Per la settimana dedicata alla cucina Giapponese, prossimamente anche altri speciali dedicati alla cucina etnica che ci piace preparare in casa, non potevamo non proporvi una sorta di arancino di riso ripieno di pesce che son soliti mangiare in Giappone. Il loro nome è Onigiri e vi assicuriamo che sono tanto buoni quanto carini!
Onigiri giapponesi
500 gr riso per sushi o originario
2 fogli di alga Noori
150 gr tonno fresco (o di tonno al naturale)
150 gr salmone fresco
fiocchi di tonno Q.b. (facoltativi)
amido di mais e olio si sesamo Q [...leggi]
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