Carni biologiche al Ristorante Lo Scalo di Pieve Ligure (GE)

dal 12 December 2012 su www.opensociety.it

Il Ristorante Lo Scalo di Pieve Ligure (GE) propone, giovedì 13 dicembre 2012, un sostanzioso menu con le carni biologiche dell’azienda agricola “Nallino” di Carrù, così composto:

- vittel tonnè (girello di bue grasso)
- cipolla ripiena di salsiccia artigianale
- ravioli al plin con sugo d’arrosto
- bollito misto, sette tagli della tradizione piemontese, lingua, maschetta, cotechino artigianale, cappone di Morozzo, brutto ma buono, muscolo e “copertina” con relative salse e mos [...leggi]

tags : torta ligure menu sugo bue mele ravioli muscolo cotechino piemontese
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