Uova Alla Monachina

dal 16 March 2015 su www.damgas.altervista.org

Le Uova Alla Monachina sono una specialità campana davvero sfiziosa , semplice da preparare e , visti i tempi di crisi che stiamo vivendo anche di economica realizzazione . Tipiche come dicevo della regione Campania e diffuse anche in alcune zone della Sicilia le uova alla monachina non hanno al contrario di quanto si è portati a pensare nulla a che vedere con altri famosi piatti nati nel capoluogo partenopeo presso il convento delle ” monachine ” e che per questo motivo vengono definite con l’aggettivo ” alla monachina ” ; esempio eclatante sono appunto le f [...leggi]

tags : campana farina noce salsa francese friggere servizio ingredienti
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