Gli omini di Pan di Zenzero sono dei biscotti tipici delle tradizione anglosassone, che si preparano in particolar modo sotto il periodo natalizio per poi venire solitamente appesi all’albero di Natale.
Biscotti di Pan di Zenzero – Gingerbread Cookies
170 gr farina di riso
70 gr zucchero di canna
70 gr margarina (senza lattosio)
70 gr miele
1 tuorlo
1/2 cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiaini zenzero in polvere
1 cucchiaino cannella in polvere
1/4 cucchiaino noce moscata in polvere
1/4 cucch [...leggi]
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