Sono dei dolcetti composti di castagne cotte al vapore, amaretti, cacao amaro in polvere e burro, aromatizzati con il Rum. Semplici e deliziosi.
Ingredienti:250 g di castagne60 g di amaretti30 g di cacao amaro in polvere30 g di burro1 cucchiaio di zucchero semolatomezzo cucchiaino di Rumcacao in polvere
Preparazione:Si lavano bene le castagne, si incidono a croce con il coltello, si mettono in cestello della vaporiera e si cuociono per circa 20-25 minuti. Una volta cotte, si sbucciano e si toglie la pellicola scura. Si mettono in un cutter, si aggiungono gli amarettim si [...leggi]
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