APPUNTAMENTI DELLA PRIMA SETTIMANA DI OCCUPAZIONE
MARTEDI: cena benefit RADIO BLACOUT
MERCOLEDI: cena BELLAVITA del Mezcal squat spostata a fenix
GIOVEDI: dalle 18 aperitivo e incontro sul Kurdistan, a […]
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Pino Mondello, tra i migliori bartender di Roma, approda a Litro la nuova vineria in zona Monteverde Vecchio che apre il 28 novembre. Litro è un’idea di Maurizio Bistocchi (Caffè [...]
Sono tornate le Dr Martens. È tornata l’eroina. Solo le reazioni di questi teenager di fronte ai video dei Nirvana (“Oh no, è Gesù quello?“) mi convincono che non siamo [...]
Da un po’ di tempo Consistenze non si addentrava nei dessert da ristorazione. L’incontro con la cucina di Mauricio Zillo è stato però fulminante, quasi spiazzante: siamo o non [...]
I grandi barman, i mixologist, i maestri miscelatori, sono una casta, un clan: hanno le loro regole, i loro codici di riconoscimento, il loro gergo. Si conoscono più o meno tutti, sono in [...]
Il Messico presenta un territorio prevalentemente montuoso con lunghe linee costiere. La varietà climatica delle diverse aree – dai deserti del Chihuahua alla giungla tropicale ai confini [...]
dal 23 August 2014 su: www.gustoblog.it
Il Tequila nasce dalla fermentazione dell’agave e di altre piante selvagge (vino di mezcal). Bevanda preferita degli indios pre-ispanici (atzechi e maia), divenne un distillato dopo [...]
Allevatore d’insetti, un mestiere amico dell’ambiente e, a sentire la Fao, l’agenzia dell’Onu che si occupa di agricoltura e pesca, tra i più redditizi. Da scrivere [...]
L’esercizio di spensierata dissacrazione al quale vorrei dedicarmi oggi prescinde dal giudizio di merito – ed anche da quello di valore – delle varie e commendevoli iniziative [...]
dal 19 May 2012 su: www.appuntidigola.it
Alla fine del Corso ANAG 2015 i partecipanti "ASSAGGIATORI DI GRAPPA PATENTATI- II° LIVELLO“ guidati dal Presidente ANAG FVG Enzo Di Zorzi hanno fatto visita alla Tenuta Villanova di [...]
Ci sono cocktail parvenu, che durano lo spazio di una stagione, il battito d’ali di una moda, il tempo di una fugace shakerata. E ci sono gli unforgettables – gli indimenticabili – [...]
Dopo il locale di via Michele di Lando (piazza Bologna), Coffee Pot – della stessa famiglia di Fish Market, Hamburgeseria, Coho e Terraza San Pancrazio – raddoppia con un nuovo [...]
Innamorati o no, single o con partner, concedetevi 48 ore nella capitale francese gustandola e vivendola attraverso la sua multiforme offerta enogastronomica. Non vi suggeriamo i classici e [...]
dal 15 February 2016 su: www.ilgiornaledelcibo.it
8:40 partenza dalla stazione Termini di Roma. Ore 13:00 i 7 foodies arrivano a Torino. Il tempo di lasciare le valige nell'ostello più rumoroso della città, camerata stile militare [...]
(C.S.)1 ANNO DI MADELEINE – SALON DE GASTRONOMIE ELEGANZA FRANCESE CON UN CUORE ITALIANO 1 ANNO DI RICETTE, DOLCI, COCKTAILS E SUCCESSI, PIENO DI EMOZIONI E DI SFIDE QUOTIDIANE, DA [...]
Segnare subito in agenda: da giovedì 1 a sabato 3 febbraio, 7 mixologist milanesi abbinano Formaggio Gorgonzola al mondo altrettanti cocktail. Questa la sfida lanciata dal Consorzio di tutela [...]
Faretti accesi, tavolata chilometrica, dalle pareti a vetrata la vista sul castello di Rivoli, costruito nel XII secolo e oggi sede di un Museo di Arte Contemporanea. Non poteva eleggere [...]
Il carbone vegetale ha proprietà benefiche che lo rendono protagonista di diete depurative, amato da molti chef e pizzaioli e noto sin dall’antichità. È, infatti, un ingrediente inusuale [...]
Tequila e Mezcal si ottengono dalla distillazione dalla medesima pianta, ossia l’agave, pianta spinosa che cresce negli altipiani desertici del Messico centrale. Il tequila (già, è [...]
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