Ultimamente mi sono tanto documentata relativamente al termine "mostarda" in cucina... dovete sapere che in Sicilia per "mostarda" si intende la "Mostarda di mosto" ovvero un dolce a base di [...]
cheesecake: Un postre exquisito y de los mas conocidos en el mundo.No se sabe a ciencia cierta de donde es originario,parece ser que fueron los griegos los inventores del cheesecake ya que en [...]
Fermo restando che qualcosa continua a bollire in pentola e almeno fino a domani non sarà pronto … Ieri, primo di aprile, a forza di sentirne parlare, mi è venuta voglia [...]
Il 21 Marzo Happy Hour in 7 strutture AtaHotels a Milano, Varese, Torino e Roma. Dal 22 al 27 Marzo gli ospiti di AtaHotels gusteranno il Conegliano-Valdobbiadene Docg.MILANO (18 marzo 2011). [...]
Con tutti le ricette per i biscotti allo zenzero o pepparkakor pubblicate durante le feste di natale chissa' quanti ne saranno avanzati! ...e che ci facciamo? :-)Ci viene in aiuto una ricettaina [...]
Il Joia di Milano è il ristorante vegetariano per eccellenza. Stellato Michelin dal 1996 — per quanto la cosa mi tranquillizzi zero –, è guidato con mano ispirata dallo chef Pietro [...]
La Käsekuchen è un dolce tedesco a base di formaggio quark , budino alla vaniglia, e scorza di limone. La sua consistenza finale è morbida, soprattutto all'interno. La base è molto simile al [...]
Questa è una formula Svizzera, ma, documentandomi, ho scoperto che è presente in tutta Europa con nomi diversi. Il quark, è un formaggio difficile da trovare in Italia (io l'ho comprato in [...]
Ve lo ricordate Alberto Sordi nel film "Il Diavolo" del 1963, mentre viaggiava in Svezia?Era la festa di Santa Lucia, il 13 Dicembre. Una ricorrenza molto sentita e suggestiva in Scandinavia che [...]
Facciamo pure finta che il panorama non conti, e non è praticamente possibile a tremilametri di quota con delle incredibili vallate bianche a dismisura che si perdono ovunque nel mare del cielo [...]
Letto bene.L'ho messo fra parentesi, ci ho aggiunto il punto interrogativo, non è propriamente un'affermazione che mi sentirei di fare in un tribunale, però se dovessi seguire l'impulso del [...]
Parenti serpenti… alzi la mano chi è così fortunato da non averne! Ieri sera con Marco stavamo giusto dicendo che a noi è capitato un vero e proprio rettilario con farneticanti esemplari di [...]
Temo che questo qui sia per me un periodo un pelino catartico: vuoi per i 4 mesi passati sul libro (in cui c’era mica il tempo di cucinare niente che non fosse per il libro), vuoi per il [...]
...la Japanese Cotton Cheese Cake.Ovvero, la Torta Piuma. Una delle robe più delicate, pià voluttuose e insieme anche più facili di tutta la gastronomia mondiale, che Genny ha scelto come [...]
Oggi vi parlo di un dolce per cui nutro un amore viscerale. Scoperto anni fa in Alto Adige, e ritrovato con grandissimo piacere anche qui in Austria e in Baviera. Io l’ho gustato qualche [...]
La creatura qui sopra, a cui si è un po’ faticato a trovare un nome, è un’idea che ha galleggiato a lungo tra i progetti in fieri e le cose in divenire, almeno da quando [...]
Lo Strudel di mele, è un dolce tipico austriaco che in Germania è conosciuto con il nome di apfelstrudel ma conosce varianti con le ciliegie e il formaggio quark. Qui propongo la ricetta [...]
Che piramide alimentare è se alla base non ci sono i frusti cereali, l’insalata o la frutta? Sorpresa! E’ la nuova piramide alimetare escogitata per gli italiani tutti dal direttore [...]
Sembra che negli ultimi tempi la mia vita sia un fare/disfare valigie e essere perennemente in viaggio. La sardegna l´abbiamo ormai lasciata a metá settembre da lí traghetto per Livorno e poi [...]
E' una vera gioia leggervi nei commenti, ed è anche un immenso dispiacere nn riuscire a passare dai vs blog..riesco a leggervi..questo si..ma nn a scrivervi.Purtroppo blogger nn mi riconosce [...]
TEMPO: 2o minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: bassa | VEGETARIANA: si | PICCANTE: no | GLUTINE: no | BAMBINI: no Questa ricetta di oggi é una semplice idea per servire la frutta di cui [...]
Certo che sembra che faccia solo pane e dolcetti qui....E' anche vero, d'altro canto.Qui panifico un giorno si ed un giorno anche..Quest'altra ricettina arriva sempre dal ricettario della [...]
ho preparato lo yogurt :1 la latte fresco1 cucchiaio yogurtHo fatto bollire il latte, l'ho lasciato raffreddare fino quando potevo mettere il ditto dentro, ho versato lo yogurt mescolando [...]
Di solito compro gli spinaci..circa mezzo chilo e mi trovo sempre con un pugnetto e non so cosa farci..stavolta ho esagerato e non sapevo più che farci.Eccomi qui..Ho colto l'occasione per [...]
Oggi è San Valentino. Penso di non ricordare un San Valentino festeggiato meglio di questo.No no, non immaginate mazzi di rose, vagoni di cioccolatini e preziosi gioielli. Niente di tutto [...]