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I fusilli primavera sono un primo piatto di pasta nato per incorniciare i più bei colori della primavera. Una sinfonia di sapori che conquista con delicatezza e permette di esaltare tutti gli [...]
Spesso siamo abutuati a confonderli: qual è la differenza tra un frappè ed un frullato? La conoscete? Apparentemente sembrano uguali: costituiscono delle bevande da sorseggiare fresche [...]
Se tra le ricette della cucina spagnola quella del gazpacho è un'istituzione, non è detto che non possa essere sottoposta a delle varianti. Tra queste spicca quella del gazpacho al [...]
E' risaputo che per ottenere una forma fisica migliore ed eliminare il grasso bisogna attivare il metabolismo, seguire un’alimentazione corretta e praticare una buona e regolare attività [...]
La pasta matta integrale costituisce una valida base per torte salate, strudel e preparazioni rustiche in genere oltre che un'alternativa alla pasta sfoglia ed alla brisée. Se siete in [...]
In giro fra le vigne, gli assaggi da botte e poi la degustazione con Viviana Malafarina da Basilisco!
Chi ha detto che le sole lasagne da portare in tavola siano quelle alla bolognese? Mettiamo per un attimo da parte il ragù per assaporare 5 golose proposte di lasagne vegetariane. Se è vero [...]
Il pan brioche integrale vegano è un’alternativa arricchita di farina di frumento integrale del classico pan brioche dolce per la colazione, che oltre a contenere una maggiore quantità di [...]
Mai sentito parlare dei taroz valtellinesi? Altro non sono che un piatto tipico a base di patate, fagiolini e formaggio Casera. Piatto proveniente dalla cucina povera ma, come spesso [...]
Ci sono giorni in cui quello che ci vuole è una bella zuppa, perché ne hai bisogno, perché la zuppa fredda… L'articolo zuppa fredda di asparagi e avocado proviene da La Barchetta di [...]
Girando per i vicoli di Napoli mi capita molto frequentemente di leggere sulle lavagne: QUI GATEAU DI PATATEE quando posso cerco di far notare che è sbagliato questo modo di [...]
Loredana C, Civitavecchia : Ho sentito parlare di Bigoressia potrebbe dirmi cos'è e se riguarda l'alimentazione.Si tratta di un neologismo, una parola nuova, è nota come la mania dei [...]
Tra i prodotti per la colazione, non mi faccio mai mancare le fette biscottate fatte in casa. Ogni volta che le faccio vario sempre la ricetta per creare qualcosa di nuovo. Questa [...]
La crostata con rose di mele è ideale da realizzare in occasione della Festa della mamma o del suo compleanno, perché no? Si tratta di un dolce particolarmente scenografico che [...]
Girando per i vicoli di Napoli mi capita molto frequentemente di leggere sulle lavagne: QUI GATEAU DI PATATE E quando posso cerco di far notare che è sbagliato questo modo di scrivere. [...]
Italian Wine Brands ha centrato nel 2017 una serie di traguardi: ha azzerato il debito, sceso da 33 milioni di euro a 2 (anche grazie all’aumento di capitale del 2015, ma la generazione [...]
L’Ecomuseo delle Acque del Gemonese è un museo diffuso e partecipativo che punta a conservare, comunicare e rinnovare l’identità culturale di una comunità. Consiste in un progetto [...]
I biscotti al burro per la festa della mamma sono un dolce e sfizioso per servire in occasione della festa dedicate alle donne più amate del mondo, un dolce tutto per loro. Si tratta ovviamente [...]
Il pasticciotto leccese è un famoso dolce salentino, tipico di questa zona della Puglia, realizzato con un guscio di pasta frolla che raccoglie un cremoso ripieno di crema pasticcera. Oltre [...]
L’anno scorso abbiamo imparato a riconoscere la bardana, la pampinella, il tarassaco, la plantaggine e ripassato il genovese con la scixerboa, la s-cioppettina, la rattalaegua e [...]
I miei affezionati lettori sanno bene che quest'anno il mio lavoro da eterno precario mi ha "fatto sbarcare" ad Ischia, isola affascinante a pochi passi da casa mia (Castellammare di [...]
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La torta al grano saraceno con bacche di goji è un dolce semplice, rustico, estremamente soffice e leggero! Tutto ciò che cercate nella torta perfetta per la prima colazione lo trovate qui. [...]
