Inaugurato il 7 ottobre 2016 il mese della cucina carsica o, se preferite, carsolina, al castello di Štanjel, San Daniele del Carso. Un progetto che festeggia i 20 anni e a cui sono stati presenti tutti i sindaci dei comuni aderenti all’iniziativa, con solenne assegnazione del titolo di Ambasciatore della cucina carsica. Il menu per la stampa, qb quantobasta ovviamente è presente, prevede:
Antipasto freddo: Cervo alla tatara (Casa Špacapan)
Zuppa: Zuppa di camosco (Agriturismo Toncevi)
Caldo antipasto: Pasta fatta in casa con ragù di cinghiale sul bianco ( [...leggi]
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dal 27 July 2014 su: www.ideericette.it
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Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]
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