Una variante fresca ed estiva del tiramisù.
Ingredienti (per 6/8 persone circa):
• 4 uova
• 180 g. circa di biscotti savoiardi
• 250 g. di mascarpone
• 60 g. di zucchero
• un pizzico di sale
• 300 g. di frutti di bosco assortiti
• Sciroppo di mirtilli rossi Saft Lingon di Ikea Food q.b.
• vino dolce
Musica: Amnesiac – Radiohead (2001)
Vino: Brachetto d'Acqui, Rosa Regale, Banfi (Toscana)
Preparazione:
Rompi le uova, separando il bianco dal rosso, e monta i rossi con lo zucchero, [...leggi]
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