conclusiva della [...]

tags : pecorino pinot sauvignon vernaccia fiorentina passito barbaresco verdicchio merlot nebbiolo
dal 1 June 2012 su:
vino alcolici locali

ONAV Genova invita ad incontro su AMARONE & C.

Pier Ugo Tammaro Prenotati per la prossima degustazione  organizzata da ONAV Genova su VALPOLICELLA, AMARONE, RECIOTO, RIPASSO. data: 03-05-2012  ore 20,30 presso Circolo [...]

tags : recioto vini monte amarone valpolicella
dal 30 April 2012 su:
vino formaggi alcolici

Le serate in programma a Conegliano (Treviso) presso l'Enoteca Veneta

'I vini veneti si raccontano in Enoteca': un viaggio nel territorio fra degustazioni delle eccellenze enogastronomiche regionali, arte, sport, cultura.E' partito la settimana scorsa, "I vini [...]

tags : soave verduzzo durello passito recioto piave prosecco bardolino torcolato breganze
dal 23 April 2012 su:
vino alcolici formaggi

Dolce Pasqua 2012 in Valpolicella

Dall'8 al 10 aprile 2012, anche la Cantina Valpolicella Negrar tra i partecipanti al Palio del Recioto che celebra il dolce vino rosso giovane d'annata.Una Pasqua più dolce che mai quella [...]

tags : recioto passito cantina annata vini cru valpolicella cioccolato classico internazionale
dal 4 April 2012 su:
vino alcolici locali

Uvapassa, o dell'imperfezione perfettissima

[Angelo Peretti]Qualche settimana fa Davide Paolini mi ha fatto (nuovamente) l'onore di ospitarmi nella sua trasmissione Il Gastronauta, su Radio24. Si discorreva di vini imperfetti, e di come [...]

tags : recioto frutta vini uva corvina amarone valpolicella classico recioto della valpolicella
dal 4 April 2012 su:
vino frutta verdura alcolici

Vitigni & Vini: L'Oseleta

I primi cenni riguardanti diverse varietà di un’uva denominata Oselina risalgono al 1880. Successivamente l’ Oseleta, viene recuperata nel veronese, all’inizio degli anni [...]

tags : recioto uva vini tannino valpolicella amarone
dal 31 March 2012 su:
vino frutta verdura alcolici
Come distinguere tra vino da invecchiamento e vino vecchio?

Come distinguere tra vino da invecchiamento e vino vecchio?

Intorno ai vini da invecchiamento sta crescendo sempre maggiore interesse, e non solo tra gli addetti ai lavori. In alcuni casi, stappando una bottiglia di trenta o quarant’anni fa si può [...]

tags : aglianico sangiovese chardonnay gattinara cannonau cantina recioto taurasi chianti barbaresco
dal 30 March 2012 su:
vino alcolici formaggi

Ancora un successo della Camera di Commercio di Verona nella difesa dell'Amarone negli Usa

Ancora un successo della Camera di Commercio nella difesa dell'Amarone negli USA: sulla base di una segnalazione di un produttore, la Camera di Commercio ha avviato a gennaio l'ennesima azione a [...]

tags : recioto soave italiana vini amarone valpolicella statunitense amarone della valpolicella recioto di soave internazionale
dal 26 March 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale